Кафе & Гриль "ГОГОЛЬ МОГОЛЬ"

[nnnnora]

Мармеладный кот

И еще Дайкири там.

[Orange]

отобедала - пафосная столовка. порции малы для такой цены. через пару часов мы были голодные. в меню пусть даже и обеденного блюда как в столовой. подача также не блещет искусством.

 

кроме интересного интерьера и нечего отметить

На счет небольших порций отмечу только вышеупомянутое ассорти солений, остальное очень даже норм. Вес каждой позиции на выходе написан в меню. Не считаю что вес должен быть больше или меньше, он оптимален, это в конце концов не ресторан восточной кухни, где одну порцию можно на двоих брать

[жужик]

На счет небольших порций отмечу только вышеупомянутое ассорти солений, остальное очень даже норм. Вес каждой позиции на выходе написан в меню. Не считаю что вес должен быть больше или меньше, он оптимален, это в конце концов восточный ресторан, где одну порцию можно на двоих брать

нас была компания. всем мала та порция за те деньги, которые стоит обед. в другом ресторане за эту же сумму обкушаться можно и с собой прихватить

 

я не спорю ни с кем - вам хорошо и ладно.

мое мнение другое

[Orange]

нас была компания. всем мала та порция за те деньги, которые стоит обед. в другом ресторане за эту же сумму обкушаться можно и с собой прихватить

 

я не спорю ни с кем - вам хорошо и ладно.

мое мнение другое

Ну так можно пойти в масленницу и вообще неделю кушать от пуза. Все познается в сравнении.

[мыха норуха]

Ну вабще то хочется за деньги выйти из общепита по крайней мере не голодным.

[SerGa]

И еще Дайкири там.

В дайкири был два раза всего, и очень мне там понравились размеры порций, что салат, что горячее.

[L1S]

Последний раз в дайкири ничего кроме а-52, б-52, пива и водки не оказалось.Пятница вечер как-никак.

[Директор]

На счет небольших порций отмечу ... Вес каждой позиции на выходе ... вес должен быть...

В 1982 был выпущен хороший Сборник рецептур, для всей страны !Любого повара или зав.производством можно было пожурить-пристыдить(вот так надо дэлать чебуреки :by: ) за несоответствие этому сборнику рецептов. А сейчас какой то бардак - всяк по своему лепит котлетыпельмени (отмазы).

[Orange]

В 1982 был выпущен хороший Сборник рецептур, для всей страны !Любого повара или зав.производством можно было пожурить-пристыдить(вот так надо дэлать чебуреки :by: ) за несоответствие этому сборнику рецептов. А сейчас какой то бардак - всяк по своему лепит котлетыпельмени (отмазы).

Про Лагутенко Виталия Павловичча почитайте и про то, как он хрущевки создавал и высчитал сколько сантиметров нужно что бы жить в конуре. Такие книги расчитаны на то, что бы убить творчество, а кулинария это именно оно. Тут нет стандартов и идеалов. Повар это художник и каждый вилит по своему. Посмотрите лучше замечательный фильм документальный про лучшего повара-сушиста который имеет 3 мишлейновских звезды. Джиро снятся суши называется, великолепная картина

[мыха норуха]

Так может пусть художник попробует рисовать пожирнее погуще да побольше?

[ViJey]

Так может пусть художник попробует рисовать пожирнее погуще да побольше?

Он так видит))

[Директор]

Он так видит))

Салат типа "Весна",жаркое по "Быгельски" или биточки "Кропачевские" - это на вкус и вес художника-повара. А зразы,бифштексы или цыплёнок табака Пусть будут Стандартными.

[ЁжЪ]

хорошее место

[жужик]

Блюда по основному меню просты.но вкусны.

Пообедали вл время детского праздника - хороший отдых для родителей и ребят

[Витекя]

Посетил я ваше кафе - интерьер мне понравился, кухня вкусная, приятная ненавязчивая музыка. Хорошее место для проведения времени.

[Serg01]

Посетил я ваше кафе - интерьер мне понравился, кухня вкусная, приятная ненавязчивая музыка. Хорошее место для проведения времени.

А сколько оставил, в денежном эквиваленте? )

[2010Selena]

Праздновали там день рождение. Обстановка стильная, обслуживание не на высшем уровне. Когда все обговаривали -музыку обещали включить повеселее , но когда во время банкета попросили - нам ответили что у них включено радио . и все! Повара сменить надо срочно. салаты еще более менее, но горячие блюда вообще не умеют готовить. Картошка перемороженая- сладкая. Мясо вообще никакое- а в названии кафе ГРИЛЬ.... В общем не очень понравилось

[Аленушка]

Ходили в это заведение на новогодний вечер (перед Новым годом). Да, из плюсов этого заведения только обстановка. Заплатив по 1000 руб. с человека за программу (в эту сумму входят только развлечения, питание отдельно) послушали две песни какой то местной рок группы, и вместе с тамадой развлекали себя сами, а именно тамада вызывала все время кого-нибудь и заставляла что-нибудь сделать (очень напомнило свадьбу). Диджей никакой. Тихий ужас и большая наглость. Про еду. Заказывали салат Цезарь - делать вообще не умеют (маленький и много майонеза, а не специального соуса), кролика с овощами - это же надо так не уметь готовить, на дне тарелки немного кабачка, а сверху наложено (именно наложено) кучка костей и все это разогрето в микроволновке. А цены я вам скажу очень даже не маленькие за такое ..... Про спиртное отдельная тема. Я пришла заранее заказать столик и выбрать вино, и была немного в шоке от подготовки этого заведения к празднику. Из красного сухого вина только пара бутылок разного, я им предложила закупиться к вечеру или свое что ли принести.... В общем, если администрация кафе что-то не изменит, долго они не протянут. Все мои знакомые и я лично, кто был в том кафе, уже точно второй раз на эти грабли не встанут.

[Biz]

 

Адрес: Березники, ул. Пятилетки, 116а

Заказ столов - 8 (3424) 29-06-09

 

=======================

Гоголь-Моголь

=======================

[leonora]

Хочу оставит свой отзыв.

Была приглашена на день рождения в это заведение.

1.Салат: салат листовой, большие неравномерные куски куриной печени (довольно жесткой), немного помидора, петрушки, грейпфрута, слайс сыра и неплохая заправка. Да, еще толстый и твердый кусок кабачка. Печень скорее всего надо нарезать, а так все ешь по отдельности. Салатом это назвать трудно. Да, и печень не надо так долго жарить, господа...

2. Нарезки мясная, овощная, фруктовая.

Наверно я отстала от жизни, но от профессиональной кухни я жду хотя бы красивой нарезки. а не как попало нарубленные продукты. И не увлекайтесь посыпкой фруктов сахарной пудрой, она напрочь отбивает вкус фруктов.

3. Горячее. Подача интересна на сковородке с деревянной подставкой. Свинина с овощами. Позор повару. Такое блюдо готовят из остатков вчерашних продуктов рачительные хозяйки. Жареная свиная грудинка, отварной картофель, лук и сладкий перец бросили на сковороду и разогрели в духовке. сверху помидоры и зелень. Каждый продукт жил своей жизнью, они не успели обменяться вкусом и ароматом друг друга.

4.Десерт вообще не выдерживает никакой критики. Тирамису как торт "Усладов", только цена за 100 г как за целый торт, Панна котта - просто молочное желе такой плотной консистенции, что трудно взять ложкой.

И, уважаемые, специи это не только соль, перец и сухой базилик. Есть и другие, которые могут сделать ваши блюда вкуснее.

Короче, полный кулинарный провал. Никому не рекомендую!

[Domant]

Интересно где же питаются столь нев^ебенные эксперты?

[leonora]

Интересно где же питаются столь нев^ебенные эксперты?

Задела что ли? Имеете отношение к этому заведению?

Примите критику, если не хотите терять клиентов.

За такие деньги готовить надо приличнее.

[Serg01]

Имеете отношение к этому заведению?

 

Вряд ли, скорее в общепитах питается или глубоко насрать что ему дают на тарелке. С вами согласен, когда заказываешь например салат цезарь, а тебе приносят "нечто" не из тех листьев салата, с сыром голандский и нарезано не пойми как...или выбираешь пиццу но в итоге видишь перед собой толстенный пирог .. может доманту и хрен с ним, но я так же буду не в восторге.

пс к данному заведению не имеет ни какого отношения.

[2001]

а так все ешь по отдельности. Салатом это назвать трудно.

У меня были аналогичные ощущения! Хм....думалось, что только у меня.

 

Позор повару. Такое блюдо готовят из остатков вчерашних продуктов рачительные хозяйки. Жареная свиная грудинка, отварной картофель, лук и сладкий перец бросили на сковороду и разогрели в духовке. сверху помидоры и зелень. Каждый продукт жил своей жизнью, они не успели обменяться вкусом и ароматом друг друга.

И здесь совпало! Видимо, это система.

 

И персонал...оставляет желать лучшего. Масса лишних телодвижений, нарушения при подаче блюд. А так ребята (именно ребята - похоже все студенты) доброжелательные, хоть и совершенно стерильные в плане проф.подготовки и соблюдения стандартов.

 

PS исключительно в целях пожелания работать лучше и процветать :)

[ASтра]

Короче, полный кулинарный провал. Никому не рекомендую!

Полностью согласна. Ровно год назад писала приблизительно об этом же и разговаривала лично с администратором.....Так ничего и не поменялось.