А у меня сегодня:

[Лента]

А у нас сегодня пирог с персиками

(персики крупными кусочками были осенью сварены в варенье. Для пирог отцежены из сиропа)

 

 

 

[В РиТмЕ СчАсТьЯ]

  В 26.11.2012 в 16:49, прАтивная сказал:

яблочный пирог с шоколадом.

хочу вот этот рецепт

  В 27.11.2012 в 09:14, Ледышка сказал:

А у нас сегодня пирог с персиками

и вот этот

[Лента]

  В 27.11.2012 в 09:22, Владислава сказал:

хочу вот этот рецепт

 

....

и вот этот

 

Ничего сложного.

Обычное дрожжевое тесто. Каждый раз делаю его по разному, так сказать, на глазок.

В этот раз:

1,5 стакана молока

2 ложки сахара

половина пакетика дрожжей (саф-момент или подобных)

1 яйцо

щепотка сахара

2-3 ложки масла растительного

3-3,5 стакана муки

Замесила, поставила в тёплое место, когда тесто увеличилось в объёме, обмяла и опять в тепло. Поднялось тесто и опять обмяла. Когда в третий раз поднялось, начала стряпать.

2/3 теста выложила в смазанную форму и разровняла мокрыми руками с подъёмом на края примерно на 1,5 см.

Сверху выложила начинку ( сегодня отцедила персики из варенья, как уже писала выше)

Остальное тесто поделила на кусочки, раскатала в жгутики и уложила "плетёнкой" сверху.

Дала расстояться пирогу, Выпекала при 180 градусах до характерного, золотистого цвета.

Достала из духового шкафа, из формы, поставила на бумагу, накрыла "шубой" (бумагой и чистой тканью сверху)

Вот и всё.

 

Есть "косяк" - забыла перед выпечкой смазать яйцом сверху - было бы красивее.

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

цыпленок тапака и запеканка макаронная с грибами

[прАтивная]

  В 27.11.2012 в 09:22, Владислава сказал:

хочу вот этот рецепт

и вот этот

А у меня наоборот бездрожжевое слоеное тесто. осталось от пиццы.

И все тоже очень просто: тесто, яблоки (я немного присыпала сахаром), снова тесто. сверху обмазала яйцом минут за 10 до готовности. достала и посыпала тертым шоколадом. пробовала шоколад к яблокам добавлять, но чет не понравилось. слишком приторно. а когда сверху самое то. шоколадка была Аленка.

[В РиТмЕ СчАсТьЯ]

  В 27.11.2012 в 11:41, Ледышка сказал:

Ничего сложного.

Обычное дрожжевое тесто. Каждый раз делаю его по разному, так сказать, на глазок.

В этот раз:

1,5 стакана молока

2 ложки сахара

половина пакетика дрожжей (саф-момент или подобных)

1 яйцо

щепотка сахара

2-3 ложки масла растительного

3-3,5 стакана муки

Замесила, поставила в тёплое место, когда тесто увеличилось в объёме, обмяла и опять в тепло. Поднялось тесто и опять обмяла. Когда в третий раз поднялось, начала стряпать.

2/3 теста выложила в смазанную форму и разровняла мокрыми руками с подъёмом на края примерно на 1,5 см.

Сверху выложила начинку ( сегодня отцедила персики из варенья, как уже писала выше)

Остальное тесто поделила на кусочки, раскатала в жгутики и уложила "плетёнкой" сверху.

Дала расстояться пирогу, Выпекала при 180 градусах до характерного, золотистого цвета.

Достала из духового шкафа, из формы, поставила на бумагу, накрыла "шубой" (бумагой и чистой тканью сверху)

Вот и всё.

 

Есть "косяк" - забыла перед выпечкой смазать яйцом сверху - было бы красивее.

Спасибо большое

[marusya]

Королевская ватрушка

[прАтивная]

  В 27.11.2012 в 14:47, marusya сказал:

Королевская ватрушка

Теперь я знаю к кому идти пить чай.

[marusya]

если успеете...

[прАтивная]

рулет

[Lesja.YU]

  В 27.11.2012 в 16:00, прАтивная сказал:

рулет

подскажите пожалуйста рецептик, ооочень уж вкусно выглядит

[Лента]

  В 27.11.2012 в 16:00, прАтивная сказал:

рулет

Только слюна на клавиатуру закапала, как плюсики кончились

[прАтивная]

  В 27.11.2012 в 16:24, Lesja.YU сказал:

подскажите пожалуйста рецептик, ооочень уж вкусно выглядит

Все тоже мое любимое слоеное бездрожжевое тесто. Начинка вообще может быть разная. Все что есть в холодильнике.

Я раскатывала тесто потоньше. Сверху майонез и соевый соус (или кетчуп), у меня в холодильнике оказались баварские колбаски, просто натерла их (можно и порезать), также добавила шампиньоны и лук, сверху натерла сыр. Скрутила рулетик и в духовку. Сверху смазывала сначала просто маслом, потом желтком.

Совет: перед тем как ставить в духовку проткните пару раз вилкой. Иначе вздуется. :ah:

 

 

Также можно и сладкий рулет делать с любыми фруктами или вареньем.

[В РиТмЕ СчАсТьЯ]

Блин, вот как тут похудеешь с вами.. Расхолаживаете только своими пирогами да рулетами. Тоже теперь что-нибудь сделаю. Охотаааа

[Lesja.YU]

Спасибо ! Сегодня буду пробовать :smile:

[Melissa777]

Плов и салатики:

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

гнездышки из куриного фарша с зеленью под яйцом.

[Ирина11]

  В 28.11.2012 в 16:36, МАРИЯ-МАГДАЛЕНА сказал:

гнездышки из куриного фарша с зеленью под яйцом.

И когда же вы все успеваете??Вы что ли не работаете?

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

работаю секретным агентом на МИ-6

[Ирэн]

Мультиплов (только воды что то много налила, ну ничего, первый раз)

[Лента]

Я сегодня хотела сделать картофельную запеканку с мясом.

Женская логика, что сказать. Начала с мыслью о запеканке, но в последний момент решила сделать рулетом.

Строго не судите - первый раз.

 

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

просто роллы.. солено-копченая семга .мягкий сыр с укропом.икра красная..масло с икрой мойвы .

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

щи с грибами и люля-кебаб на соломке

 

ну и все к пиву

[Гость кисточка]

  В 30.11.2012 в 10:20, МАРИЯ-МАГДАЛЕНА сказал:

щи с грибами и люля-кебаб на соломке

ну и все к пиву

вот это обжираловка, каждый день праздник живота ! Супер вкусно!наверное!

[Melissa777]

Лежу в больнице,смотрю ветку и обливаюсь голодной слюной.