А у меня сегодня:

[autor59]

утка с яблоками удалась))

не резина, вкус очень приятный, не дичь конечно, но и не курица.

подкожный жир есть, значит кушала нормально

мариновать не обязательно, мы чуть-чуть подержали в яблочном уксусе со специями.

минус один - ощипана вроде хорошо, но в коже осталось много "пеньков"

жена умаялась их пинцетом депилировать))

но я еще с детства помню - бабушка всегда с уткой дольше возилась, чем с петушками или с курицами.

не смотря на это, для себя решили, что будем брать утку и дальше. (покупали в семье)

хотим попробовать "по пекински" и в апельсинах.

Изменено 16 марта, 2016 пользователем autor59

[Vishеnka]

Свободный вечер,обещанная мужу лазанья и миничебуречки, ну и кисель клубничный)

[бука]

утка с яблоками удалась))

не резина, вкус очень приятный, не дичь конечно, но и не курица.

подкожный жир есть, значит кушала нормально

мариновать не обязательно, мы чуть-чуть подержали в яблочном уксусе со специями.

минус один - ощипана вроде хорошо, но в коже осталось много "пеньков"

жена умаялась их пинцетом депилировать))

но я еще с детства помню - бабушка всегда с уткой дольше возилась, чем с петушками или с курицами.

не смотря на это, для себя решили, что будем брать утку и дальше. (покупали в семье)

хотим попробовать "по пекински" и в апельсинах.

на новый год всегда делаю утку фаршированную по английски (крошки черного хлеба .бекон сырокопченый и лук ) рекомендую O:)

[anutikk]

А у меня сегодня новое тесто экзамен сдавало, тесто называется "утопленник", своим названием и способом вызревания оно меня и заинтересовало. Тесто экзамен сдало на отлично, принимаю его в ряды своих рецептов))

Пирог с мясом и картошкой, пирожки с капустой и сладкий пирог с яблочно-брусничным вареньем.

 

Осталась овсяная каша? в дело её и получим отменный хлебушек!

Изменено 19 марта, 2016 пользователем anutikk

[Веcна]

Рамиро, фаршированный киноа, грибами и овощами со сладким соусом чили

[Vishеnka]

А у меня сегодня новое тесто экзамен сдавало, тесто называется "утопленник", своим названием и способом вызревания оно меня и заинтересовало. Тесто экзамен сдало на отлично, принимаю его в ряды своих рецептов))

Пирог с мясом и картошкой, пирожки с капустой и сладкий пирог с яблочно-брусничным вареньем.

 

Осталась овсяная каша? в дело её и получим отменный хлебушек!

скажите пж. та как у вас хлеб такой классный получается?

[anutikk]

скажите пж. та как у вас хлеб такой классный получается?

Не знаю)) вода, мука, соль, дрожжи, дрожжи у меня всегда сырые, сухие- быстрые не признаю. Ну в этот раз еще добавила овсяную кашу. Вот и все...

[anutikk]

А сегодня у нас ёжики

[lugaika]

Вчера приезжали друзья из Перми маленько погуляли)))

Много не готовили,я пощусь ,для мальчиков жарили цыпленка табака)))

Вспомнила про салатик "Грибное лукошко",ну и нарезки

[Vishеnka]

Лёгкий салат) для тех кто худеет к лету))

Перец болгарский 0,5) помидор 1 шт, салат листья на глаз, шампиньоны Марин. Банка маленькая бондюэль, филе грудки 0,5; авакадо 0,5 ; соус сметанный или майонезный, сыр, кунжут( украшение). Время готовки 20 минут. На 2 больших порции)

Изменено 23 марта, 2016 пользователем Vishеnka

[Мосенька]

Ну если убрать соус и авокадо, то тогда для худеющих)

[Paradox]

если убрать соус

Соус можно сделать не на сметане/майонезе, а на нежирном йогурте. Полезненько.

[Мосенька]

Соус можно сделать не на сметане/майонезе, а на нежирном йогурте. Полезненько.

Ну я бы совсем маслом заменила- льняным или оливковым с лимонным соком)

[Vishеnka]

Ну если убрать соус и авокадо, то тогда для худеющих)

ну тут не для сильно худеющих)) так подхудающих немного)

[Веcна]

Овощное рагу

 

Для лучшей части семьи - баранина тушеная с коньяком

 

И, соответственно, лайт-вариант и хард-вариант ужина

Изменено 26 марта, 2016 пользователем Веcна

[angelikagub]

Ленюсь два дня. Погода что-ли :) Бейкт потейто, кумпир или крошка-картошка. Кому как больше нравится :)

Подготовка

Базовый вариант

Мужской вариант

Ну и собственно обед

 

Красота, пальчики оближешь!

По поводу погоды и не говорите, мне вот тоже на дождливые дни хоть отпуск выдавай. :el:

Хорошо хоть можно заглянуть на Погодник и морально настроится к погоде на день грядущий

Изменено 29 марта, 2016 пользователем Melissa777

[argonaut]

Сегодня приготовил гуся в яблоках. Вообще, готовить не так и сложно.

[Vishеnka]

Очередной братец-салатец,))

 

Томат, филе куриное, отварное/обжаренное, салат китайский/ листовой, фасоль красная из банки ( промыть) сухарики ( лучше самодельные конечно без глутоматов) заправка соус на ваш вкус, ну и сыр)

[Гость Кисточка]

пирожки печеные с капустой, грибами, зеленым луком, горячие с пылу, с жару, налетай, не опоздай!

Изменено 1 апреля, 2016 пользователем Кисточка

[Melissa777]

У меня сегодня сложная овощная запеканка с курицей:картофель,фасоль красная в т/с(банка),овощная заморозка-стручковая фасоль,цветная капуста,лечо.Залито яично-молочной смесью,посыпано сухарями и тёртым сыром.

 

А на полдник-пломбир с киви,ананасом и тёртым шоколадом.

[Vishеnka]

А у меня вот просто горбуша была с бурым рисом и овсяшки))))

Ну и рецепт овсяных печеньек ( у меня с изюмом и арахисом обжаренным)

https://lady.mail.ru/recipe/14481-ovsjanoe-pechene-s-shokoladom/

Изменено 5 апреля, 2016 пользователем Vishеnka

[Paradox]

Пряный, согревающий вегетарианский суп Масурдал из красной чечевицы и зелени с учетом моей плотоядной натуры обогатился курицей и ломтиками обжаренного бекона.

Готовая смесь от Yelli была по акции в Гипере за 80 рублей с копейками. Но сейчас акция вроде закончилась.

[Гость Кисточка]

Плюсиков нет, поэтому, дорогой Paradox, в международный день супа 5 апреля я вас поддерживаю тем, что есть-простым вермишелевым супчиком, гип-гип Ура, за суп!

 

Изменено 6 апреля, 2016 пользователем Кисточка

[Веcна]

Из серии "мама сегодня работает дома" :)

 

Глазунья из перепелиных яиц в багете

 

Грибной суп с лапшой на курином бульоне

 

Шницель из свинины, маринованный в бальзамическом уксусе с чесноком и запеченный в соусе из меда, имбиря, коньяка и халапеньо

[lugaika]

Давно не делала,обещала ещё вчера детям сделать,но работа ..работа)))

 

 

 

Только сегодня созрела))