Засолка капусты

[бася]

Капустные куски цвета граната.

cкорее всего там свекла присутствовала для окраски.. попробуйте по Уральски-с клюквой

а толчить лучше ручками

[умка]

У меня мама такую капусту делает со свеклой.

[Ktulu]

Капустные куски цвета граната.

так это ж Капуста краснокочанная... ваш КО.

[lugaika]

Ну что ,ни кто не солит капустку???? Благоприятные дни для засолки с 4-6 ноября

[lugaika]

благоприятные дни были, когда цена за кг была 8-9 рублей

согласна))))