А у меня сегодня:

[бася]

у нас сегодня окрошка :bs: делаю уже давно на Белорусский манер (у них он или она называется холодник)-свеклу отварную натираю,заливаю кипячёной охлаждённой водой+лимонка для кислинки и в тарелку с крошевом 1:1 с кефиром.. квас уже ни в какую не хотят мои после того ,как попробовали лет 10 назад этот рецепт

Изменено 14 мая, 2014 пользователем бася

[Гость WeLLa]

У нас тоже сегодня окрошечка. Ну что можно писать? Вобщем-то обыденное блюдо...ОДНАКО!

Мы окрошечку с прошлого лета очень любим с айраном вкушать! Были на озере "Банном-Якты Куль", это Башкортостан, там очень ценитсяКумыс, на каждом шагу его продают. Так вот именно там нам впервые в кафе предложили окрошечку с Айраном... Мы как-то поморщились все, а девочка официант уверенно сказала: ВАМ ПОНРАВИТСЯ! Не пожалеете! Блин! Вот реально это вещь конечно)

[бася]

очень любим с айраном вкушать

да да... главное что кисломолочный напиток..слышала что ещё с минералкой разбавляют-хвалят,но не пробовала..

**вот что за фигня, у меня на сутки даётся один плюсик-уже проверила ,модераторам запрашивала-молчок :bi:

[Гыгы]

**вот что за фигня, у меня на сутки даётся один плюсик-уже проверила ,модераторам запрашивала-молчок :bi:

http://berforum.ru/topic/87172-vopros-k-moderatoram/page__view__findpost__p__2603548

 

Повышаем ценность репутации.

[бася]

Повышаем ценность репутации.

 

в смысле? если я поставлю лишний плюс на то блюдо которое кому то не понравилось-рухнет репутация сайта?

[Гыгы]

в смысле?

"Хозяин-барин".

с подобными вопросами обычно или к Администрации сайта или, по крайней мере, в соответствующую тему.

Изменено 14 мая, 2014 пользователем Гыгы

[MARGO]

слышала что ещё с минералкой разбавляют-хвалят,но не пробовала

Да, тоже вкусно. В Сибири так едят. В Омске едят с минералкой Омская-1. Одно время ее и тут продавали, а потом перестали. Славяновская была на нее похожа, но это было лет 10 назад)

Изменено 14 мая, 2014 пользователем MARGO

[Татьяна1984]

у нас сегодня окрошка :bs: делаю уже давно на Белорусский манер (у них он или она называется холодник)-свеклу отварную натираю,заливаю кипячёной охлаждённой водой+лимонка для кислинки и в тарелку с крошевом 1:1 с кефиром.. квас уже ни в какую не хотят мои после того ,как попробовали лет 10 назад этот рецепт

В Белоруссии кефир не добавляют.

[бася]

В Белоруссии кефир не добавляют.

 

согласна..мы импровизировали.. там вкусно с кефиром..там с свекольным отваром,две вкусности соединили

Изменено 15 мая, 2014 пользователем бася

[Ckazka]

"Краски лета..."

[Настаська]

Рулетики из того что было под рукой. Сыр, колбаса вареная, долька чеснока, помидор,2 яйца сырых и лаваш. На удивление оказалось ооочень вкусно, теперь один из любимых очень быстрых перекусов!

Изменено 15 мая, 2014 пользователем Настаська

[sidiu]

Рулетики из того что было под рукой. Сыр, колбаса вареная, долька чеснока, помидор,2 яйца сырых и лаваш. На удивление оказалось ооочень вкусно, теперь один из любимых очень быстрых перекусов!

Настя, а после того как все завернули в лаваш - обжарили или в духовку?

[Настаська]

Обжарили на сковороде по 1 минутке с каждой стороны, чтобы внутри сыррр стал как тянучка :-)

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

слойки с творогом, зеленью. чесночком, помидорки черри и кедровые орешки.

[Настька]

слойки с творогом, зеленью. чесночком, помидорки черри и кедровые орешки.

 

Круто:), а сыр не добавлялся, а то на готовом блюде кажется что там сыр как буд-то расправился?

Изменено 16 мая, 2014 пользователем Настька

[Paradox]

Вчера ризотто был и грудинку поджарил.

[бася]

вот как теперь оценивать такие вкусняшки? :bu: придётся молча..

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

Круто :), а сыр не добавлялся, а то на готовом блюде кажется что там сыр как буд-то расправился?

 

 

тесто посыпала приправками для гриля ,в творог соус сырный,и сверху кунжутным маслом помидорки смазала.

соус майонезный поэтому и зажарилося

[Настька]

 

 

 

тесто посыпала приправками для гриля ,в творог соус сырный,и сверху кунжутным маслом помидорки смазала.

соус майонезный поэтому и зажарилося

 

То есть творог с соусом смешать, а вы его покупали или сами делали? И на сколько в духовку? Очень понравилось сегодня хочу плвторить

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

То есть творог с соусом смешать, а вы его покупали или сами делали? И на сколько в духовку? Очень понравилось сегодня хочу плвторить

У меня покупной был,но можно и просто майонез- только не жидко делать пасту творожную ,в духовку как помидорки зажаряться.

[Ласка]

Утром с сыном наколдовали себе "а-ля тирамису лайт"

 

Нужно: печенье "Любятово постное", цикорий, сметану, сахарную пудру 3 ч.л., какао-порошок 1ч.л.

В стаканчик на дно крошим крупно печенье, заливаем для пропитки цикорием (завариваем покрепче), потом слой сметанки с сахарной пудрой, далее печенья ломаем уже наполовинку, размачиваем в цикории, сверху сметанку, и третий слой уже целые печенья размачиваем в цикории и поливаем сметанкой. Через 20 минут всё пропитается, и можно посыпать какао сверху, и заваривать кофе. калорий мало, с утра приятно, продуктов минимум.

[Ласка]

У меня заснят процесс, тесто дрожжевое обычное.

Как то так вот))

Раскатали-уложили

Надрезаем

Поворпчиваем на 90 градусов

Здесь томатная паста/зелень/помидорки

И побольше сыра

 

воть, только у меня с укладкой "пятачков" не получилось, диаметр противня для пиццы маловат. И ещё квадратная... в ней отварная индейка. и тесто слоёное.

Изменено 18 мая, 2014 пользователем Ласка

[lugaika]

воть, только у меня с укладкой "пятачков" не получилось, диаметр противня для пиццы маловат. И ещё квадратная... в ней отварная индейка. и тесто слоёное.

 

+++

[ЁжЪ]

всё выглядит отлично. на счет вкуса то же не сомневаюсь. Но готовить такое каждый день не возможно. Не уверен, что всем готовить так времени хватает, а если хватает , то очень хорошо. Я такое готовлю очень редко к сожалению из-за отсутствия времени((((

[Лента]

А у нас сегодня клубника со сливками

ВОТ!