? может и испоганились, конечно. А может на повара криворукого нарвались. Не знаю, давно не была. Но чтоб там чем-то пахло или в масле еда плавала - такого точно не было)))
Честно говоря, вообще не понимаю зачем вы туда пошли ? Исходя из постов в данной теме паназия - совсем не та кухня, которую вы знаете и любите. И можете обсудить с официантом нюансы ? Надо уж было что-то более классическое тогда брать, типа стейка лосося. Да и помимо Гоголя и Монтенегро есть куда сходить. Арбат, Эдем, Парадиз - гуляй не хочу.
Потому и говорю, что трудно советовать, что пристрастия у всех разные. Вас много зелени в салате раздражает, например, а я ее, наоборот люблю ? Ну и т.д.))