Есть Постановление Правительства РФ от 14 мая 2013 г. N 410 "О мерах по обеспечению безопасности при использовании и содержании внутридомового и внутриквартирного газового оборудования", где прописано, что газовый кран в квартире является общедомовым газовым оборудованием ("внутридомовое газовое оборудование":
в многоквартирном доме - являющиеся общим имуществом собственников помещений газопроводы, проложенные от источника газа (при использовании сжиженного углеводородного газа) или места присоединения указанных газопроводов к сети газораспределения до запорной арматуры (крана) включительно.....)
А это значит, что и обслуживается, и является зоной ответственностью УК. Вот пусть УК и ставит сама заглушки.