Активность

купи са мо кат

Томлёная молодая ворона с грибами и картофельным пюре на гарнир! Всем привет! Поделюсь с вами довольно вкусным, на мой взгляд, рецептом. Для начала уточню: приготовление диких птиц требует особой осторожности — убедитесь, что мясо безопасно для употребления, правильно обработано и тщательно прожарено/протушено. И так, что нам понадобится в расчёте на 3–4 человека: - Молодая ворона — 1–2 шт. (ориентируйтесь на размер птиц и аппетит гостей); - Шампиньоны — 200–300 г; Лук репчатый — 2–3 головки; Лук‑порей — по вкусу; - Сливки, сметана или майонез — кто как любит (в моём случае был лишь майонез); - Соль, перец — по вкусу; Растительное масло — для обжаривания (2–3 ст. л.). - Для пюре: Картофель — 800–1000 г (примерно 6–8 средних клубней); - Масло сливочное — 50–70 г; - Молоко или сливки — 100–150 мл; - Соль — по вкусу. Пошаговый рецепт Подготовка птицы. Тщательно очистите и выпотрошите ворону, промойте под холодной водой. Разделите тушку на порционные куски (крылья, бёдра, грудка и т. д.). Обжарка. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите куски вороны и обжарьте на сильном огне до румяной корочки со всех сторон. Это поможет «запечатать» соки внутри мяса. Лук. Пока мясо обжаривается, очистите и нарежьте репчатый лук кольцами или полукольцами. Добавьте его в сковороду к птице, перемешайте и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным и слегка золотистым. Грибы. Промойте, обсушите и нарежьте шампиньоны ломтиками. Добавьте грибы в сковороду, перемешайте с мясом и луком. Обжаривайте всё вместе 8–10 минут, пока грибы не подрумянятся и не выпарится лишняя влага. Заливка и томление. Убавьте огонь до минимума, добавьте майонез (или сливки/сметану), аккуратно перемешайте. Накройте сковороду крышкой и оставьте томиться на 10 минут. Лук‑порей. Нарежьте лук‑порей (белую и светло‑зелёную часть) тонкими полукольцами. Добавьте в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте. Снова накройте крышкой и томите на минимальном огне 15–20 минут — мясо должно стать мягким и нежным. Картофельное пюре. Пока птица томится, займитесь гарниром: Очистите картофель, нарежьте кубиками, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите до готовности (около 15–20 минут). Не забудьте посолить воду. Слейте воду, оставив немного отвара на случай, если пюре получится слишком густым. Разомните картофель толкушкой (не используйте блендер — иначе пюре станет клейким). Добавьте сливочное масло и тёплое молоко (или сливки), тщательно перемешайте до однородной, воздушной консистенции. При необходимости разбавьте картофельным отваром. Подача. Выложите на тарелки порции томлёной вороны с грибами и луком, дополните щедрым количеством картофельного пюре. Посыпьте свежей зеленью (укроп, петрушка) для аромата и украшения. Приятного аппетита, друзья!

Не, ну ты видел, как он издевается над БЖ? У меня вообще истерика случилась! возмутительно! Светочка, ты видела, какой кадр из твоего окна получился у Джимми? И не жалко тебе их? Хотя,,,,

Это из окна Светочки такой вид?

ООО «ЛУКОЙЛ-Уралнефтепродукт» (31.03.2026г.) 100 ЭКТО 96,22 ₽; +0,15 95 ЭКТО 69,16 ₽; +0,15 95 ЕВРО 68,81 ₽; +0,15 92 ЭКТО 63,68 ₽; +0,10 ДТ ЭКТО 79,32 ₽. +0,00

Экстренная информация РСЧС (Пермский край): Режим «Ракетная опасность» снят в Пермском крае 31 марта в 06.00. Телефон вызова экстренных служб-112.

Итоги дня 30 марта ️Сегодня в Пермском крае был установлен абсолютный рекорд температуры воздуха в марте – в Чернушке отмечено +19,7°С. Это более чем на 2°С теплее прежнего мартовского рекорда тепла для края, который составлял +17.4°С и был установлен 27 марта 2008 г. в Вае ️ В Перми установлен суточный рекорд тепла +14,3°С. Это тринадцатый рекорд тепла в нынешнем марте По краю отмечены следующие максимумы температуры выше +15°С Чернушка +19,7°С Лысьва +17,7°С Оса +17,7°С Ножовка +16,0°С Кунгур +15,8°С На остальной территории максимумы от +11 до +15°С Абсолютный рекорд тепла для марта установлен также в Сарапуле (+19,1°С). Прежний рекорд +15,6°С был перекрыт сразу на 3,5°С. В Ижевске новый рекорд марта +15,7°С, на 1,3°С выше прежнего рекорда от 31 марта 2025 г. Но возможно этот рекорд будет обновлен уже завтра

В Свердловской тоже объявили. На Радаре кстати уже отменили Ракетную во всех объявленных регионах.

умер

Экстренная информация РСЧС: Режим «Ракетная опасность» объявлен в Пермском крае 31 марта в 06.00. Телефон экстренных служб-112. Экстренная информация РСЧС (Пермский край): Режим «Ракетная опасность» объявлен в Пермском крае 31 марта в 04.00. Телефон экстренных служб-112. две редакции)

Павел Владимирович Буре. Родился 31 марта 1971 года в Москве. Выдающийся советский и российский хоккеист, воспитанник спортивной школы ЦСКА. Заслуженный мастер спорта СССР (1990). Провёл в НХЛ 12 сезонов в составе команд «Ванкувер Кэнакс», «Флорида Пантерз» и «Нью-Йорк Рейнджерс». За свою скорость получил прозвище «Русская ракета». https://stuki-druki.com/authors/Bure.php

А,ну да.Ты себе верен. НАчать флуд, развить и срочно обвинить в этом оппонента. Я выше отметил - твоя коронка. На том стоишь. Другой опоры не имеешь ))).

Кстати, веселился и запамятовал спросить, а чё,собственно, я не понимаю - то ?

Нууу,давно ты меня так не веселил.Давай исче))). Когда притомишься,сообщи. Я в счета гляну, на скоко ж оне заминусуютца ))).

С 1 апреля 2026 г. изменится расписание по маршруту №18 «Околица - сады» Березники официальные

словами не понимаешь - будем через минусы до твоего мозга информацию доводить ...

Ожидал, ожидал ))). Как же алик без своёй коронки ))). Ну ладно. Звук таки издал ))).

Evolute i-space чёрный и пока без номеров

во-первых, не ту ты тему для флуда нашел .. не ту ...

Нууу,чё-то и сливаешься ты уже без характернава звука ))).

И часто ты сам с собой разговариваешь? На приёме у психиатра давно был? Таблетки регулярно принимаешь?

Ну в свой поизгаляйся. Вы друг друга махом поймете ))).

Нахер мне это в твой адрес исполнять? По мощам и елей.... Жричодали!