Velibor Опубликовано 25 марта, 2014 Опубликовано 25 марта, 2014 Всю тему не смотрел.может и есть уже календарь Великого поста,но на всякий случай выложу,может кто не правильно постится и возможно кому и пригодится: http://www.tamby.inf...st-kalendar.htm **** (..посмотрел...,календарь тут есть уже,но лишний не помешает) Питание в Великий пост В отношениитрапезы Церковный Устав предписывает следующие правила: * в первую и последнюю (Страстную седмицу) недели — особо строгий пост; * полностью запрещаются «скоромные» продукты (cкоромная пища (древнерус. скором – «жир, масло») - продукты, не дозволенные в пост: мясные продукты, яйца, молочные продукты (сливочное масло, сыр, творог, сметана, молоко...). Кратко – это продукты животного происхождения. При строгом посте воздерживаются и от рыбы.); * есть можно один раз в день, вечером; но по субботам и воскресеньям — два раза, в обед и вечером; * в понедельники, среды и пятницы — холодная пища без масла; * во вторники и четверги — горячая пища без масла; * по субботам и воскресеньям разрешается употреблять растительное масло и виноградное вино (кроме субботыСтрастной седмицы); * в Великую пятницу ничего есть не положено; * в Великую субботу многие верующие также отказываются от пищи до наступления Пасхи; * рыба разрешается только в праздники Благовещения (если не совпал с Страстной седмицей) и в Вербное воскресенье (Ваий); в Лазареву субботу рыба не разрешается, но можно употреблять в пищу икру. ********** Даже интересно, кто нибудь соблюдает всё это так,как предписано ?
Я с вами в теме Опубликовано 25 марта, 2014 Опубликовано 25 марта, 2014 И календарь и ответ на ваш вопрос в теме уже есть.
Я с вами в теме Опубликовано 26 марта, 2014 Опубликовано 26 марта, 2014 Салат. Мама в восторге, с вечера по очереди на работу режут, на следующий день в обед съедают тк салат должен ночь настояться. Мне салат не очень как то пришелся, съем конечно, полезный салат, но видимо я не любитель сельдерея. А вот кому сельдерей нравится, думаю оценят))) Сельдерей, яблоко, чуть соли, немного перца и заправить постным майонезом. Еще вкуснее (как считает мама и ее сотоварищи по обеду) с апельсином, ну я тоже добавила.
Ласка Опубликовано 27 марта, 2014 Автор Опубликовано 27 марта, 2014 Я любитель сельдерея, готовлю и салатики и супы с ним, иногда Тасюше черешок даю погрызть. Сейчас хороший черешковый в Магните... да, кстати, прикупила себе продуктов на неделю в Березниках, есть интересные находки, что порекомендую... 1. Соль из морских водорослей как источник минералов и Йода (в Вивате, 125 руб.) 2. Какао-порошок натуральный - (свежий от февраля 14 года 50 руб. Виват) 3. Семечки кунжута- Сезам (33 руб Виват, ценнейший источник кальция) 4. Отруби - (20 рублей пакет,о-о-очень вкусно с супами вместо хлеба, виват) 5. Чай "Кипрей" (48 рублей, соц аптека на углу пятилетки К-М) 6. Фруктоза (84 рубля 500 гр. аптека К-М 48) Есть интересное наблюдение. Есть интересное наблюдение. Как только покупаешь себе отруби, или хлебцы, все домашние вдруг бросают есть хлеб и увлечённо жуют именно то, что припасено на неделю для поста...
