А у меня сегодня:

[anutikk]

С такими приправами надо уметь обращаться! Не каждый умеет, я например, очень плохо знаю что с ними делать...

[Dайка_h]

Я, если честно, не против таких приправ. Когда надо что быстро и мгновенно!!!

а кто против? никто не против :) просто их кто-то ест, а кто-то нет ))))

 

 

С такими приправами надо уметь обращаться! Не каждый умеет, я например, очень плохо знаю что с ними делать...

И не надо, базовые для русской (современной) кухни: соль, перец, уроп, петрушка, чеснок, лук и базилик (да и он уже лишний). С ними справитесь? Или без глутамата натрия и рибонуклеотидов натрия уже не вкусно? Не обижайтесь все те, кто любит магги и иже с ними, ну правда я просто не понимаю. Изменено 22 января, 2015 пользователем Dайка_h

[Vishеnka]

карри и имбирь еще добавляю из вышеперечисленных ..магги в топку

[жужик]

кексы с цукатами изюмом и апельсиновой цедрой (очень вкусно и просто как я люблю, всё в одной миске смешать и в форму, ренкомендую)

 

 

на обед - крылья, спагетти в соусе сливочном с грибами.

Изменено 22 января, 2015 пользователем Жужa

[anutikk]

И не надо, базовые для русской (современной) кухни: соль, перец, уроп, петрушка, чеснок, лук и базилик (да и он уже лишний). С ними справитесь?

Ну эти-то приправы я знаю)))

Изменено 22 января, 2015 пользователем anutikk

[жужик]

Я в фарш люблю лечо домашнее добавлять

[breiman]

Я в фарш люблю лечо домашнее добавлять

 

Интересуюсь: для чего добавлять лечо и какое?

[Paradox]

Для вкуса, цвета, запаха и из-за лени. Ведь место того, чтобы овощи чистить, нарезать, пассировать можно просто добавить уже готовое лечо...

[жужик]

Так да. И опять же уходит та самая открытая банка

[marusya]

С такими приправами надо уметь обращаться! Не каждый умеет, я например, очень плохо знаю что с ними делать...

приходишь на рынок, говоришь: мне для плова не очень остро (едят дети) и барбариса побольше, или для шашлыка и т.д.

дяденька все знает и перемешает как положено. Лет пять уже так покупаю.

[бася]

С такими приправами надо уметь обращаться! Не каждый умеет, я например, очень плохо знаю что с ними делать...

я тоже не беру..то что они считают подходящим по вкусу набором-это их вкус,пусть и традиционный ..а мне не нравятся некоторые компоненты..

если изредка и беру, то по отдельности-барбарис,зиру и пр.. но в основном стараюсь брать в магазине,особенно нравятся польские приправы,хоть это сейчас и не патриотично :-k ..

[жужик]

Сегодня "детский" день - суп куриный с вермишелькой, картофель отварной с говядиной

[Dайка_h]

рецепт немецкий, кислое мясо с кисло-сладким соусом, откровенно говоря на любителя, но мне нравится. Ну а раз немного немецкого на тарелке, значит с квашенной капустой и картофелем, правда с брокколи.

 

Изменено 24 января, 2015 пользователем Dайка_h

[anutikk]

Печнь в сметанном соусе:

Блинчики с утра:

Домашние заварные со сгущенкой:

Сыр домашнй:

[Paradox]

Омлет с тертым сыром и козьим молоком. Если тертый сыр взбить вместе с яйцами, то омлет получается пористым и воздушным. С традиционными уже запеченными крыльями, замаринованными в гранатовом соусе.

[бася]

мой первый опыт...вчерашний ужин..

лежал дожидался пакет нори с прошлого года и вот наконец вчера вдруг сподвигнуло..получились вкривь и вкось+сикось накось ...

знаю что некрасиво,но очень вкусные..

кривые получались потому что очень старалась и неправильно процесс закрутки применила.. они у меня не склеивались..расстроилась,потом догадалась что надо побольше смачивать водой руки)..надеюсь руку по наведению красоты набью в будущем :cd:

Изменено 25 января, 2015 пользователем бася

[lugaika]

Уррра ,сегодня всех похвалила!!! Молодцы такие все!!! А я поставила супик гороховый варить и филе куриное провансаль сделаю с пюре картофельным)))

[жужик]

интернет пестрит рецептами рулеты куриные в беконе. ну и я решила испробовать. декоратор блюд из меня никудышный

 

начинка - сыр сливочный, зелень, и перец

 

Изменено 25 января, 2015 пользователем Жужa

[anutikk]

филе куриное провансаль

А это как? Картинки будут? У Вас такие классные фото-рецепты!

У меня лежит филе голову сломала что бы сделать из него?...

[lugaika]

А это как? Картинки будут? У Вас такие классные фото-рецепты!

У меня лежит филе голову сломала что бы сделать из него?...

Все просто ,филе отбить ,сверху лук с морковью пасерованные,майонез и в духовку

[marusya]

Все просто ,филе отбить ,сверху лук с морковью пасерованные,майонез и в духовку

а дак вот как это называется, мы такое часто делаем, только сыр сверху

[lugaika]

а дак вот как это называется, мы такое часто делаем, только сыр сверху

я тоже так частенько делаю,не всегда сыр есть по этому все простои вкусненько))))

[anutikk]

я тоже так частенько делаю,не всегда сыр есть по этому все простои вкусненько))))

Спасибо! Вот так я и сделаю, а то жарить не охота совсем, хочется по-быстренькому!

[Гость Шубочка]

Пироги с квашеной капустой. Сегодня случайно сделала малосольные огурцы. Они разошлись как "горячие пирожки" как бы пародоксально это не звучало))))

 

Изменено 25 января, 2015 пользователем Шубочка

[жужик]

ужин

спагетти в сливочном соусе с грибами и креветками.