А у меня сегодня:

[lugaika]

Все было просто,стряпали пельмени,завтра иду к куме на вареники с творогой,настряпала торть с собой

 

Торть дамские пальчики,все просто и вкусно

 

 

[Melissa777]

Флуд зачищен.

[вилка]

Все было просто,стряпали пельмени,завтра иду к куме на вареники с творогой,настряпала торть с собой

 

Торть дамские пальчики,все просто и вкусно

 

 

можно поподробней(можно в личку

)

[lugaika]

Вообщем как и говорила ,ходила к кумовьям сегодня в гости и там мы стряпали вареники с творогом. Лапшу нарезали,посидели

 

 

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

жульен сподкопченой курицей- лесными грибами в сливочном сыре

чебуреки с картошкой и луком

сырники с изюмом остануться на ужин .(сметану незабыть купить)

[MARGO]

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

 

 

[В РиТмЕ СчАсТьЯ]

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

 

 

Ой, девочки, муж теперь просит ежедневного отчета, кто что готовит, да повкуснее ..... Дайте рецептик

[MARGO]

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

Тесто:

2 яйца

100г сахара

1,5 ч.ложки разрыхлителя

120г сливочного масла

400г муки

Верхний слой:

500г творога (у меня обезжиренный, влажный)

1 пакетик сухой смеси для пудинга (у меня сливочный 50г) или 50г кукурузного крахмала

тертая цедра 1 апельсина (лимона)

3 ст.ложки сахара

1 ст.ложка ванильного сахара

3 яйца

1 банка консервированных фруктов (у меня персики)

 

Готовим тесто: Муку перемешать с разрыхлителем…

Яйца взбить с сахаром, добавить сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, и перемешать…

Смешать муку с яичной смесью и быстро вымесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку или просто пакетик и положить в холодильник на 30 минут…

Теперь приступим к верхнему слою пирога

Смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар, апельсиновую (лимонную) цедру и смесь для пудинга (или крахмал)…

Творог можно использовать любой, это не принципиально, но если он слишком сухой, то уменьшите количество крахмала на 1-2 ст.ложки…

В разъемную форму ( у меня диаметром 26см), смазанную маслом, выложить 2/3 теста и пальчиками распределить ее по форме, создавая бортики… Сверху на тесто выложить творожную массу…

Сверху творожной массы раскладываем половинки персиков срезами вниз и немножко вдавливаем их в творог

 

Оставшееся тесто вымесить с 1-2 ложками муки до получения крошки, которую выложить сверху пирога…

Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке на средней полке 40-50 минут до золотистого цвета…

 

После того как пирог остыл, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к чаю или кофе!!! Приятного аппетита!!!

[Елена2204]

Роллы. Племянница делала)) Я к ним равнодушна, а мужу понравились

[Лента]

А у нас в декабре сентябрь!

У нас кааааааартошка!

 

[Рыжая]

А мы с девочками в ночную смену пельмешек налепили,с капустой.

А из остатков теста пирожки с яблоками)))

 

[lugaika]

+100500 какие вы молодцы!!!!!!

[Елена2204]

А у нас в декабре сентябрь!

У нас кааааааартошка!

 

Скажите пожалуйста рецепт

[Лента]

Ингредиенты

 

• 700-900 г печенья ("привет", "земляничное")
  
• 1 баночка сгущенки (380г)
  
• 200 г сливочного масла
  
• 5 ч.л. какао (я использовала несладкое)
  
• 3-4 ст.л. вина (по желанию)
  

Приготовление

 

 

Вкус, знакомый многим с детства.

В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты.

Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук.

 

 

 

 

Печенье пропустить через мясорубку.

Сгущенку перемешать с маслом.

Добавить какао и вино (по желанию).

Добавить печенье и все хорошенько перемешать.

Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.

Можно сделать "росточки" из орешек (например, арахиса).

Или из масла.

Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара.

С помощью кондитерского шприца сделать "росточки".

Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.

 

Взято тут: http://www.say7.info/

 

Листики использовала готовые из закупки "ПЕКИ САМ -2 - много всего для кондитера и кулинара" у Юленьки 18

[lugaika]

Сегодняшний обед,правда ещё не успела сфотать рыбку "золотую" с пбре,

 

 

А это мне заняться сейчас не чем было,не спиться чёй-то.

Это Мимоза и полюбившийся нам тортик "Дамские пальчики"

[Рыжая]

Вчера сделала тортик "Шоколад на кипятке" с заварным кремом и шоколадной глазурью.

Сегодня пробуем-вкусно!!!

 

[В РиТмЕ СчАсТьЯ]

Вчерашний ужин. Борщ с квашеной капустой, филе курицы, запеченое с солеными огурцами под сыром. К чаю апельсиновые кексы и шоколадное печенье

 

http://www.say7.info...elsinovyie.html тесто на кекс

 

http://www.say7.info...okoladnyie.html на печенье

Изменено 14 декабря, 2012 пользователем Владислава

[MARGO]

А у меня сегодня супчик с фрикадельками, курица с ананасами под сыром и макаронами, клюквенный морс. А на субботнее утро оладушки.

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

Пирог с грибами вешенками на песочном тесте.

помидоры фаршированные краб.палочками.сыром.чесноком .кедровыми орешками запеченые.

ноги-крылья замаринованы ждут гриля..

[Елена2204]

Запеченые крылышки с картошечкой

И салатик))

[marusya]

На ужин - Фритата. С телефона фото не очень...

[1980]

На ужин - Фритата. С телефона фото не очень...

А рецептик можно?

[marusya]

макароны варёные (лучше вчерашние)

перец болгарский кубиками

помидоры черри

сыр твердый кубиками - берем голладский Кез

ветчина, в нашем случае - сливочные Кунгурские сосиски

добавили кукурузу консервированную

3 яйца взбить + пару ложек майонеза = всю массу перемешать и в духовку

Много не солите - сыр соленый

Банальная запеканка из макарон - но очень вкусная!

[1980]

макароны варёные (лучше вчерашние)

перец болгарский кубиками

помидоры черри

сыр твердый кубиками - берем голладский Кез

ветчина, в нашем случае - сливочные Кунгурские сосиски

добавили кукурузу консервированную

3 яйца взбить + пару ложек майонеза = всю массу перемешать и в духовку

Много не солите - сыр соленый

Банальная запеканка из макарон - но очень вкусная!

Спасибо, обязательно попробую!

[Елена2204]

Капустники из слоеного теста