А у меня сегодня:

[Vishеnka]

Крылья..со сметанно чесночным соусом с соленым огурчиком

Изменено 28 ноября, 2015 пользователем Vishеnka

[Онлайн]

Ленк,ням ням.Сижу слюнями истекаю))

[Vishеnka]

Вот завтра думаю пончики с шоколадом сделать или шоколадный бисквит с вишней

 

Мама подогнала агрегат для пончиков нужео опробовать)

Изменено 28 ноября, 2015 пользователем Vishеnka

[Онлайн]

Вот завтра думаю пончики с шоколадом сделать или шоколадный бисквит с вишней

 

Мама подогнала агрегат для пончиков нужео опробовать)

приглашай)

[Paradox]

Крылья..

Ага. Крылья, просто пряные крылья в духовке:

 

Вопрос:

Вот завтра думаю пончики с шоколадом сделать или шоколадный бисквит с вишней?

Ответ:

Мама подогнала агрегат для пончиков нужео опробовать)

[Vishеnka]

Завтрак)

[Березниканец]

Завтрак)

ужас! опять у меня живот свело в спазмах от фотки. Горох с грибами? Какой кошмар.

[Vishеnka]

ужас! опять у меня живот свело в спазмах от фотки. Горох с грибами? Какой кошмар.

заварите бичпакет и спите спокойно)

[Березниканец]

заварите бичпакет и спите спокойно)

пончики где????

[Vishеnka]

пончики где????

терпение спокойствие . Сейчас они появятся (с) Изменено 29 ноября, 2015 пользователем Vishеnka

[Vishеnka]

Нашла наконец то рецепт теста дрожжевого жидкого.. Для агрегата- мастер пончик. Тесто месится будет удачным поделюсь.)

[Миллитриса Кирбитьевна]

товарищи! кто знает как КАААК!!? в пончик (с дыркой который) запихать начинку чтоб она вот так же по кругу равномерно была как на картинках?))

Изменено 30 ноября, 2015 пользователем Миллитриса Кирбитьевна

[Vishеnka]

Ахаха!! Я иак и знала что это не оставит тебя в покое)

[Vishеnka]

Ну у меня не такие красиаые и аккуратные. Аккуратность и я это антонимы. Но для первого раза сойдет а второй будет не скоро) это самая каллорийная вещь что я ела.

 

http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_055.shtml

Рецепт

[Paradox]

кто знает как КАААК!!?

Судя по фото, надкусанный пончик состоит из двух половинок (да и у других виден шов/углубление на боку). Нижнее кольцо, затем в середину начинка, потом верхнее кольцо.

[Vishеnka]

Тесто то мягкое дрожевое там тут же вытечет

[ляо-какао]

 

Судя по фото, надкусанный пончик состоит из двух половинок (да и у других виден шов/углубление на боку). Нижнее кольцо, затем в середину начинка, потом верхнее кольцо.

это не шов, это степень обжарки каждой из сторон. Я бы на слой теста начинку положила бы, потом снова тесто и вырезай формой большой круг и формой меньше дырку:) дырки можно отдельно пожарить:) хотя я о том же...о половинках со швом:) ггг Изменено 30 ноября, 2015 пользователем ляо-какао

[бася]

оварищи! кто знает как КАААК!!? в пончик (с дыркой который) запихать начинку чтоб она вот так же по кругу равномерно была как на картинках?))

подозреваю что такой идеальный шов ну или степень прожарки , можно сделать только на производстве,а значит и начинить тоже там же :-k ..

[Dайка_h]

Тесто дрожжевое, да, но оно же не жидкое может быть. Раскатывала по два квадрата, выдавливала начинку и уже потом формовала вырубками. Не всегда идеально в центре, но немного сноровки и все получится.

вот мои пончики. Здесь плохо видно шов, но он там есть :-)

Изменено 1 декабря, 2015 пользователем Dайка_h

[Dайка_h]

Спровоцировали, пошла проверять, не потерян ли навык... а то ведь действительно, не чаще раза в год такое можно есть)))

Нажарила себе пирожков. Тесто правда я раскатывала потоньше, да и начинка была брынза+перец+зелень. Не пончик это, но технология абсолютно такая-же, проверенная.

Для проверки был сделан один в виде пончика.

Ну и провела "зачистку" овощную в холодильнике, все хвостики и попки на овощное рагу с фрикадельками ушли.

 

 

вырубки: чашка и рюмка.

 

 

шва почти не видно, но он есть.

 

Изменено 1 декабря, 2015 пользователем Dайка_h

[Vishеnka]

Татьяна .. ты где доску такую щикарную большую отдажала?)

[Dайка_h]

Татьяна .. ты где доску такую щикарную большую отдажала?)

она маленькая, 30*40 примерно, а то и меньше. Сама не знаю где взять "взрослую", но не из фанерки. Изменено 1 декабря, 2015 пользователем Dайка_h

[Vishеnka]

эх.. кто бы запилил)

[Гость Kis. (Кисточка)]

Грибовницы захотелось

[lugaika]

она маленькая, 30*40 примерно, а то и меньше. Сама не знаю где взять "взрослую", но не из фанерки.

у меня вот такая ))) на авито продают

https://www.avito.ru/berezniki/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/razdelochnaya_doska_pod_myasorybu_685140994