А у меня сегодня:

[Веcна]

Когда совсем нет времени готовить и дико голоден))) Стир-фрай из свинины с овощами Сегодня добавляла не только соевый соус, но и сванскую соль 50/50. Нам понравилось

[Нет]

В 30.03.2019 в 16:04, Веcна сказал(а) :

 И ресторанная подача практикуется, да. Меня это забавляет)

И меня))) Бывает конечно дикий фьюжн или оформление, типа паприковой перхорти или помидорки, оставившей тормозной путь в пюре, но в общем и целом очень мило.

 

В 26.03.2019 в 16:10, Dайка_h сказал(а) :

что делает с мясом груша

Я не знаю что делает груша с мясом, но вот ела как то с утрой - это прелесть что такое. Груша впитала в себя жир утки, стала нежная, маслянистая и кончики чуть закарамелизовались, а утка осталась сочная. Вкусно!.

В 30.03.2019 в 16:38, Kis. (Кисточка) сказал(а) :

Лучше выставлю мнение мужчин о всяких там ресторанных подачах

Да мне кажется уже нет таких ресторанов, где швейцар или официант повел бы себя неуважительно или высокомерно. Даже если я плохо одета, но пришла покушать и готова платить, то какая разница. Только конечно не в вечерний выход)))

[Dайка_h]

Фото слегка архивное, но вот бывает и так. Не потому что экономно. Нет, нет и нет! А потому что интересно попробовать все.

Обед собранный в минимаркете за 95 бат: бичик, пельмешки, яйцо, листовая капуста.

Изменено 2 апреля, 2019 пользователем Dайка_h

[Kersh]

Пивасик вкусный был?

[Dайка_h]

8 минут назад, Kersh сказал(а) :

Пивасик вкусный был?

С учетом того, что я не ценитель и не употребитель, отменный просто.

[Лерика"]

а яйцо, белок темный, это то самое тухлое яйцо, или  путаюсь в показания?

 

[Dайка_h]

8 часов назад, Лерика" сказал(а) :

а яйцо, белок темный, это то самое тухлое яйцо, или  путаюсь в показания?

 

Нет, это не ферментированное, оно же тысячелетнее яйцо, это просто маринованное вареное яйцо. Очень вкусно.

вот так выглядит ферментированное яйцо:

его я есть не стала бы наверное... представляю примерно что это такое.

Изменено 3 апреля, 2019 пользователем Dайка_h

[Веcна]

Говяжья голень, запеченная в смеси перцев И неизменный наршараб к мясу  

[Лерика"]

это прекрасно. 

[Веcна]

Суперполезная гороховая каша на завтрак  Для всех - с пассированным луком, для мужчины + бекон, обжареный на сухой сковороде. Лук пассировала на топленом сливочном+ оливковом масле.

Изменено 14 апреля, 2019 пользователем Веcна

[Нет]

моя любимая кашка, могла есть ее на завтрак обед ужин и в перерывах между едой))) Правда с некоторых пор мне ее нельзя, о чем несказанно грущу. Да многие размещенные здесь шедевры ласкают мой взор, но рвут мне душу и останутся навсегда пол запретом.

Но вы готовьте,  фотографируйте и размещайте, а мы будем восхищаться и гордиться вами.

[бася]

20 часов назад, Веcна сказал(а) :

Суперполезная гороховая каша на завтрак  

а у меня вчера гороховый суп с копчёной курочкой,наварен на пару тройку дней..кашу гороховую  обожаю ,могу просто с маслом есть весь день 

Изменено 15 апреля, 2019 пользователем бася

[Веcна]

8 часов назад, Нет сказал(а) :

моя любимая кашка, могла есть ее на завтрак обед ужин и в перерывах между едой))) Правда с некоторых пор мне ее нельзя, о чем несказанно грущу. Да многие размещенные здесь шедевры ласкают мой взор, но рвут мне душу и останутся навсегда пол запретом.

Но вы готовьте,  фотографируйте и размещайте, а мы будем восхищаться и гордиться вами.

