А у меня сегодня:

[Ларун4ик]

у нас сегодня биточки из Судака, на гарнир любимая картошечка с зеленью

 

Изменено 11 августа, 2015 пользователем Ларун4ик

[Гость Шубочка]

Фунчоза с овощами...первый опыт самостоятельно...

[Чеба]

бутерброды с анчоусами (читай килька балтийская)))

анчоус скорее ближе к хамсе

[lugaika]

А у меня (вчера готовила),ежики и перец фаршировала капустой жареной

,а сегодня заготовками занимаюсь...готовить некогда,вчерашним будем ужинать и завтракать))

 

Изменено 12 августа, 2015 пользователем lugaika

[ЁжЪ]

Фунчоза с овощами...первый опыт самостоятельно...

 

Фунчоза? или Фучоза? :)

[плотник и морж]

Лужайка, поделитесь секретами фарширования перцев капустой. Фаршированный перец - любимое блюдо, но с фаршем и рисом уже настолько приелся, и зело калорийно. А вот с капустой ни разу не слышал - что то типа фаршированного перца с голубцом должно получится?

[lugaika]

Лужайка, поделитесь секретами фарширования перцев капустой. Фаршированный перец - любимое блюдо, но с фаршем и рисом уже настолько приелся, и зело калорийно. А вот с капустой ни разу не слышал - что то типа фаршированного перца с голубцом должно получится?

Это блюдо у меня из детства. Родители очень часто его делали и даже на зиму в банки закрывали(тоже как то делала,очень было шикарно зимой открыть баночку с такой закуской)Ни чего сложного,просто жарите капусту добавив лавровый лист и перец горошком(она ароматнее будет). А потом как обычно фаршируете перец. Родители делали целиком и тушили в кастрюле ,а я режу на лодочки и запекаю в духовке с майонезом или сметаной. Подливаю туда бульончик в котором бланшировался перец.Можно и без сметаны и майонеза,не знаю почему вчера его туда положила. Так вот думаю несколько баночек закрыть на зиму. Все точно также делать ,помню что на дно ложила немного просто жареной капусты(что бы пустоты не было) и стерелизовала 30-*40минут 700гр банку.

 

 

попробовав ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КАПУСТОЙ,ПЕРЕСТАЛА ЕГО ФАРШИРОВАТЬ МЯСОМ. тОЛЬКО ГОЛУБЦЫ)))))

Изменено 12 августа, 2015 пользователем lugaika

[Гость Шубочка]

 

 

Фунчоза? или Фучоза? :)

нам было вкусно

Кому то может и "фу, чо за...")))

[жужик]

Лужайка, поделитесь секретами фарширования перцев капустой. Фаршированный перец - любимое блюдо, но с фаршем и рисом уже настолько приелся, и зело калорийно. А вот с капустой ни разу не слышал - что то типа фаршированного перца с голубцом должно получится?

расскажу свой рецепт . я фарширую рисом и овощами (морковь лук обжаренные), травки.

[Dайка_h]

Шубочка, а это что за фунчоза? Просто она какая-то непрозрачная, больше на пшеничную похожа. Я такую не видела еще.

Хозяйке на заметку: капуста не любит перец, она от него сильнее обычного вонять начинает.

Если боитесь растолстеть, не фаршируйте рисом перцы, а фаршируйте постным мясом, куриным фаршем например, белок в этом плане куда лучше углеводов...

Изменено 13 августа, 2015 пользователем Dайка_h

[Melissa777]

Завтрак:

омлет в пакете(готовится в пакете,без масла),салатик из помидор,грудинка,обжаренная на сухой сковороде.

 

[жужик]

фаршируйте постным мясом, куриным фаршем например, белок в этом плане куда лучше углеводов...

так она не хочет уже мясом.

 

я вчера ежики в томатном соусе зафигачила с пуре овощным. и салат капустный.

[IrinA South]

Фунчоза с овощами...первый опыт самостоятельно...

Фунчоза полезна для людей, избавляющихся от лишних килограммов, в ней много витаминов. Мы тоже любим фунчозу (лишними кг. не страдаем). Часто готовлю фунчозу по-корейски.

[lugaika]

Шубочка, а это что за фунчоза? Просто она какая-то непрозрачная, больше на пшеничную похожа. Я такую не видела еще.

Хозяйке на заметку: капуста не любит перец, она от него сильнее обычного вонять начинает.

