Готовим в Мультиварке

[Лерика"]

только пока наш "секретный рецепт с картинками" не выкладывай.

мы оставили его на сентябрь.

[Melissa777]

только пока наш "секретный рецепт с картинками" не выкладывай.

мы оставили его на сентябрь.

Ессно!Как и "вкусные баночки".

[Virda]

Ессно!Как и "вкусные баночки".

блин... открываю тему в надежде на новый рецептик, а тут дразнилки только :)

[Melissa777]

Вчера опять картофельные колдуны делала,не выставлять же повторяющееся?Сегодня планировала перцы фаршированные сделать,и сделаю обязательно,если здоровье не подведёт...

[Лерика"]

делала вчера скумбрию в масле, с луком, соевым соусом, хмелли-сунели и жидким дымом (режим холодец 50 минут).

холодная рыбка гораздо вкуснее, чем в горячем виде.

[Melissa777]

А фото???

 

Кстати,в мульте очень удобно банки с заготовками стерилизовать.

[Лерика"]

Да какие фото Наташа, мы люди простых нравов )))

у нас и телевизора нет (с.)

[Tonyya]

Готовила вчера в мультяшечке свининку с овощами, получилось ооочень вкусно. Дети с мужем просто в восторге!!!:)))

[kostromina84]

Девочки, тоже хочу мультю, но не знаю какую выбрать. Какой марки у вас?

[ALF-6449]

Девочки, тоже хочу мультю, но не знаю какую выбрать. Какой марки у вас?

вот сайт любителей мультиварок...может поможет вам в выборе)

http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=56

[Tonyya]

Всем здрассте!!! Сегодня готовила перцы по книжечке, которая идет в комплекте с мультяшечкой. Получилась такая вкуснятина ммммммм!!! Смотрите!!!!

[Melissa777]

 

Кликабельно.

[Тётя]

лодочки из кабачков

Спасибо за рецепт! Вкуснотища!! Вот ссылка на хвастик http://berforum.ru/t..._gopid__1345019

Мультей не пользуюсь, но и в духовке получилось неплохо :))

[Melissa777]

Мульти не было-я и в духовке такую же вкусняшку делала.С фаршем тоже-вкуснятинка!

Посмотрела на Ваш кабачок-снова захотелось сделать такое же...

[Рыжая]

Пришло время выходить на работу.Хочется с утра завтрак горячий из МВ.

Кто готовит с отсрочкой времени,подскажите как это делать?

Если варить кашу,молоко не прокиснет?

[Melissa777]

Да,кстати-тоже не пробовала.

[anutikk]

Пришло время выходить на работу.Хочется с утра завтрак горячий из МВ.

Кто готовит с отсрочкой времени,подскажите как это делать?

Если варить кашу,молоко не прокиснет?

Все как обычно только добавляешь еще время на таймере. Молоко не прокисает, но я для подстраховки добавляла или несколько кусочков льда или вообще замороженное молоко. Все здорово-вкусненькая и горячая кашка к утру готова!

[Melissa777]

Щи простые на говяжьей косточке.

 

Были в Перми,зашли на рынок,увидела чуднейшие косточки с мяской для борща.Так как свеклы в доме не оказалось,получились щи.Из всех приправ-соль,два листа лавровых.Не хотела портить сочетание капуста/говядина/косточка.

 

 

Кладём мяску на косточке в мультю,режим "Мясо"-25 мин.Бульон за это время получится обалденный!

 

 

 

Вот такой вот тёрочкой нашинковать морковочку.

 

 

немножко обжарим

 

 

Когда мяско сварится-снимем его с костей,порежем,отправим обратно в мультю,добавим овощи,режим "Суп".Готово?

Подаём!

В дополнение-сметанка,зелёный лук,украшаем листочками сельдерея.

 

[Ласка]

Старинный карельский рецепт на новый лад.

Карельская перловая каша ОЗРАНССУУРИМПУТРО

1 стакан замоченной на ночь перловой крупы, 1 литр жирного молока 6%, например, или домашнее не снятое. В мультиварке ставим сначала на режим рис (12 минут) затем открываем, добавляем масло сливочное четверь пачки. . Солим по вкусу. Закрываем мультю и ставим на режим холодец (это как функция томления). Приходим после работы, сервируем стол. Открываем мультю и нежнейшая каша готова. Она должна стать розово-бежевой, по консистенции должна напоминать нежную сливочную пасту. Жирноват рецепт, но нежный.

Перловую кашу едят только горячей, при остывании она становится пружинистой.

 

"Еда настоящей перловой каши - своего рода кулинарное переживание, открытие нового для тех, кто в спешке привык глотать невкусную еду и позабыл ощущение вкуса, нежности обычной пищи"

В.В. Похлёбкин "тайны хорошей кухни".

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

Жаркое из курицы, копченых колбасок и картофеля с чесночным соусом-майонезом

 

ну и тоже рыбки захотелося сооолеененькой

[lugaika]

Жаркое из курицы, копченых колбасок и картофеля с чесночным соусом-майонезом

 

ну и тоже рыбки захотелося сооолеененькой

Что можно брать хомяка и приходить????

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

бери двух лучше

[Melissa777]

"Радость Нептуна"

 

Скажу честно-морепродуктами здесь не пахнет.В оформленном виде сие изделие имеет вид морской раковины.

 

Что делаем:берём куриные бёдрышки,обязательно с косточкой,и надрезаем так,чтобы получился "кармашек",немного отбиваем курочку.В кармашек кладём мелко порезанный чеснок-на одно бёдрышко-зубка 3,чуть присаливаем,поверхность посыпаем сушёным укропом,смесью прованских трав,чёрным молотым перцем.Вкладываем сыр.

 

 

 

 

Заворачиваем в капустный лист,отправляем в мультиварку,добавляем воды полтора стакана,режим "Цыплёнок".

 

Прикол начнётся,когда семейство есть начнёт.С виду-обыкновенное бёдрышко в капустном листе,но когда глава семейства добрался до середины,глаза стали круглыми,только и сказал:"М-м-м-м?!?!?!"Сыр запаял внутри бёдрышка вкус и аромат чеснока и трав!Вкус раскрывается только после того,как едок доберётся до "начинки".

Вобщем,всё очень просто,а главное-вкусно.И-не жирно.В мультю я масло почти не кладу,за редким исключением.

 

 

Вот такая волшебная мясная ракушечка!

[Melissa777]

Свининка,картофель и белые грибы.

 

Свининку отбиваем с солью и приправами,обжариваем в мульте с 2-х сторон.

Добавляем лук,выпендрёжно порезанный картофель,замороженные белые грибы,и-на режим "Мясо".

У моих за ушами трещало.

 

[Ана]

Стала задумываться о мультиварке. Возникли вопросы:

что лучше мультиварка или мультиварка-скороварка?

электричества много тратится при использовании мультиварки?