А вы присоединяйтесь  Со своим рационом. Тоже люблю смотреть фотографии того, что девочки (и мальчики) творят и вытворяют на своих кухнях))) Жаль, что мало сейчас выкладывают. 

[Нет]

Ооо, да у меня полная тоска. Вот например, овощной суп, без обжарки, лука, капусты, помидор, чеснока и рисовая каша с тыквой, разваренная в хлам.

 

Изменено 16 апреля, 2019 пользователем Нет

[Веcна]

Не видно картинки (или фотографии), что прикрепить хотели. Из вводных по супу, я бы выбрала суп-пюре. Из картофеля, например. Или кабачка. С зеленью, сметаной, гренками. Не знаю что можно, что нельзя.

[бася]

осталось тесто от пиццы сегодняшней и начинка от вчерашнего хачапури.. соединила и   а вчера были аджарские

Изменено 16 апреля, 2019 пользователем бася

[Веcна]

Обожаю их Настолько, что декабрьскую поездку в Грузию до сих пор с боков согнать не могу Приготовить тоже в выходные что ли

Изменено 16 апреля, 2019 пользователем Веcна

[Веcна]

Горбушу не готовила года три, минимум. А тут увидела в магазине небольшую, да розовенькую и, захотелось))) Сванская соль, оливковое масло, лимон и мааааленькая часть веточки розмарина. Все! К луку и моркови еще можно добавить болгарский перец, тоже вкусно. У меня дома не было сегодня, поэтому без перца. Коты держат нос по ветру)))

[Нет]

3 часа назад, Веcна сказал(а) :

Из вводных по супу, я бы выбрала суп-пюре. Из картофеля, например. Или кабачка

Да, именно супы - пюре я и ем. Но скажу вам все таки это не так весело, как может показаться. Бульон либо голый овощной, либо один раз слитый из куриной грудки. А из за того что нет обжарки, капусты, лука, чеснока и приправ, то блюдо это вообще тоскливое и даже ложечка низко жирной сметаны его не особо украшает. 

 Так что буду я любоваться на шедевры, и радоваться за вас, таких умешек и хозяюшек)

[Веcна]

21 час назад, Нет сказал(а) :

 Так что буду я любоваться на шедевры, и радоваться за вас, таких умешек и хозяюшек)

У меня когда какие-то ограничения в пище присутствуют, то обычные сайты с едой не смотрю) Дикий голод появляется. А вот тематические (вегетерианство, пост и т.д) вполне себе мотивируют продолжать.  Любая еда - это всего лишь привычка. У кого-то быстрей она формируется, у кого-то медленней. Ну и стимул немаловажен, конечно.

[бася]

14 часов назад, Веcна сказал(а) :

У меня когда какие-то ограничения в пище присутствуют, то обычные сайты с едой не смотрю) Дикий голод появляется. А вот тематические (вегетерианство, пост и т.д) вполне себе мотивируют продолжать.  

самый лучший мотиватор для меня это канал ТЛС с  циклом я вешу 300кг..когда смотрю мне становится стыдно перед собой   и страшно даже за съеденные  пару раз в неделю пирожки...очень рекомендую!

[бася]

всех с пятницей!! давно уже хотелось  что нибудь с маком,вот прям запах преследовал..и наконец решилась

[Веcна]

Быстрый, поздний, субботний завтрак  И много кофе:)))

[Гость Kis. (Кисточка)]

Все время на работе, времени на кухню нет, сложилась ситуация: " Жричёдают!" А ни чё так, в 12 ночи пельмешки! Ну, всяко лучше, чем яйца и огурец))

Хорошо, что есть рядом добрые люди, общаемся только записками, зато прикольно! Приходишь, а тебе послание: " В холодильнике это, в морозилке то, сделать нужно вот это, инфрмация на бумажке, и ничё, норм, хорошо завтра прием с 10, лишних два часа сна. А самое главное, мне нравится ))

 

Изменено 21 апреля, 2019 пользователем Kis. (Кисточка)

[T@tyana]

Кис, сорри за нескромный вопрос:  у Вас всегда такииие порции - это в одной тарелке на двоих? 

Не только про пельмени))