А у меня сегодня:

[красная шапочка]

Хочу простого хлеба. Хлеба нет. Сухари это первое что закончилось в доме. 

[Караванщик Али]

27 минут назад, красная шапочка сказал:

Прикиньте, горошек и вы, как зеленый горошек может подействовать на вас?  По идее только газообразование из побочек его употребления, но он действует даже опосредованно на ваши мозги и дело не в горошке.

Мадам, зеленый горошек раньше назывался "мозговой"... Чуете семантику словов?

27 минут назад, красная шапочка сказал:

Голодаю! Не хожу в магазин.

Весь город давно ужо доставкой пользуется. И магазин в лице курьера идет к вам, а не вы в магазин...
Это же так очевидно..

[красная шапочка]

4 часа назад, Караванщик Али сказал:

Мадам, зеленый горошек раньше назывался "мозговой"... Чуете

«Мозговым» горох назвали за характерную сморщенную форму зрелых сухих семян, похожую на извилины мозга. Но ценят его как раз за противоположное состояние — нежную, сладкую и сочную стадию зрелости, на которой его и употребляют в пищу. 

Изменено 8 декабря пользователем красная шапочка

[Техрук]

Похоже нынче ночью Шапочке от голода не спалось ...

[красная шапочка]

Вы не правы! Спалось замечательно. Просто разница с Питером и Москвой позволяет пообщаться в такое позднее время.

[Караванщик Али]

14 часов назад, красная шапочка сказал:

«Мозговым» горох назвали....

[frend]

15 минут назад, Караванщик Али сказал:

 

[красная шапочка]

Очень нежная курочка в сметане была приготовлена в мультиварке, которая куплена на БФ. 
прелестная, мягкая, мясо тает на языке, можно не жевать и всего за 20 минут. Одновременно на гарнир сварен рис, добавлена капля оливкового масла, чтобы рис был рассыпчатым. Достала из брежневского холодильника баночку холодных хрустящих огурчиков по -фински, уж больно они у меня нынче удались и заодно банку компота, вкус которого меня изумляет своей терпкостью и очень ярким вкусом, который вобрал в себя всё, что только можно было забрать из ягод . Холодненький, вкуснючий! Короче обед удался! Кот тоже съел немного курочки и заел таблеткой валерианки. Мы уже на диване, отдыхаем после обеда. Елку мы с котом нарядили, можно отдохнуть! 

Изменено Вторник в 15:09 пользователем красная шапочка

[красная шапочка]

Так как мне поручили приготовить мясо на наш небольшой праздник встречи Нового года, я приобрела свинину на косточке в «Мясоеде». Свинину готовила очень давно, но руки -то помнят)))знаю, что здесь когда-то были люди умеющие готовить это мясо и знающие толк в этом. У меня дилемма, лучше разрезать мясо на порционные куски и запечь или целиком запечь в духовке, а потом на столе нарезать? Кто-нить подскажет?

Изменено 7 часов назад пользователем красная шапочка

[Техрук]

11 минут назад, красная шапочка сказал:

... Кто-нить подскажет?

Дак гугл.

[красная шапочка]

Ну, я понимаю разницу, большой кусок это нарядно, торжественно, празднично, сохранение соков внутри(термометр для готовки чтобы определить внутреннюю температуру имеется) , но я давно не готовила такой огромный кусок)))вернее только смотрела как мой папа готовит, попробовать штоли?! Склоняюсь к этому варианту, вижу много плюсов и совсем мало, но мощные минусы))но надо же когда-то начинать))) на серебряном блюде будет прелестно выглядеть, главное правильно приготовить. Но я ль не дочка своего папы)))решено!

Изменено 6 часов назад пользователем красная шапочка

[Техрук]

90-е года начало... конец ноября свинку на кг 120 зарезали, опалили, разделали. Печень свежатинку пожарили и под 150 грамм на лицо спирта нормального употребили.

[Караванщик Али]

39 минут назад, Техрук сказал:

свинку на кг 120 зарезали, опалили, разделали

[Директор]

6 часов назад, красная шапочка сказал:

Так как мне поручили...   У меня дилемма, лучше разрезать мясо на порционные куски и запечь или целиком запечь в духовке, а потом на столе нарезать? Кто-нить подскажет?

Резать,на порционные

Если  надумаешь запекать большим куском то навтыкай в мякоть несколько брусочков моркови.

Изменено 58 минут назад пользователем Директор