А у меня сегодня:

[Гость Шубочка]

Любимый завтрак моих мужчин)

[Патрикеевна]

Может не в тему: хочу поделиться "детским секретом", как нарезать лук без слёз.

Недавно с дочерью старшей (ей 11 лет) готовила винегрет, доверила ей резать репчатый лук. И про холодную воду, и про острый нож, и про свечку ей говорила...

И по "химии" тоже объяснила, что клетки лука содержат ферменты и соединения серы. При нарезке лука происходит повреждение клеток лука, и это приводит к химической реакции между ферментами и серой. В итоге получается новое химическое вещество, которое выделяется в воздух в виде газа. Когда этот газ попадает в глаза, он взаимодействует с влагой на слизистых и превращается в серную кислоту (в сильно слабой концентрации), и это вызывает жжение и раздражение слизистой глаз, то есть слёзы...

Дочь нарезала этот лук со слезами и сказала: "Мама, раз слёзы от лука из-за того, что в глаза попадает какой-то газ, значит глаза надо закрыть от лука - ОДЕТЬ ПЛАВАТЕЛЬНЫЕ ОЧКИ ДЛЯ БАССЕЙНА!

Изменено 29 марта, 2014 пользователем Патрикеевна

[Гость WeLLa]

Во доча молодец!!! Правильно: "Очки самое верное средство, а остальное не важно"! Умничка!!!! Зато глазоньки целые и совсем не плачут!

[бася]

значит глаза надо закрыть от лука - ОДЕТЬ ПЛАВАТЕЛЬНЫЕ ОЧКИ ДЛЯ БАССЕЙНА!

c луком не пробовала,но вот с хреном этот номер не проходит.. на мясорубке крутила,будучи уверена что всё будет ок.. а он в нос попал и такое раздражение пошло по всему лицу :slezi:

[Bettersweet]

 

c луком не пробовала,но вот с хреном этот номер не проходит.. на мясорубке крутила,будучи уверена что всё будет ок.. а он в нос попал и такое раздражение пошло по всему лицу :slezi:

я на гайку корпуса мясорубки привязываю пакет полиэтиленовый (туда идет измельченный хрен и не контактирует со средой)и нормально

[Gerda]

Дочь нарезала этот лук со слезами и сказала: "Мама, раз слёзы от лука из-за того, что в глаза попадает какой-то газ, значит глаза надо закрыть от лука - ОДЕТЬ ПЛАВАТЕЛЬНЫЕ ОЧКИ ДЛЯ БАССЕЙНА!

Я в детстве в плавательных очках апельсины чистила, он ведь тоже в глаза брызгаются

[бася]

наш завтрак-каша манная) сын обожает её,хотя уже не ребёнок..

[Настаська]

Начос на ужин

[Paradox]

Пица "из того, что было". На тот момент в холодильнике залежался кусочек языка говяжьего и суджук:

[lugaika]

Пица "из того, что было". На тот момент в холодильнике залежался кусочек языка говяжьего и суджук:

Это просто ....просто ,я даже не знаю каким словом выразиться!!!Кощунство!!! Язык и суджук в пиццу!!!! я в обмараке)))),представляю какая вкуснатища))))

[Paradox]

Язык и суджук в пиццу!

Язык, кстати, много жира с собой привносит. Через некоторое время все тесто оказалось пропитано насквозь. Либо тесто потолше делать нужно, либо языка поменьше. Или съедать сразу всю пиццу! )))

[Гость Шубочка]

Пица "из того, что было"

прям тоже сразу пиццы захотелось..ммм...

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

Язык, кстати, много жира с собой привносит. Через некоторое время все тесто оказалось пропитано насквозь. Либо тесто потолше делать нужно, либо языка поменьше. Или съедать сразу всю пиццу! )))

помощь нужна будет по поеданию звоните

[Paradox]

прям тоже сразу пиццы захотелось..ммм...

Вот тоже просто захотелось, и почти заказали, но так удачно ингредиенты в холодильнике оказались. Осталось только паззл сложить )))

помощь нужна будет по поеданию

В этот раз уже не нужна, справились ))

[Гость Шубочка]

Вот тоже просто захотелось, и почти заказали, но так удачно ингредиенты в холодильнике оказались. Осталось только паззл сложить )))

вы мне тут планы не ломайте, у меня уже на 2 дня меню согласовано, пиццу теперь не раньше четверга решусь)

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

Вот тоже просто захотелось, и почти заказали, но так удачно ингредиенты в холодильнике оказались. Осталось только паззл сложить )))

 

В этот раз уже не нужна, справились ))

надежда умирает последней

[Гость WeLLa]

А у нас Соляночка вкусненькая:

Иии, приспичило:

Бутики из хлеба с маслицем и кусочком семги(фото не мое-умякали прежде чем сфоткать надумала)

Изменено 1 апреля, 2014 пользователем WeLLa

[жужик]

Куриные рулеты с сыром и зеленью. На гарнир овощной салат. Особо голодающим - рис

[Kersh]

Куриные рулеты с сыром и зеленью. На гарнир овощной салат. Особо голодающим - рис

Шо за диетическая пища? О_о

Так и болезнью можно заболеть одной... исхудание называется ))

[Kersh]

...Макароны с тушёнкой (2 ингредиента)...

Любимая пища студента ))

В 80-е годы. Возможно и раньше. А может и позже...

[жужик]

нормальная пища. учитывая, что ем я чуть ли не каждый час.

 

кстати, картошка жареная с тушенкой вещь!

[Kersh]

нормальная пища. учитывая, что ем я чуть ли не каждый час.

 

кстати, картошка жареная с тушенкой вещь!

Вас под одним ником два человека ))

[Kersh]

... А через час бывает беременных тянет есть.

Шо? Опять? О_о

Вона оно как... без перерыва.

[Миллитриса Кирбитьевна]

Желе делала полдня)))застывает уж больно долго)))

грушки яблочки на дно-залила черносмородиновым, когда застыло добавила ананасики и киви-залила яблочным и малиновым.

будет двух-трехслойное с фруктами :tongue:

[Kersh]

Сейчас нас прогонят с темы-показывай своё блюдо сегодня,Керш..

Чо эта погонят? О_о

Пусть попробуют... я их до инсульта доведу ))

А что блюдо: вчерашняя курица-гриль, жареная картошка, сыр плавленый Хохланд (чизбургер), на гарнир зеленый горошек. Перцовочка "Ладога", литр.