А у меня сегодня:

[diamond199]

Мой любимый томатный супчик с галушами!

[Гуля]

Мой любимый томатный супчик с галушами!

Тоже такой хочу! :vinovat: Научите?!

[diamond199]

Тоже такой хочу! :vinovat: Научите?!

Написала в личку)

[Melissa777]

Написала в личку)

 

Рецептик в студию!Не надо в личку,здесь выставляйте-другим же тоже интересно.

И ещё-девочки,оглашайте хотя бы набор продуктов к выставляемому блюду,хорошо?Если не совсем лень-то и рецептик!

 

кормимся голубцами ленивыми

А можно поподробней?

[Настаська]

так рецепты вроде-бы в соседней теме

[Melissa777]

Одно другому не помешает.

[diamond199]

Ладно, ладно...

Рецепт томатного супа с галушками!

Ингредиенты:

 

2,5 литра бульона или воды;

4-5 средних картофелины;

1 луковица;

1 морковь;

1 помидор или 1 столовая ложка томатной пасты;

зелень по вкусу.

 

Для галушек:

4 яйца;

1 бульонный (куриный) кубик;

2 столовые ложки сливочного масла;

мука.

 

Приготовление.

 

Картофель моем, чистим и режем кубиками.

В кипящий бульон положить картофель.

Пока картофель варится мы с Вами сделаем галушки:

сливочное масло растопими

 

смешаем с яйцами.

Затем раскрошим бульонный кубик и добавим к маслу и яйцам.

Всыпаем муки столько, чтобы консистенция была как у сметаны.

Как только картофель сварился, кидаем чайной ложкой галушки в суп.

Лук измельчаем.

Морковь трём на тёрке.

Помидор режем кубиками или кому как удобно.

Жарим на сковороде:

лук,

морковь

и помидор.

Сразу после галушек кладём в суп поджарку.

Зелень режем мелко и добавляем в суп.

Солим по вкусу.

[diamond199]

Кабачки.

[Лента]

Вчера с дочкой делали торт из печенек.

 

Диметрия делала из рыбок http://berforum.ru/t...ost__p__1156683

А у нас правда, рыбок не было, в магазин бежать неохота, поэтому взяли обычное печенье "к кофе"

 

А получилось очень даже не плохо и вкуснооооооо!!!!!..........

 

Ну, а пробуем сегодня :)

 

 

[Аркадия]

У нас на утро блинчики фаршированные творогом. :D

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

куриное филе на картофельно-грибной подушке под сырно-картофельно-грибным соусом

[Миха]

куриное филе на картофельно-грибной подушке под сырно-картофельно-грибным соусом

облизнулся!

[jane26]

Сбацала быстрый пирог с зеленым лучком и яйцом,рецепт взяла в инете-тесто необычное (похоже на кекс,но вкуусно!)

[Ирэн]

А рецептик?

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

КУРОЧКА-ГРИЛЬ с перцем и томатами

[jane26]

А рецептик?

 

Если можно ссылку- то тут http://kiskafanny.com/2010/07/05/%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8B%D0%B9-%D0%B7%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%BC-%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE/

 

мне понравилось,муж попробовал-сказал "это чё манник с луком?", а потом трескал от души. Состав немного изменила,т.к. в лом по жаре в магазин идти.Вместо кефира положила сметану и не 400 гр,а половину стаканчика 500 гр фасованной Вемол, и сахар можно не класть-а то сластит тесто немного.Да,еще вместо масла сливочного-бахнула растительного чуть больше половины 200 гр стакана.Тесто поднялось и отлично пропеклось.

Изменено 22 июня, 2012 пользователем jane26

[lugaika]

Погода гадская ,решили с малюней замутить пироги. Запивали всамделишным квасом Хлебным

[Dolphins]

Погода гадская ,решили с малюней замутить пироги. Запивали всамделишным квасом Хлебным

 

хочу оказаться на месте малышки....

 

 

кстати, а как вы пончики делаете?

Изменено 23 июня, 2012 пользователем Dolphins

[lugaika]

да просто из этого же теста,раскатала и дрку проковыряла и жарить

[Dolphins]

а тесто сами делали?

[lugaika]

Да тесто всегда сама делаю,не доверяю магазинам.

На самом деле для пончиков чуть "покруче" тесто заводится чем на оладьи.,но понежнее чем для пирогов.

[Dolphins]

а дрожжи какие? сухие или прессованные?

[lugaika]

Стараюсь всегда прессованными пользоваться,ставила квас остались немного.

[Dolphins]

ага, попробую тоже

[Melissa777]

На самом деле для пончиков чуть "покруче" тесто заводится чем на оладьи.,но понежнее чем для пирогов.

 

Почти в 38 лет узнала секрет приготовления пончиков...Спасибо,лужаечка!Сегодня обязательно испробую.Не получались у меня пончики,ну хоть убейся!Консистенцию не ту делала.