А у меня сегодня:

[lugaika]

Посчастливилось сегодня щучкой разжиться))) Сделала поджарку из нее да "прекрасные,зеленые рожки"(как маленькая говорит)))))

 

[Нет]

Очень вкусный ужин

[Веcна]

Очень вкусный ужин

+++++

жаль, плюсы закончились.

но слюной исхожу)))

[Нет]

И клубника такая ароматная, такая вкусная

[Веcна]

я бы в комплексе все предпочла, конечно :)

но можно и просто клубнику)

где наше импортозамещение, спрашивается

[Веcна]

Апну темку :)

Вепрево колено (Pečené vepřové koleno).

Ооочень сытно :)

[Dайка_h]

а мне лень есть и лень готовить

 

груша в салате - странный предмет,

вроде не надо, но выхода нет )))

 

Изменено 7 мая, 2016 пользователем Dайка_h

[Kersh]

Сало и водка! В нашем климате никак иначе.

Груши в салате пусть кришнаиты в Индии кушают...

Изменено 7 мая, 2016 пользователем Kersh

[Машуня]

Шаньги

[Веcна]

А мы не ленимся :) Ни готовить, ни есть :lol:

 

Салатик из помидоров+лук-чеснок+кинза+оливковое масло, голубцы под соусом бешамель, пирожки со свеж.капустой+пирожки с рыбкой.

 

[Dайка_h]

Сало и водка! В нашем климате никак иначе.

Груши в салате пусть кришнаиты в Индии кушают...

значит я хочу в Индию, и вообще жду не дождусь сезона местных зеленых овощей.

[Гость Sea_soul]

жду не дождусь сезона местных зеленых овощей

Ага.

Вечнозеленых помидоров :)

[Dайка_h]

Ага.

Вечнозеленых помидоров :)

морковь, петрушка, редис, огурцы, укроп, салат, лук, базилик, горошек, молодой картофель, И чур не смеяться, "анютины глазки"... Не считая ягод. Да бог с ними помидорами, я вас умоляю.))

[Гость Sea_soul]

А иде же в этом списке посконные наши репа и редька? :bw:

[Веcна]

А иде же в этом списке посконные наши репа и редька? :bw:

Вы бы, Кэп, свое "сегодня" когда выложили. Чем флудить почем зря:)

Пригласить вас на пирашки? Мы гостям завсегда рады :)

[Гость Sea_soul]

То, шо вы тут выкладываете (еду в смысле) я обычно ем, а не фотографирую :lol:

Сегодня была окрошка: лук, укроп, редис, огурец, йайцо, колбаса, картоха и квас домашнего самоличного приготовления :)

[lugaika]

Была у друзей в Перми,был повод постряпать пирог рыбный,ну и шашлычок за встречу с подружками)))

 

[Vishеnka]

Подскажите пж та верный рецепт для котлет из щуки?) хочу завтра сделать)

[Гость Sea_soul]

верный рецепт для котлет из щуки?)

Позвать в гости Любу? :bw:

[Нет]

Сало и водка! В нашем климате никак иначе.

Восемь дней пила вино, выезжала из отеля, перед обслугой стыдно было за батарею пустых бутылок. А приехала домой сразу рученка за коньяк потянулась. Нет не говорите мне что я алкашка, это климат виноват.)))

 

Подскажите пж та верный рецепт для котлет из щуки?

Правильно или нет, не знаю, но мне такие котлетки нравятся.

Рыбу, не вынимая костей, промолоть дважды в мясорубке.

Лук мелко порезать или потереть на терке.

Белую булочку лучше черствую, замочить в молоке. Как размокнет - отжать и выложить к рыбе.

Если не мусульманин, то хорошо бы добавить немного сала.

Соль, черный перец и хорошо вымешать фарш, прямо покидать его о миску. Яйца я не ложу, не очень понимаю их необходимость в котлетках.

Если не планирую котлетки тушить, то делаю их небольшие, типа биточков, и обваливаю в сухарях.

[Vishеnka]

Позвать в гости Любу? :bw:

так она сразу и съест же)))

 

Спасибо) Нет))

[autor59]

верный рецепт для котлет из щуки

Рыбу, не вынимая костей, промолоть дважды в мясорубке.

у меня другой набор фломастеров))

фарш всегда кручу один раз:

филе+примерно треть сала+лук

прогоняю корочкой от батона, соль+перец.

все косточки остаются на ножах, мелкие пролетают, но на вкус не чувствуются.

а на рыбалке вобще фарш крутим на самой крупной ячее - получается типа рубленой котлеты.

уплотняю несколько раз кидая каждую котлетку в ладошку (так бабушка всегда делала)

иногда добавляю в фарш шкварки от сала или жареный бекон, когда не лень с этим возиться

Изменено 11 мая, 2016 пользователем autor59

[Гость Sea_soul]

Эх, никто не хочет Любу покормить котлетаме :slezi:

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

Бланманже с свежей клубникой и кокосовой стружкой

[Afrosinia]

Так вкусно и красиво все готовят, слюной можно подавится, пока читаешь форум.