А у меня сегодня:

[ЖОРКА]

кальмар тушеный с луком в сревом соусе

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

жаркое с курицей

филе куриное запеченое с перцем-помидором-сыром и тыквенными семечками

салат из копченой грудки курицы с сыром и корейской морковкой и кунжутом

[ЖОРКА]

мои кальмары фаршированные рисом+ сушеные грибы+ лук и морковь ВКУСНЯТИНА!

[Березниканец]

жаркое с курицей

а можно состав блюда в деталях?

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

а можно состав блюда в деталях?

обжаренное куриное филе на кунжутном масле.перец болгарский.помидорки.мелкорубленная капуста.картофель.чуть тертого сыра.майонез разбавленный водичкой.

[Paradox]

Сегодня день выпечки. Пирог с форелью и шаньги с картофелем.

[lugaika]

 

 

Я тже сегодня стряпалась,на новых ковриках

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

 

 

Я тже сегодня стряпалась,на новых ковриках

 

вкусные коврики....

[Paradox]

Сегодняшний завтрак: соба (гречневая лапша) с курицей в соусе терияки с овощным салатом.

[BrilliantAuto]

добавить чего нибудь новенького?

куриные отбивные.

берём бройлера, обваливаем. если какая то обрезь есть-тоже берём. уйдёт в дело.

получившиеся простынки отбиваем немного, все сухожилия обязательно подрезаем чтоб не начали стягиваться на сковородке. (вначале хотел сделать рулетики, но потом решил всё таки целыми кусками)

итого-солим, у меня была адыгейская соль. кинза, кориандр, немного чёрного перца.

далее-нужны 2 яйца, и где то стакан панировки.

вначале в яйцо потом соотв-но в панировку. можно сделать двойную панировку, у меня просто мало её было.

растапливаем на сковородке сливочное масло. и выкладываем. всю ту обрезь мелкую-тоже туда же можно.

 

посыпаем базиликом по готовности, можно паприкой, итого получается примерно следующее

 

рецепт простой и пригодится так же для гостей, очень даже.

Изменено 10 марта, 2013 пользователем Don Carlos

[Море23]

Я тже сегодня стряпалась,на новых ковриках

расскажите как делаете тесто для пиццы)

[WoW]

а у нас чебуреки и пельмешки леплю))

[Melissa777]

Семейный ужин...

 

[BrilliantAuto]

ну что любители повеселиться, пора и мяском разговеться? :biggrin:

свиные рулеты с луком и чесноком.

делается так-лопатка, или задок-режется кусками как на стейк, и отбивается как можно сильнее, чтобы раскатать в тонкую широкую простынку. сухожилия-подрезаются чтоб не начали стягиваться

солится, перчится, укладывается мелко нарезанный лук, чеснок на тёрке, заворачивается в рулет, обвязывается и жарится. получается так

Изменено 11 марта, 2013 пользователем Don Carlos

[lugaika]

расскажите как делаете тесто для пиццы)

Тесто беру слоенное в магазине,беру дрожжевое.Стало мне очень нравиться с ним,да и быстро

[мыха-норуха]

Масленица пришла

 

начинка- курочка с лучком и морковкой

[lugaika]

Боже кака вкуснятина,тоже надо ити стряпать,на работе и ещё дома

[мыха-норуха]

Боже кака вкуснятина,тоже надо ити стряпать,на работе и ещё дома

Ага..а было бы еще вкуснее, если бы я не съела сырную косичку, специально была куплена для перевязки блинчиков...

[Лента]

Ой, что то Масленницу скромно встречаем. АУ! Поварёшки домашние! Вы где???

Вот наша встреча

Блинчики сегодня были простые, с творогом и с начинкой из свинины+грибов+лука.

Ох, и вкуснятина, я вам скажу!

 

 

[lugaika]

Блины сегодня на работе 160 порций жарила,дома уже сил не хватило

[Melissa777]

 

 

 

 

АУ! Поварёшки домашние! Вы где???

Я здесь!

[Лента]

Я здесь!

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

а у мня запеканка из куриной грудкив омлете с огурчиком соленым и помидорами под сыром

[Лента]

а у мня запеканка из куриной грудкив омлете с огурчиком соленым и помидорами под сыром

 

 

Ничего себе, БЛИН!

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

Ничего себе, БЛИН!

Жду когда сноха нажарит блинов