А у меня сегодня:

[Ирэн]

У нас:

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

салат из овощей и опять о роллы мужу к пиву

[Lucky ВовоЧка]

а зачем одному мужу 3 стакана пива? у него 3 руки? или из 3х одновременно?

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

один мне -другой тебе

[разная]

я сегодня сделала "чикиновскую" мусаку.

1 баклажан

2 средние помидорки

1 желток

300г сура твёрдого

250г молока

500г фарша (взяла говядина+свинина)

1 ст.л с горкой муки

1 ст.л масла сливочного

сухарь панировочный

 

 

баклажан нарезала , пожарила (постоянно переворачивать надо. жарить пока он не станет очень мягким и с золотистой корочкой)пожаренный положить в дуршлаг, пусть пока масло стекает. фарш пожарила минут 10. помидоры нарезала, положила на сковородку после фарша - были они там минут 5; не трогая их выкл. газ. на другой сковородке на сильном огне пожарила муку до золот. цвета, (сделать огонь маленьким)добавила масла, молоко. жарить это надо до того, пока молоко густым станет, постоянно помешивая. снять с огня. потом добавить туда 1 желток, сыр натёртый (сыр по граммам не знаю ск-ко - "на глаз" делала). всё это перемешать. на большую сковороду (можно и на противень с высокими бортиками) налила масла подсолн., выложила фарш, баклажаны, помидоры, соус, посыпала панировочным сухарём, положила густой слой тёртого твёрдого сыра. и в разогретую духовку на 20 мин.

я готовила в сковороде, крышки для духовки у неё нет. но накрывать надо. поставила в духовку мал. кастрюльку с водой. помогло. ничего не пригорело, а вкус АбАлдЕнный!!!!!!!!

[Paradox]

Пятничный день сисадмина прошел с пловом:

[разная]

Пятничный день сисадмина прошел с пловом:

ммм. вкусно выглядит.

такой вариант приготовления планирую в след. летом освоить.

[Lucky ВовоЧка]

Пятничный день сисадмина прошел с пловом:

а не лопнешь от такого количества?

[art21]

Ужин. (филе с ананасовым кислим-сладким соусом)

[разная]

(филе с ананасовым кислим-сладким соусом)

а как эта вкусняшка готовиться?

[art21]

а как эта вкусняшка готовиться?

чуть позже НАЧЕРКАЮ!

[Ирэн]

Завтрак

[Paradox]

а не лопнешь от такого количества?

Это ж был корпоратифф, едоков достаточно ))

[Гуля]

Завтрак

М-м, так просто и так вкусно! :ay:Завтра такое же исполню! :br:

[Ирэн]

Ага сверху еще можно бло луком зеленым,укропчиком, но лень))

[Ktulu]

а у меня на обед плов...

[Delerium]

а я всё не могу бичпакет сфоткать красиво ;)

[Leka]

а я всё не могу бичпакет сфоткать красиво ;)

Уж постарайтесь,а?

[Мармеладка]

На обед сегодня:

- фаршированные перцы

- фаршированные помидорки

- драники с сыром

[Марина]

Дела тут ржаные кексы.

Сфоткать не успела, слопали горячими)

Самое интересное, что сладкая выпечка из ржаной муки очень вкусная и необычная.

[Влада (Леди Влада)]

Вчера на ужин готовила вот такую вкуснятину, умяли враз

[М Ƹ̴Ӂ̴Ʒ МАГДАЛЕНА]

треска под маринадом

[Melissa777]

В такой жаркий денёк идеальна Окрошечка!

картофель чуть моркови

редиска

укроп

лук репчатый и зелёный

зелёный горошек

п/копчёная колбаса

свежий огурец и маринованый

яйца

квас,сметана,майонез...

 

 

можно добавить горчички,перец чёрный молотый.

 

Охладимся!

[Batya Taras]

Вот такой салатик я приготовил после работы на скорую руку (благо отварные картофель и морковь были в холодильнике).

 

Состав:

Картофь, маркофь варённые, сервелат, зелёный горошек, зелёное яблоко (не кислые сорта), зелень на ваш вкус (у меня укроп), соль по вкусу. Подавать со сметаной.

Впервые такой салат я попробовал на работе в столовой и меня удивил вкус, который даёт зелёное яблоко. Мне очень нравится.

Online, вот так надо :wink:

Изменено 2 августа, 2012 пользователем Witzbold

[art21]

ужин. плов и салат.

Изменено 2 августа, 2012 пользователем art21