А у меня сегодня:

[Техрук]

45 минут назад, красная шапочка сказал:

...Купила я кислые мандарины, вернее не я, доставка прислала. Вот и изгаляемся чтобы добру не пропадать. 

Накормить подпоручика. Естественная консервация, надольше хватит.

[The contemplator]

17 минут назад, Техрук сказал:

Накормить подпоручика.

О. На целый чин товарища подкинули. Ну все, теперь может носить эполеты. Жаль, что только по праздникам.

[autor59]

2 часа назад, The contemplator сказал:

Французский суп биск

суп на любителя, я думаю в России таких по пальцам пересчитать - хрючево

а вот соус! это бомба! это хоть куда - мясо, рыба, паста, гады морские...

вобще, если из итальянской, французской, испанской кухни убрать морепродукты, то это будет карнавал объедков

что ни рецепт - так список из мусорного ведра))

[Техрук]

48 минут назад, The contemplator сказал:

О. На целый чин товарища подкинули. Ну все, теперь может носить эполеты. Жаль, что только по праздникам.

В бомбоубежище иди с Шапочкой. Пока пирожки теплые!

[The contemplator]

36 минут назад, autor59 сказал:

а вот соус! это бомба!

Возможно. Но это к эпикурейцам. Рядовой российский, да и импортный гурмэ, представляется, определит только вкус сочетания составляющих :

 

Головы и панцири креветок, далее :

Вино белое сухое, вода, морковь, лук, томатная паста, чеснок, масло, цедра лимона, прованские травы, перец ченый, соль (чуток). Еще и коньяк рекомендуют. Не уточняя какой ).

Да и, собственно, креветки на прилавках пятерочек, магнитов и лент  на 90 % из аквакультурных (искусственных) ферм. Взращены на комбикормах и антибиотиках... тут  сокрытые вкусы только мысленно на рецепторы отправлять )).

 

1 час назад, Техрук сказал:

В бомбоубежище иди с Шапочкой.

Не могу. Понятия не имею как ей представляться.

[autor59]

59 минут назад, The contemplator сказал:

Да и, собственно, креветки на прилавках пятерочек, магнитов и лент  на 90 % из аквакультурных (искусственных) ферм. Взращены на комбикормах и антибиотиках...

как-то ради интереса пересчитал на деньги вес готового блюда

сравнил - с тех пор беру только лангустины

по чеку вроде дороже, а по факту дешевле креветок обходятся. а если еще по акции поймать - так точно

ну и говорят, что их не разводят, только дичь в продаже

и биск из них отменный)

[The contemplator]

54 минуты назад, autor59 сказал:

и биск из них отменный)

Приятного смакования ) и   "попадания" на дикие ( из морей) продукты. Наши, - северные или магаданские.

[Техрук]

16 часов назад, The contemplator сказал:

...

 

Не могу. Понятия не имею как ей представляться.

На коне. В папахе и бурке. Сразу узнает...

[The contemplator]

1 час назад, Техрук сказал:

 Сразу узнает...

Вот так и представиться?  Я - Чапаев ! К пулемету Анка !

Или джигитом прикинуться ? И барана предложить ? Есть тут такие, которые за него вполне прокатят.

[красная шапочка]

Сегодня обычная еда, как всегда. Люблю простую еду. Индейка тушеная.

 

спагетти , для удобства я их дома ломаю, чтобы вилкой много не крутить. 

а бабушка капусту квашенную сделала, очень вкусная! мы уже и винегрет сделали и так сегодня с душистым маслом. 

еще салат мимоза с горбушей. 

Изменено Воскресенье в 11:27 пользователем красная шапочка

[Техрук]

17 часов назад, красная шапочка сказал:

...

еще салат мимоза с горбушей. 

А почему не фокачча с томатами, оливками и розмарином?

[красная шапочка]

2 часа назад, Техрук сказал:

А почему не фокачча с томатами, оливками и розмарином?

Исключительно для технических руководителей ! Евоное самое любимое))

[Техрук]

1 час назад, красная шапочка сказал:

Евоное самое любимое))
 

Ни разу не пробовал! Давай готовь.

[The contemplator]

Ждем ГОСТ на селедку под  шубой , вполне же уже блюдо традиционной русской кухни ))

В ГОСТ на традиционную русскую кухню вошёл рецепт окрошки на квасе. ( регистрационный номер пока не опубликован).

Окрошка на кефире, минеральной воде или сыворотке под этот рецепт не подпадает. Если вместо кваса используют другую основу, такое блюдо не соответствует рецепту из стандарта.

Документ разработали Роскачество и рабочая группа при Минпромторге, в которую вошли специалисты по гастрономии и истории питания.