Готовим в Мультиварке

[Рыжая]

Да там как-то непонятно написано "надо повернуть клапан наружу"... меня смущает эта фраза: я думаю, что наружу - это где кнопки, а муж со мной не согласен). Вечером постараюсь сфоткать. Объясните мне глупой когда готовишь пар должен выходить или все внутри должно быть? Может так смогу определить

При готовке пар не должен выходить.МВ же готовит под давлением.А когда пища готоваи вам нужно поскорее открыть крышку,то с помощью клапана стравливается давление(пар выходит).Как-то так.Т.е. клапан должен быть повёрнут туда,где у вас "кружок".

[Татка]

Скажите, пожалуйста, когда мультиварка еще не включена крышка должна плотно прилегать к кастрюле? У нас хлябает и болтается. Это нормально?

[Рыжая]

Нормально.Наберёт давление-прижмётся.

[Lucky ВовоЧка]

нормально, потом давлением прижмет)

я тоже сначала очковал

[NIK-OL]

Нашла группу в контакте, там разобралась, куда его поворачивать надо (в сторону поплавкового клапана), т.е. перепускной во время готовки находится в среднем положении. Поняла, зачем есть положение на меня (где нарисован пар), но тогда не поняла, зачем противоположное положение (где кружок). Может для выпечки? Всем спасибо за подсказки)

[Ирэн]

НУ вот и я пополнила ряды мультиварочников. сделала котлетки на пару и кашу. Красота!!!

[Татка]

Опробовали нашу кастрюльку! Действительно, как начала работать, крышку прижало.

 

Готовила голубцы: сначала обжарила с открытой крышкой, потом на режиме мясо. Открыла, как Фома неверующий пробовала капусту, морковку - все готово! За 25 минут! Из которых, я ни разу не бегала к плите, не снимала крышку не прибавляла и не убавляла газ, ничего не переворачивала, чтоб не пригорело, а сидела смотрела телевизор! Клааассс!!!!

 

А, вообще, подумала, что просто незаменимая вещь летом в саду!

[Melissa777]

Нашла группу в контакте, там разобралась, куда его поворачивать надо (в сторону поплавкового клапана), т.е. перепускной во время готовки находится в среднем положении. Поняла, зачем есть положение на меня (где нарисован пар), но тогда не поняла, зачем противоположное положение (где кружок). Может для выпечки? Всем спасибо за подсказки)

Есть группа в Одноклассниках.

Завтра с компа выйду,ссылочки выставлю.

[Lucky ВовоЧка]

суп гороховый с мясом, тока чет горох разварился...

[Татьяна1984]

суп гороховый с мясом, тока чет горох разварился...

У меня тоже разварился, когда 1 раз варила в ней гороховый))) Второго раза правда еще не было, но надеюсь совладать с ней)))

[Melissa777]

Горох в мультиварке идеально разваривается!

 

А это-мультихолодец куриный!

 

[Melissa777]

ссылки на мультиварочные группы в Одноклассниках:

 

http://www.odnoklassniki.ru/lyubimayam

 

http://www.odnoklass...ru/multivarkaru

на Одноклассниках ещё подобные группы есть,если честно-не добавлялась в них.

 

вот ссылочка на сайтик-я по первости всё туда заглядывала,интересовало,в частности,соотношение вода-молоко-крупа при приготовлении каш.

 

http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,77643.0.html

 

Самое главное:не бойтесь наших чудо-горшочков!Кулинарные идеи легко и просто воплощаются в жизнь.

Плин,как я раньше без неё жила???)))

[Lucky ВовоЧка]

Плин,как я раньше без неё жила???)))

пару раз в ней приготовили, моя уже отказывается в обычной кастрюле делать)))

ругает меня за то что не купил ее раньше)

[Melissa777]

Правильно ругает.

[Ирэн]

ну вот и я попробовала приготовить в мульте. Это чудо какое то. Никогда бы не подумала что за 12 минут можно приготовить курицу и картошку. А запах какой:

курицу сделала по рецепту мелиссы (с сыром внутри), налила масла, заложила в мультю

 

дальше лук,чеснок и картошку

 

долила воды,чтоб курица была в воде, и на режим "цыпленок"

вот что получилось:

 

ну и конечный вариант

[Татка]

Готовила шарлотку с виноградом по рецепту из книжицы. Вот что получилось:

 

Почему поднялась неравномерно, не поняла: и верхушка в ямах и низ посередине выгнуло.

Подскажите, пожалуйста, как у вас ровненькие получаются.

[Татка]

Сегодня у меня шарлотка-дубль 2, попробовала с яблоками: пропеклась отлично, поднялась равномерно, вкуснотища! Все больше и больше влюбляюсь в мультиварку!

 

[Aziya]

Сегодня у меня шарлотка-дубль 2, попробовала с яблоками: пропеклась отлично, поднялась равномерно, вкуснотища! Все больше и больше влюбляюсь в мультиварку!

 

дайте рецептик

[Aziya]

Подскажите пожалуйста, кто готовил йогурт. На какое время выставляли режим ЙОГУРТ, если делать не с закваской, а с активиа! В книжке рецептов написано 8 часов, на офиц.сайте видео по приготовлению йогурта-там 2 часа. И нужно ли в чашу воды наливать?

[Melissa777]

Я наливала.Ещё ложила на дно кусок пергамента для выпечки.

[Татка]

дайте рецептик

Готовила по рецепту из книжки для мультиварки: 4 яблока, 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, Яйца взбивала долго до густой пены, сахара можно класть поменьше. очень сладко получается, яблоки резала тоненько, кожу не снимала, их можно посыпать корицей. Яблоки выкладывала сверху, они сами по всей толщине "рассосались", выпекала 40 мин, снизу немного пригорело, но я ничего не подкладывала (в рецепте нужно панировочные сухари), думаю можно бумагу для выпечки подкладывать. По этому же рецепту делала с виноградом, получилось суховато, а с яблоками вкусно и не сухо..

[Рыжая]

Я наливала.Ещё ложила на дно кусок пергамента для выпечки.

Наташа,а у вас же без функции"йогурт".Расскажите,как делали?

[Melissa777]

Наташа,а у вас же без функции"йогурт".Расскажите,как делали?

я вот так делала:

 

http://multivarka-recepti.ru/napitki-deserty/yogurt-v-multivarke

держала только на подогреве чуть дольше.Йогурт брала Активию,без добавок.

[Ирэн]

Девочки, картошку тушили на каком режиме?

Гречневая каша с тушенкой. Вкуснотища

 

[Рыжая]

Девочки, картошку тушили на каком режиме?

 

Сейчас делала типа солянки с грибами и капустой,а сверху положила картошку половинками.На режиме "Каша" приготовилось отлично.