ляо-какао Опубликовано 27 марта, 2014 Опубликовано 27 марта, 2014 Как только покупаешь себе отруби, или хлебцы, все домашние вдруг бросают есть хлеб и увлечённо жуют именно то, что припасено на неделю для поста... это я еще давно заметила! сын у меня непременно начинает есть тоже, что и я....и не есть тоже, например тот же майонез
Я с вами в теме Опубликовано 27 марта, 2014 Опубликовано 27 марта, 2014 Опять запеканка:) суп постный муж на работе ест, а я вообще супы не ем, ну разве что раз в два месяца. Тушим капусту, в форму, про слойка тонкая постный майонез, слой постного пюре, смазываем растительным маслом и запекаем
sidiu Опубликовано 27 марта, 2014 Опубликовано 27 марта, 2014 Опять запеканка :) суп постный муж на работе ест, а я вообще супы не ем, ну разве что раз в два месяца. Тушим капусту, в форму, про слойка тонкая постный майонез, слой постного пюре, смазываем растительным маслом и запекаем Настя, а капуста с чем? только со сладким перцем или еще что-то? Спасибо, за рецепт соуса - с ним действительно можно съесть все)))
Я с вами в теме Опубликовано 27 марта, 2014 Опубликовано 27 марта, 2014 Капуста с перцем за мороженным и одна луковица, соль, масла растительного немного. Вкусно)
Ласка Опубликовано 28 марта, 2014 Автор Опубликовано 28 марта, 2014 На выходные предлагаю попробовать блюдо азиатской кухни. Фунчоза - стеклянная лапша Я люблю сорт лапши из муки бобов, именно они дают лапше прозрачность, а из рисовой муки лапша менее прозрачна, хотя нежнее на зубок, ну, это на любителя. Фунчозу не нужно варить, для тёплых салатов её просто запаривают в кипятке на 5 минут. Готовят к лапше любую основу (что есть в доме), по этому растительный вариант без проблем! У меня кабачок, болгарский перец и сельдерей, цветная капуста + семена кунжута. Всё жарится быстро, на самом сильном огне, чтобы овощи имели в итоге хрустинку. После обжарки чуть остужаем и соединяем с лапшой, всё перемешиваем, для лёгкости беру короткую лапшу. Добавляем мелко порезанный маринованный имбирь, соевый соус, можно ещё приправить маслом. Соевый соус в моём случае не добавлен, так как это сильный возбудитель аппетита, который итак приходится усмирять. Лапша бобовых богата белком, что важно в пост.
Я с вами в теме Опубликовано 30 марта, 2014 Опубликовано 30 марта, 2014 Крем суп грибной Грибы за мороженные отварила, в блендер, добавила картофель и макаронные изделия звездочки, в конце тертого чеснока немного. Вкусно.
Ласка Опубликовано 30 марта, 2014 Автор Опубликовано 30 марта, 2014 Я вот ещё крем-суп даже не делала... Уже четвёртая неделя прошла, надо же, как быстро. Кажется, уже наступило привыкание к умеренному режиму питания, попробую ещё построже держать. Правда вчера по половинке шоколадных конфет ручной работы продегустировала - нарушение, в результате ужин плавно перейдёт на завтрак, сижу вот, жду когда проснутся. Думаю уже про пасху, купила посыпку разную, поворошила рецепты. 100% для себя сварю перепелиные яйца, так как стандартное яйцо, даже одно, даст большую нагрузку, и уже мне понятно. что мясо есть начну только через несколько дней, или недель после окончания поста, пока в рацион не верну другие продукты, кисломолочку, например.
Я с вами в теме Опубликовано 31 марта, 2014 Опубликовано 31 марта, 2014 Самая тяжелая неделя последняя. Уже вроде бы вот вот можно будет бутерброд ик с сыром и маслом, а время будет тянуться.
Я с вами в теме Опубликовано 1 апреля, 2014 Опубликовано 1 апреля, 2014 Стыдно признаться но у меня сегодня постные гречишные блины...... Хочется вкусненького 3 стакана теплой воды, 2 стакана муки, 1 стакан гречневой муки, 2 ст. ложки сахара, немного растительного масла и соль по вкусу, половина маленького пакетика сухих дрожжей
Я с вами в теме Опубликовано 2 апреля, 2014 Опубликовано 2 апреля, 2014 На сковороде потушила замороженные томаты, добавила хмели-сунели, растительное масло, макаронные изделия, минут 5 потушила + порубленный чеснок с корейской морковкой и еще минут пять до готовности
Ласка Опубликовано 5 апреля, 2014 Автор Опубликовано 5 апреля, 2014 Ещё нашла... кунжутное масло, льняную муку, какао "Золотой ярлык".... Завтра у нас азиатская гречневая лапша... ещё про цикорий вспомнила, он инулин содержит, который хорошо регулирует сахар крови, если приёмы еды не частые.
