кстати про бактерии)))
если в виноградный сок запустить бактерий, то они будут очень быстро поедать сахар в нем содержащийся. Они едят, а из их клоаки выходит моча (то есть этиловый спирт). и когда концентрация мочи бактерий достигает 11% , эти бактерии, захлебываясь в своём дерьме, гибнут. И вот тут получается вино столовое ординарное))), а если трупики отфильтровать, то получится вино марочное, которое в разы дороже (это мне так один профессор вк сказал))))