Слышишь, тревожные дуют ветра?
Нам расставаться настала пора.
Крутится, крутится мяса кусок…
Крутится в гриле мяса кусок…запах на кухне это просто отпад…
Пока температура глубоко внутри 63 градуса, ждем 74-75, измеряю, чтобы не пересушить мясо. Хотя соков выделяется очень мало, я думаю, что это именно из-за того, что мясо вращается и соки все остаются внутри. Мариновала 12 часов.