Готовим сами

[Настаська]

почти месяц тишины....

 

итак..рыба+лайм+ картофель+ сметана + сыр= запеканка

[Mr.D.]

Что за рыбка?

[Настаська]

обычная горбуша

[Лерика"]

больше всего понравилось на грушевых опилках. ни смолы ни сажы почти нет, как от ольховых. цвет ровненький и не такой ядрёный. и вкус. соответственно помягче

Паша, рыбку коптил? фото где? )

 

То Настаська, перцы в мультиварке чем заливали?

[BrilliantAuto]

коптил. 8) фото нет

[Настаська]

Паша, рыбку коптил? фото где? )

 

То Настаська, перцы в мультиварке чем заливали?

намешала вода, сметана, томатная паста

[Лента]

Может кто поделится оригинальными, но уже проверенными способами малосолить свежие огурчики?

Сама, естественно, делаяю классическим способом. Но чего то уже надоел один и тот же вкус.

Не совсем малосольные, скорее пряные.

Мелко режу зелень: петрушку, укроп, сельдерей, базилик, тархун (Обязаловки по наименованиям нет. Что есть в саду, то и использую).

так же мелко зубчик чеснока (можно вместе с зеленью перо чеснока вместо зубчика)

Огурцы режу кусочками по 3-4 см толщиной.

Складываю в посудину огурцы, засыпаю зеленью, добавляю веточку смородины, солю. Не знаю, сколько, как хочется - посолонее, так побольше. Всё, как говорится - "на глазок".

Закрываю, встряхиваю, оставляю на столе, при комнатной температуре.

Через 2 часа можно употреблять.

[Лерика"]

а как такая идея: огурцы (дольки) + зеленые яблоки (дольки)+ тархун + соль, сахар, уксус?

[Лента]

а как такая идея: огурцы (дольки) + зеленые яблоки (дольки)+ тархун + соль, сахар, уксус?

О! Обязательно попробую!

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

слепила из того что было ... под пивасик самое то

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

рыба *молочная*

нафарширована зеленью .молотыми сухарями. с миндалем и сыром .майонез.

 

И вот наконец то результат с рисом и печеными перцами

Изменено 17 августа, 2012 пользователем МАРИЯ-МАГДАЛЕНА

[Ирэн]

Решила побаловаться плюшками (рецепт подсмотрен в инете)

берем тесто слоеное,раскатываем:

нарезаем колбаску тоненькими ломтиками и выкладываем на тесто

отрезаем по низу и начинаем закручивать

вот такие "цветочки" получились

минут на 20-30 в разогретую духовку (я смазывала яйцом),и в итоге:

[Море23]

куриные крылышки с медом

попробую сделать гостям в субботу)

[IIIypuk]

Не плохие рецепты можете найти на russia-recipe.ru Простые рецепты с фотками.

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

сегодня меня накрыла тема с пирогами (ленивыми)

и так пирог с рыбой (тесто=тертый картофель=рыбка с луком=картофель=тесто=сыр)

пирог с сыром и ветчиной..ну тут все ясно что и с чем и куда

пирог с яблоками.смородиной и яблочным повидлом.тесто делала со вкусом пломбира

[мыха-норуха]

творожные розочки тут

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

Впервые решила замутить ватруху королевскую..сахара ванильного дома неоказалось(весь ушел в шарлотки)пришлось извращаться..

в тесто добавила сухую смесь Пломбир( для приг.коктейлей) а в творог ушел как всегда кстати припасенный сыр Омичка.

Получилася такая вкуснятинка

[ЖОРКА]

пирог из слоеного теста с вишней

свинина запеченая с луком и морковью

Изменено 17 января, 2013 пользователем ЖОРКА

[ЖОРКА]

языки слоенные

[Rayka]

МАРИЯ-МАГДАЛЕНА слепила из того что было ... под пивасик самое то

Рыба всегда под пиво идет на ура. Думаю, что тоже надо что-то сделать для своих из рыбы. Любят мои рыбу запеченную в фольге.

[lugaika]

Режем батон тонкой соломкой на панировку

 

Филе курицы отбиваем тыльной стороной молотка что бы не повредить филе(что бы не было дырок)

сворачиваем в рулетик со сливочным маслом,предварительно посолив

Взбиваем 2-3 яйца(в зависимости от кол-ва п/ф) и смачиваем сначало в яйце потом в панировке,опять в яйце и заканчиваем в панировке

жарим в хорошо разогретом масле до золотистой корочки

доводим до готовности в духовке (3-5мин)

 

Правда это не котлета по-киевски,но очень на нее похожа!!!! Приятного вам!!!!

[Ирэн]

Спасибо огромное!!!

[lugaika]

Спасибо огромное!!!

Всегда пожалуйста!!! Надеюсь все понятно

[умка]

Как вкусно! Но страшно калорийно.

[Лерика"]

очень качественный мастер-класс.