Если боитесь растолстеть, не фаршируйте рисом перцы, а фаршируйте постным мясом, куриным фаршем например, белок в этом плане куда лучше углеводов...

Спорить не буду, но хочу заметить,что салат из капусты с перцем больше любят,в овощное рагу так же добавляют перец,и в сочетании с капустой очень даже вкусно получается. Украинский борщ добавляется перец для богатого вкуса.А вот где уж действительно вкус перебивает так это фаршированный мясом . Поэтому перестала его фаршировать мясом.А капуста жареная с лаврикои и перцем горошком,очень даже вкусно))))Да и вообще,на вкус и цвет,товарищей нет)))) Каждый любит свою кухню. Изменено 13 августа, 2015 пользователем lugaika

[Dайка_h]

Спорить не буду, но хочу заметить,что салат из капусты с перцем больше любят,в овощное рагу так же добавляют перец,и в сочетании с капустой очень даже вкусно получается. Украинский борщ добавляется перец для богатого вкуса.А вот где уж действительно вкус перебивает так это фаршированный мясом . Поэтому перестала его фаршировать мясом.А капуста жареная с лаврикои и перцем горошком,очень даже вкусно))))Да и вообще,на вкус и цвет,товарищей нет)))) Каждый любит свою кухню.

дико извиняюсь, но забыла написать, что я имела в виду только перец - специю. А капусту я любую и в любом виде люблю, хоть и достаточно вонючий продукт. На истину не претендую ни в коем случае, просто личные наблюдения + чужой опыт, вдруг кому пригодится.

Салат из свежей белокачанной капусты с болгарским перцем это вообще идеальное сочетание.

Изменено 13 августа, 2015 пользователем Dайка_h

[Гость Шубочка]

Шубочка, а это что за фунчоза? Просто она какая-то непрозрачная, больше на пшеничную похожа. Я такую не видела еще.

вот я тоже сготовила и меня смутил цвет какбудто наполовину пшеничная....попробую других марок,на пробу эту взяла

[Dайка_h]

вот я тоже сготовила и меня смутил цвет какбудто наполовину пшеничная....попробую других марок,на пробу эту взяла

если упаковка сохранилась, можно состав узнать :-)

[Гость Шубочка]

если упаковка сохранилась, можно состав узнать :-)

хм

[Vishеnka]

фунчозу я взяла сегодня она должна быть прозрачная из бобовых культур.. вот счас сготовлю..заценю, ну и рисовую прикупила заодним)

[Diesel]

фунчозу я взяла сегодня она должна быть прозрачная из бобовых культур.. вот счас сготовлю..заценю, ну и рисовую прикупила заодним)

а где вы её покупаете,в отделе с японской продукцией?

Ни разу не пробовала просто,хочется приготовить

Изменено 13 августа, 2015 пользователем Diesel

[Vishеnka]

да, вон в магните взялав гипере, да я ее и в вивате видала) есть там еще приправы для нее , но они на мой взгляд для русского человека весьма своеобразный вкус имеют

[ЁжЪ]

 

ОПЯТЬ НА ОБЕД ФУНЧОЗА (((

 

так кто то думает всяка

[Vishеnka]

нормальну. это чо.. рожки с котлетой?)))

 

так одними рожками сыт не будешь.. ежели вы ничего окромя кипяченых пельменей не умеете .. то .. селяви

 

а где вы её покупаете,в отделе с японской продукцией?

Ни разу не пробовала просто,хочется приготовить

мне больше гречневая нравяться .. прям очень..с овощами и говядиной

[Diesel]

нормальну. это чо.. рожки с котлетой?)))

 

так одними рожками сыт не будешь.. ежели вы ничего окромя кипяченых пельменей не умеете .. то .. селяви

 

мне больше гречневая нравяться .. прям очень..с овощами и говядиной

спасибо большое,приеду-приготовлю на пробу

[lugaika]

Ну что Вы так критично? Вот я мужу не готовила фунчозу,а готовила как Вы выше писали,все равно разошлись.)))) Я конечно не умею китайскую еду готовить(просто не знаю какая она должна быть на вкус), а если не знаешь и мне не понять вкусна она или нет.Но и особо меня не тянет на нее)))Но выглядит очень симпатично у некоторых на фото))) Я бы полазила бы в таких тарелках))))