Перейти к содержанию

Рекомендуемые сообщения

Опубликовано (изменено)

Интересует такая тема как выбор толкового филейника для разделки рып. Может кто чего посоветует из используемого? Сам пользовал Бальзеровский (у отца брал). функционирует, но такое впечатление, что могло быть и лучше..... На щуку 1,5кг. уходит около 5-6 минут, при этом чешую чистить не нужно... Хотелось бы заиметь инструмент с которым можно рыбку минуты за 2 разделывать.

Вот у финна так прикольно получается, но шо у него за нож такой! Впечатление -шо как бритва - всё проходит на мах и без усилий...http://www.youtube.com/watch?v=S4RV-79RYH0

искал похожий по виду в инете - нифига не нарыл...

Изменено пользователем Александр Skamsk
Опубликовано

Интересует такая тема как выбор толкового филейника для разделки рып. Может кто чего посоветует из используемого? Сам пользовал Бальзеровский (у отца брал). функционирует, но такое впечатление, что могло быть и лучше..... На щуку 1,5кг. уходит около 5-6 минут, при этом чешую чистить не нужно... Хотелось бы заиметь инструмент с которым можно рыбку минуты за 2 разделывать.

Вот у финна так прикольно получается, но шо у него за нож такой! Впечатление -шо как бритва - всё проходит на мах и без усилий...http://www.youtube.com/watch?v=S4RV-79RYH0

искал похожий по виду в инете - нифига не нарыл...

Тут не нож на первом месте. Главное сноровка. А в отношении ножа можно сказать одно: филейный нож должен быть из мягкой стали и постоянно подправляться. Общие черты ножа понятны: тонкое лезвие сужающееся к низу и слегка загнутое к верху. К такому ножу обязательный атребут - точилка. После каждой рыбины нож правят! Если денег не жалко, то можно купить нож от Рапалы. Но я уверен, что старенький, сточенный почти до нуля, из социалистического прошлого, ножик с бабушкиной кухни, может оказаться не хуже.

Опубликовано (изменено)

Вот у финна так прикольно получается, но шо у него за нож такой! Впечатление -шо как бритва - всё проходит на мах и без усилий...

искал похожий по виду в инете - нифига не нарыл...

 

Wenger Swibo

 

nozh-kuxonnyj-professionalnyj-dlja-ryby-16-sm-wenger-swibo-.jpg

Изменено пользователем Blacksmith
Опубликовано

Wenger Swibo

Ага, я уже сам нарыл попозжа и заказал... Вчера щучку на 0,7кг. разделывал балзером - получилось где-то минуты за 4 и руками не брал - только вилкой и ножом. Сноровку приобретам, так сказать... :)

Опубликовано (изменено)

Вчера между 9 и 10-ым км. утром на берегу видели пса. Не знаю, то ли бросили, то ли потерялся, без ошейника. Рёбра торчат, хвост всё время между ног, такой тоски в глазах я ещё не видел. Ест всё, что давали, семейная пара скормила ему свою еду. Мы днём выбрались на берег поесть, он из кустов вышел, из пасти слюни ручьём, пришлось ещё раз поделиться. Я ни когда не видел, что бы собака ела сырую рыбу. Вечером предложил ему, сначала килограммовая щука ушла на ура, схрустел в миг, потом ещё два шнурка, взятых по причине травмирования жабр. Жаль псину, посадил бы в лодку и увёз бы ближе к людям. Но куда на резинке?

Изменено пользователем Дядя Серёжа( Геннадич)
Опубликовано

Wenger Swibo

А Трамонтиной для рыбы кто нить пользовался? Вроде цена пониже и по характеристикам такая же?

Опубликовано

он из кустов вышел, из пасти слюни ручьём

Слюни ручьем могут свидетельствовать, что собака заражена бешенством..

Это, вроде как, признак ...

Опубликовано
А Трамонтиной для рыбы кто нить пользовался? Вроде цена пониже и по характеристикам такая же?
А Трамонтиной для рыбы кто нить пользовался? Вроде цена пониже и по характеристикам такая же?
http://rezat.ru/ohotnichi_nozhi/Fishermans_Knives/nozh_rybaka_s_zubchatym_obuhom_fishing_comfort_11819 присмотритесь к такой модели.Сталь сандвик-получите удовольствие.Шведы такие затейники с рыбацкими сталями.

филейный нож должен быть из мягкой стали и постоянно подправляться.

неверное утверждение-ИМХО.
Опубликовано (изменено)

Трамантина при всей своей дешевизне, вполне достойный производитель. Т.к. это один из самых больших производителей хозяйственных ножей в мире. Берут своё чисто за счёт массового производства. Не совсем по теме: Пользуюсь мачете от Трамантины (рыбий нож пока не купил, но для моих ультралайт трофеев он и вряд ли нужен))). Взял ради прикола, но оно неожиданно оказалось неплохим. Сталь самая незатейливая, к тому же ржавеет - НО [-X , легко точится, совершенно не тупится когда пользуешь по своему назначению. Ветки, деревца, кустарник и высокие заросли травы - рубит легко. При попытке рубануть замороженный кусок мяса - зазубрилось об кость.

Вот вам ссылочка по разделке судака старый мастер и по русски http://grizvdl.ru/vi...-sudak-foto-256 Видите как часто старичок ножи поправляет?

Изменено пользователем Проф
Опубликовано

лоция реки Кама

 

Это старые, 1984 г. Без привязки. Периодически находит, начинаю шерстить интернет в поисках свежего атласа ЕГС 9-1, с привязкой. Пока не нашел. Только в бумаге по нехилой цене. Может встречал кто?

Опубликовано

Это старые, 1984 г. Без привязки. Периодически находит, начинаю шерстить интернет в поисках свежего атласа ЕГС 9-1, с привязкой. Пока не нашел. Только в бумаге по нехилой цене. Может встречал кто?

1. Лоция реки Кама

• IMG для Garmin [zip] 0.38Mb

• OZF/MAP для Ozi [zip] 10Mb

• RUS для ГИС Руссы [zip] 0.27Mb

• NM2 для Navitel [zip] 0.26Mb

 

не оно?

 

эм, а смысл изобретать велосипед?

вас, богатых, не понять...
Опубликовано

вас, богатых, не понять...

ой, не надо, а. :bz:

оно стоит 16€, это что-то около 700рублей. если сам будешь делать, на материал больше отдашь. не считая "на работу".

 

а там ещё и камни точильные какие-ни-какие есть.

  • Нравится 1
Опубликовано

это у вас оно 16 евреев стоит... у нас порядка 2500 рублёв...

яж тебе ссылку дал! перейди в соседнюю тему и закажи там за 16€.

смотри: звонишь Александру или пишешь в его теме -

http://berforum.ru/topic/110950-vse-na-svete-s-krupneishei-torgovoi-ploshadki-aliexpress-ch/

даёшь ему эту ссылку -

http://www.aliexpress.com/item/Professional-Kitchen-Knife-Sharpener-System-Fix-angle-4-Stones-Freeshipping-Dropshipping-HG104/829096537.html

заказываешь. ждёшь 2-3 недели и всё...

700 рублей с камнями вместе.

Опубликовано

Лёха, вот не понимаешь ты русского человека... заказать и школьник может, а я сам хочу изобразить сей девайс. вот и спрашиваю, вдруг кто уже делал такое...

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...