Активность
- Последний час
-
Скоро.В каждой кухне страны.А куда вы денетесь ?))) «Едим Дома» с Юлией Высоцкой. Зачем есть кости? Ученые объяснили, чем они полезнее мяса. Ученые-диетологи, к которым обратилось издание National Geographic, отметили, что кости содержат до 33% коллагенового белка, а также кальций, фосфор, магний, железо и калий. Эти вещества важны для прочности костей и зубов, работы мышц, нервной системы и иммунитета. В отличие от костного мозга, который ценился во многих кулинарных культурах, твердая часть костей часто выбрасывается. При этом именно она несет наибольшую минеральную ценность. вот она - беЗхозяйственность ! По словам специалистов из Корнеллского университета, кости составляют до 20% массы животного и являются одной из самых "богатых" тканей туши. Какие кости выбрать для бульона? Для насыщенного бульона можно использовать кости птицы или рыбы, а также свиные и говяжьи. В первых двух случаях особой разницы нет — важно, чтобы кости были целыми. У крупного скота предпочтительнее брать трубчатые и так называемые сахарные кости, без трещин и повреждений. Части с мясом — вроде грудинки или лопатки — лучше оставить для других блюд. Хвосты, ноги и хрящи сделают отвар особенно питательным, уточнили эксперты "Едим Дома". Да и процесс интересен ))). Кости промойте, обсушите и запеките в духовке при 180°C около 40 минут. Вытопившийся жир соберите в банку, костный мозг можно подать отдельно. Запеченные кости сложите в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте уксус. Поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, снимите пену, убавьте нагрев и томите без крышки 12–16 часов. Заодно и квартира прогреется.
-
Ночью в 2 часа встал, глянул: и на брелке и на градуснике за окном -22. В 7 часов встаю: -29. С брелка со второй попытки полуседан завелся.
- Сегодня
-
Сварщики возглавили список самых оплачиваемых профессий в январе 2026 г. В январе 2026 года на рынке труда России наибольшие доходы фиксировались у сварщиков, дата-сайентистов и DevOps-инженеров. Медианный заработок первых составил 267 300 рублей, вторых — 250 000 рублей, третьих — 216 800 рублей. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на исследование сервиса hh.ru. Интересные приоритеты обозначает рынок труда уравнивая,в общем-то, физический труд и труд интеллектуальный. Если имеются ввиду сварщики дуговой сварки в маске и с держаком,то их труд высокоинтеллектуальным назвать затруднительно.Квалификация,опыт,конкретные знания-да.А вот способность к глубоким аналитическим размышлениям, позволяющим выявлять скрытые закономерности,сварщику вряд ли нужна.Разработка и эксплуатация программного обеспечения тоже предполагает не только внимательность,хорошее зрение и твердую руку,но и способность объединения в голове различных аспектов информационных технологий. Вывод : колледж(ПТУ) вполне себе равен институту,университету и академии )).
-
Набережная -32, металлургии - торговая -29
-
3 октября 1997-го https://transphoto.org/photo/1673319/
-
В Новожилова снова холодает кстати
-
типа, например, такого Xiaomi Redmi Note 14 8/128 ГБ модель 2025-го, 15 тыров в трёх буквах. На маркетплейсах можно дешевле взять.
-
ночером часов до двух чекал цуд новожиловсикй - минимум 26 было. Набережная канеш полюс холода.
-
Вечером на набережной уже 30 было
-
на всякий случай уточню. имелся ввиду отдельный телефон для маха. речь идёт о задаче купить телефон за приемлимые деньги, на котором сможет без проблем крутица это поделие, ну и ещё немного чего-то. Он не может быть сильно старым, у Маха есть минимальные требования к версии Андроида, железо должно быть неслабое - жрёт ресурсы неплохо, ну и остальные требования под свои хотелки.
-
ИМХО, по метеостанции за ночь не будет трицатки, в некоторых районах города - возможно
- Вчера
-
А я разве говорил, что для Маха нужен крутой телефон? Нет. Имелась ввиду среднебюджетка. Твой что-то из разряда верхних среднебюджеток, его понятно хватает с запасом