Ласка Опубликовано 5 апреля, 2014 Автор Опубликовано 5 апреля, 2014 Сегодня в Вивате мята свежая была, чай с мятой, чечевица с мятой, и салатик где всё только зелёное. .
Ласка Опубликовано 7 апреля, 2014 Автор Опубликовано 7 апреля, 2014 Сегодня Благовещение, можно рыбку (или морепродукты).
Я с вами в теме Опубликовано 7 апреля, 2014 Опубликовано 7 апреля, 2014 Кальмар отварной, огурец, постный майонезный соус
Ласка Опубликовано 8 апреля, 2014 Автор Опубликовано 8 апреля, 2014 12 числа можно немного сухого виноградного вина (я так понимаю, что красного) 13 числа Вербное воскресенье, можно рыбу или морепродукты. и после этого начнётся 7-я седьмица - Страстная
Я с вами в теме Опубликовано 13 апреля, 2014 Опубликовано 13 апреля, 2014 Поздравляю с вербным воскресеньем!!! Муж из Орла вчера щуку большую для ухи свежую привез, стал чистить а там......
Ласка Опубликовано 13 апреля, 2014 Автор Опубликовано 13 апреля, 2014 А у нас сегодня мама (моя) в гостях, отправили её с Тасюшей в парк бабочек, а сами ездили в церковь Святого Георгия, освещали вербу, и свечки прикупили, записки подали. День сегодня очень хороший, солнечный и тёплый. Вечером будем печь льняные булочки. Поздравляю с вербным воскресеньем!!! Муж из Орла вчера щуку большую для ухи свежую привез, стал чистить а там...... Ой, экий Вам подарочек привалил, приятного аппетита, именно сегодня рыбку и икру можно! С праздником!
lustich Опубликовано 13 апреля, 2014 Опубликовано 13 апреля, 2014 Мы сегодня скумбрию соленую ели с картошечкой
Я с вами в теме Опубликовано 13 апреля, 2014 Опубликовано 13 апреля, 2014 У нас уха в казане и терпуг копченый. Завтра строгая неделя начинается. Всем терпения и хорошего настроения!!!!!
Ласка Опубликовано 14 апреля, 2014 Автор Опубликовано 14 апреля, 2014 Ну, у меня прямо трепет, за прошедшую запаслась всем к Пасхе, чтобы уже на магазины не отвлекаться. Странно, но именно за прошлую неделю мне пришлось несколько раз оправдываться за своё решение поститься и некоторые насмешки выслушать (лёгкие подколки). -" ну и что тебе это дало, мясо не ешь, похудела, а нафига так мучиться, можно и с мясом худеть"... О, о-о-о-о, вот чего на это сказать, главный вывод - пост заставляет думать 100 раз, ЧТО, КАК и ЗАЧЕМ ты ешь! а минус дцать кг. это приятный бонус, но не цель. Так разнообразно тщательно думать и придумывать разнообразное меню мне ещё не приходилось, хотя готовлю много, часто и с удовольствием, пост в его кулинарном преломлении - хорошая зарядка для ума! Составлю для дочки (если не поленюсь) семейную книгу постного здорового питания, пусть пользуется, когда самостоятельно жить будет, и своих деток растить. Настя, давай к следующему посту составим свой сборник, фоток хоть отбавляй. Ещё идеи, печёные овощи, картоха в мундире, для сохранения калия, свёкла с кружком лимона..., заворачиваем и в духовку. Завтра у нас азиатская гречневая лапша... Точно, забыла про лапшу, рецепт от ресторанной сети "Тануки", слямзила http://lady.mail.ru/...sha-s-brokkoli/ сделала свой вариант с грибами.
Рекомендуемые сообщения
Заархивировано
Эта тема находится в архиве и закрыта для дальнейших ответов.