Патрикеевна Опубликовано 29 марта, 2014 Опубликовано 29 марта, 2014 (изменено) Может не в тему: хочу поделиться "детским секретом", как нарезать лук без слёз. Недавно с дочерью старшей (ей 11 лет) готовила винегрет, доверила ей резать репчатый лук. И про холодную воду, и про острый нож, и про свечку ей говорила... И по "химии" тоже объяснила, что клетки лука содержат ферменты и соединения серы. При нарезке лука происходит повреждение клеток лука, и это приводит к химической реакции между ферментами и серой. В итоге получается новое химическое вещество, которое выделяется в воздух в виде газа. Когда этот газ попадает в глаза, он взаимодействует с влагой на слизистых и превращается в серную кислоту (в сильно слабой концентрации), и это вызывает жжение и раздражение слизистой глаз, то есть слёзы... Дочь нарезала этот лук со слезами и сказала: "Мама, раз слёзы от лука из-за того, что в глаза попадает какой-то газ, значит глаза надо закрыть от лука - ОДЕТЬ ПЛАВАТЕЛЬНЫЕ ОЧКИ ДЛЯ БАССЕЙНА! Изменено 29 марта, 2014 пользователем Патрикеевна 2
Гость WeLLa Опубликовано 29 марта, 2014 Опубликовано 29 марта, 2014 Во доча молодец!!! Правильно: "Очки самое верное средство, а остальное не важно"! Умничка!!!! Зато глазоньки целые и совсем не плачут! 2
бася Опубликовано 29 марта, 2014 Опубликовано 29 марта, 2014 значит глаза надо закрыть от лука - ОДЕТЬ ПЛАВАТЕЛЬНЫЕ ОЧКИ ДЛЯ БАССЕЙНА! c луком не пробовала,но вот с хреном этот номер не проходит.. на мясорубке крутила,будучи уверена что всё будет ок.. а он в нос попал и такое раздражение пошло по всему лицу :slezi:
Bettersweet Опубликовано 30 марта, 2014 Опубликовано 30 марта, 2014 c луком не пробовала,но вот с хреном этот номер не проходит.. на мясорубке крутила,будучи уверена что всё будет ок.. а он в нос попал и такое раздражение пошло по всему лицу :slezi: я на гайку корпуса мясорубки привязываю пакет полиэтиленовый (туда идет измельченный хрен и не контактирует со средой)и нормально 1
Gerda Опубликовано 30 марта, 2014 Опубликовано 30 марта, 2014 Дочь нарезала этот лук со слезами и сказала: "Мама, раз слёзы от лука из-за того, что в глаза попадает какой-то газ, значит глаза надо закрыть от лука - ОДЕТЬ ПЛАВАТЕЛЬНЫЕ ОЧКИ ДЛЯ БАССЕЙНА! Я в детстве в плавательных очках апельсины чистила, он ведь тоже в глаза брызгаются 1
бася Опубликовано 31 марта, 2014 Опубликовано 31 марта, 2014 наш завтрак-каша манная) сын обожает её,хотя уже не ребёнок.. 1
Популярный пост Paradox Опубликовано 1 апреля, 2014 Популярный пост Опубликовано 1 апреля, 2014 Пица "из того, что было". На тот момент в холодильнике залежался кусочек языка говяжьего и суджук: 11
lugaika Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 Пица "из того, что было". На тот момент в холодильнике залежался кусочек языка говяжьего и суджук: Это просто ....просто ,я даже не знаю каким словом выразиться!!!Кощунство!!! Язык и суджук в пиццу!!!! я в обмараке)))),представляю какая вкуснатища)))) 1
Paradox Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 Язык и суджук в пиццу! Язык, кстати, много жира с собой привносит. Через некоторое время все тесто оказалось пропитано насквозь. Либо тесто потолше делать нужно, либо языка поменьше. Или съедать сразу всю пиццу! )))
Гость Шубочка Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 Пица "из того, что было" прям тоже сразу пиццы захотелось..ммм... 1
М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 Язык, кстати, много жира с собой привносит. Через некоторое время все тесто оказалось пропитано насквозь. Либо тесто потолше делать нужно, либо языка поменьше. Или съедать сразу всю пиццу! ))) помощь нужна будет по поеданию звоните 1
Paradox Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 прям тоже сразу пиццы захотелось..ммм... Вот тоже просто захотелось, и почти заказали, но так удачно ингредиенты в холодильнике оказались. Осталось только паззл сложить ))) помощь нужна будет по поеданию В этот раз уже не нужна, справились ))
Гость Шубочка Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 Вот тоже просто захотелось, и почти заказали, но так удачно ингредиенты в холодильнике оказались. Осталось только паззл сложить ))) вы мне тут планы не ломайте, у меня уже на 2 дня меню согласовано, пиццу теперь не раньше четверга решусь)
М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 Вот тоже просто захотелось, и почти заказали, но так удачно ингредиенты в холодильнике оказались. Осталось только паззл сложить ))) В этот раз уже не нужна, справились )) надежда умирает последней
Популярный пост Гость WeLLa Опубликовано 1 апреля, 2014 Популярный пост Опубликовано 1 апреля, 2014 (изменено) А у нас Соляночка вкусненькая: Иии, приспичило: Бутики из хлеба с маслицем и кусочком семги(фото не мое-умякали прежде чем сфоткать надумала) Изменено 1 апреля, 2014 пользователем WeLLa 11
жужик Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 Куриные рулеты с сыром и зеленью. На гарнир овощной салат. Особо голодающим - рис 7
Kersh Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 Куриные рулеты с сыром и зеленью. На гарнир овощной салат. Особо голодающим - рис Шо за диетическая пища? О_о Так и болезнью можно заболеть одной... исхудание называется ))
Kersh Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 ...Макароны с тушёнкой (2 ингредиента)... Любимая пища студента )) В 80-е годы. Возможно и раньше. А может и позже...
жужик Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 нормальная пища. учитывая, что ем я чуть ли не каждый час. кстати, картошка жареная с тушенкой вещь!
Kersh Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 нормальная пища. учитывая, что ем я чуть ли не каждый час. кстати, картошка жареная с тушенкой вещь! Вас под одним ником два человека ))
Kersh Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 ... А через час бывает беременных тянет есть. Шо? Опять? О_о Вона оно как... без перерыва.
Миллитриса Кирбитьевна Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 Желе делала полдня)))застывает уж больно долго))) грушки яблочки на дно-залила черносмородиновым, когда застыло добавила ананасики и киви-залила яблочным и малиновым. будет двух-трехслойное с фруктами :tongue:
Kersh Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 Сейчас нас прогонят с темы-показывай своё блюдо сегодня,Керш.. Чо эта погонят? О_о Пусть попробуют... я их до инсульта доведу )) А что блюдо: вчерашняя курица-гриль, жареная картошка, сыр плавленый Хохланд (чизбургер), на гарнир зеленый горошек. Перцовочка "Ладога", литр.
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти