А у меня сегодня:

[rum]

Да, это с детства. Поросей родичи резали, уши паялной лампой палили, чистили, мыли и нам, пацанам, отдавали. Мы макали в соль и хрустели.

Мои домашние этого не пережили, поэтому к данному блюду отнеслись со скепсисом. Да пофиг, мне больше досталось. :)

[NevidimkA]

Это не передаваемо. Вкус-то специями задаётся, в принципе можно холодец упомянуть из близких вкусов. Но главное - консистенция, хрящики. Всем кто любил похрустеть - исключительно нравится. В инете полно рецептов. В качестве закуски к пиву, к водочке в частности.

Спасибо, надо будет купить)))

[Paradox]

Только с плиты...

[Гуля]

Только с плиты...

Что этО? :glaza:

[qaz]

Что этО? :glaza:

рисовая каша с мясом и тертой морковью

[Paradox]

Можно и так сказать :) Что-то рис предательски подвел и разварился...

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

Можно и так сказать :) Что-то рис предательски подвел и разварился...

все рано вкусно наверняка раз с мясом

[L1S]

Пицца, просто пицца

[Paradox]

Сестрёнка вспомнила про вафельницу... Сейчас крем делает. Ждём-с.

[art21]

Салат с свежей форелью (листья салата, авокадо, помидоры, ол. масло, лимонный сок, бальзамический уксус)

 

десерт (вчера почти весь латок съел)))

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

рассольник со шкварками и курицей

куриные оладушки с соевым соусом и черным кунжутом

[L1S]

Сестрёнка вспомнила про вафельницу... Сейчас крем делает. Ждём-с.

Откопал стариную вафельницу прямоугольную, написано, когда вафля готова будет скрутить (етить её). Пока возьмешь горячий прямоугольник все пальцы сожжешь, а если она чуток остынет, то в трубочку не свернется -поломается. Как их скручивать?

[lugaika]

Откопал стариную вафельницу прямоугольную, написано, когда вафля готова будет скрутить (етить её). Пока возьмешь горячий прямоугольник все пальцы сожжешь, а если она чуток остынет, то в трубочку не свернется -поломается. Как их скручивать?

раньше скручивала двымя вилками,придерживая с обеих сторон,а сейчас руками

 

Сегодня испытывала ролозакатывающую машинку. Ну как всегда первый блин комом,а потом понеслось. Так удобно ВАПШЕЕЕ!!!!Фота не будет как всегда. Было как всегда вкусно

[art21]

ужин (ребрышки запеченные к перцем, сливочный соус из сыра и зелени).

[lugaika]

Позавчера солила скумбрию по подобному рецепту Наташи,но в горчичной заливке. Сделала и забыла :tongue: ,но сегодня пришол ко мне :ph34r: "ночной хомяк" и показал в холодильнике ту баночку с непонятной жидкостью,эта была скумбрия!!!! Ну и мы сним т.к. давно не сидели ночью вместе (вышла на работу так некогда с ним сидеть),и съели эту рыбину !!! Это было обалдительно!!!!!!! :cd:

 

а вот рецепт

 

 

Итак, нам понадобится:

1кг скумбрии

Маринад:

1 л воды

5 ст. л. соли

3 ст. л. сахара

1 ст. л. сухой горчицы

6 шт. лаврового листа

2 ст. л. растительного масла

5-6 горошин чёрного перца

 

Очистить рыбу: отрезать голову, убрать внутренности, отрезать плавники и хвост.

Сварить маринад, остудить. Положить в маринад очищеную рыбу под гнёт на сутки.

 

У меня была 1 рыба. Я её сразу порезала на кусочки ~ 1,5 - 2 см, сложила в банку, залила маринадом (готовила на 0,5 л).

 

Оставила при комнатной температуре на 5-6 часов, затем убрала в холодильник.

Через сутки заправила и подала к столу

[Paradox]

Откопал стариную вафельницу прямоугольную, написано, когда вафля готова будет скрутить (етить её). Пока возьмешь горячий прямоугольник все пальцы сожжешь, а если она чуток остынет, то в трубочку не свернется -поломается. Как их скручивать?

У меня на фото рядом с трубочками лежит деревянная ложка. Сестра накручивала вафли на её ручку. Удобнее их накручивать на что-то, но приходится аккуратно, чтобы не обжигаться, тут никуда не денешься.

[lugaika]

Позавчера солила скумбрию по подобному рецепту Наташи,но в горчичной заливке. Сделала и забыла :tongue: ,но сегодня пришол ко мне :ph34r: "ночной хомяк" и показал в холодильнике ту баночку с непонятной жидкостью,эта была скумбрия!!!! Ну и мы сним т.к. давно не сидели ночью вместе (вышла на работу так некогда с ним сидеть),и съели эту рыбину !!! Это было обалдительно!!!!!!! :cd:

 

а вот рецепт

 

 

Итак, нам понадобится:

1кг скумбрии

Маринад:

1 л воды

5 ст. л. соли

3 ст. л. сахара

1 ст. л. сухой горчицы

6 шт. лаврового листа

2 ст. л. растительного масла

5-6 горошин чёрного перца

 

Очистить рыбу: отрезать голову, убрать внутренности, отрезать плавники и хвост.

Сварить маринад, остудить. Положить в маринад очищеную рыбу под гнёт на сутки.

 

У меня была 1 рыба. Я её сразу порезала на кусочки ~ 1,5 - 2 см, сложила в банку, залила маринадом (готовила на 0,5 л).

 

Оставила при комнатной температуре на 5-6 часов, затем убрала в холодильник.

Через сутки заправила и подала к столу

получилось приблизительно так

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

супчик сырно-грибной

и роллы

[Lucky ВовоЧка]

вчера как путевый решил сделать романтику

сделал курочку с картошечкой, салатик

но потом нехорошие люди обгадили все настроение и получилось обычное пожрать(

Вот только из печки

а вот итоговый вариант(((

расстройству нет предела

Получилось без свечек, романтики, ну и всего что положено.

[МАВ]

А можно рецепт супчика сырно-грибного?

[art21]

Обед с друзьями.

[Melissa777]

Пирожки с домашним куриным фаршем.

 

[Лерика"]

Наташа, ням-ням хочу пирожки)))

[Ласка]

У меня обморок от пирожков!!! Я прямо чувствую как пахнут... А-а-а-а-а-а-а

[Melissa777]

Наташа, ням-ням хочу пирожки)))

Делала мало,пока больная спина много настряпать не позволяет.

 

Вредное баловство-картофель фри.