А у меня сегодня:

[Chimera]

Что ж, восприятие у всех разное. Всякое бывает.)) Фото поместила в коллаж, для  эстетичности.  Восстановление не принципиально для меня.
А сегодня -перцы и по-мотивам грузинской кухни, хлеб "шоти". Ну и несколько оригиналов фото, что это не кафе.)))

[Pronezka]

1 час назад, Chimera сказал(а) :

А сегодня -перцы и по-мотивам грузинской кухни, хлеб "шоти".

Рецепт пожалуйста  напишите.

[Лерика"]

Лизу  Малеву  люблю https://www.instagram.com/elizavetamaleva/

[Chimera]

21 час назад, Pronezka сказал(а) :

Рецепт пожалуйста  напишите.

Если речь идёт о хлебе, то...
На 1 лепёшку: 200г просеянной муки, 150мл тёплой воды, 0.5ч.л соли и 0.5ч.л сух. дрожжей.
В муку всыпать дрожжи, в воде развести соль. Влить воду в муку и замесить тесто.  Оставить подниматься минут на 40 в тёплом месте.  Далее выложить на присыпанную мукой доску, сформировать колбаску. Вытянуть её и в центре проделать отверстие. Выложить на противень и выпекать в разогретой до 200* духовке около 15-20мин. Смотрите по вашей духовке. 
А перцы обычные. фаршированные фаршем с рисом.

[Chimera]

Кулинарный баттл)
Русские блинчики vs Американские поповеры(выпрыгивающие булочки)
По сути, обычное блинное тесто , но при выпекании на сковороде получим - тонкие блинчики. а при запекании в духовке -растущие и вылезающие из формы булочки. Хрустящие снаружи. очень нежные и мягкие внутри. На вкус как заварные да ещё и полые внутри) Наполнять по желанию любой начинкой. От риета, паштета. твор. сыра. икры и т.д до вар.сгущ., взбитых сливок с ягодами. густого йогурта и...на что хватит вашей фантазии.

 

[Chimera]

Запечённая скумбрия в горчичном соусе + рис и пироги.

[Гыгы]

О, прикольно, одноглазники. 

[Chimera]

[Лерика"]

Турын-куарен перепеч

[Melissa777]

Щи.

 

 

 

[Караванщик Али]

Ты такую поищи,

Кто так смачно снимет щи!

Цвет и запах в этих щах

Крышу сносит натощак!

 

[000]

5 часов назад, Melissa777 сказал(а) :

Щи.

Капустная предыстория... с продолжением. 

https://vm.tiktok.com/ZSThtETx/

Изменено 17 января, 2021 пользователем 000

[Chimera]

Куриная грудка "Гармошка".


Пирог с яблоками и сливой.


и... мини эксперимент - Маршмеллоу .

[М.С.]

Фамильный сервиз доставать не стал. Борщ в тазике, тоже хорошо.

[000]

когда приходишь ночью с работы, самое быстрое для голодного человека это приготовить стейк, 5 минут и готово. В это время в духовке картошка, а руки режут и рвут салат лук огурец . Короче, быстро ужинать и спать, завтра с утра на работу. 

Я  тоже уважаю железные миски, они мне детцтво напоминают. Ещё люблю свити...

соус к мясу было некогда готовить, сорри. , 

Изменено 29 января, 2021 пользователем 000

[Караванщик Али]

11 часов назад, 000 сказал(а) :

самое быстрое для голодного человека это приготовить стейк

Фигассе.

Пельмени сварить - вот самое быстрое!

И заморачиваться не надоть...

[000]

Не, пельмени долго, вода пока закипит, это минут десять, потом ещё минут семь Варить, а стейк с одной и другой  стороны по минуте- две На большом огне и ещё четыре-пять минут до нужной прожарки на маленьком огне. Ещё пара минут отдохнуть в фольге и вуаля, итого 17 против 10 . 

Изменено 30 января, 2021 пользователем 000

[Караванщик Али]

9 минут назад, 000 сказал(а) :

пельмени долго, вода пока закипит, это минут десять, потом ещё минут семь Варить

Процесс можно значительно ускорить:

[Техрук]

Ага... воду для пельменей  надо правильно готовить.

[000]

При такой эксплуатации чайника, вы будете обновлять прибор каждый месяц, в итоге к потерям времени добавятся еще потери финансовые! Нелогично. 

Изменено 30 января, 2021 пользователем 000

[Караванщик Али]

Только что, 000 сказал(а) :

При такой эксплуатации чайника

Ну, знаете ли, кастрюли и сковороды тоже изнашиваются!

[000]

Не включайте дурочку! У меня советская чугунная сковорода, которой много лет, я даже не могу сказать сколько, но наверное больше пятидесяти, папа ручку только деревянную поменял на эбонитовую по-моему, или ещё какой материал, я не в курсе, чего-то на заводе скоммуниздил,короче вечную. Теперь данный раритет мне достался в наследство, а наш советский чугун он самый чугунистый в мире!

Изменено 30 января, 2021 пользователем 000

[Техрук]

Ну не... я предполагаю что сегодня Караванщик питается редкими эксклюзивными блюдами. Но никак не пельменями. Ну может и пельменями... самолепными ))

[Караванщик Али]

1 минуту назад, 000 сказал(а) :

У меня советская чугунная сковорода, которой много лет, я даже не могу сказать сколько,

Конечно. Кто ж спорит? Вы ж ею только мужиков по голове лупите. Оттого она и "вечная"!

Ибо:

2 минуты назад, 000 сказал(а) :

наш советский чугун он самый чугунистый в мире!

[Техрук]

Только что, 000 сказал(а) :

...эбонитовую...

Срочненько меняйте на (желательно) сосновую! От эбонита радиация идет!