А у меня сегодня:

[lana2511]

Один из рецептов на скорую руку. Спагетти в соусе из бекона и маринованных огурчиков

[Я с вами в теме]

Королевская ватрушка с запеченными яблоками))) осень....

 

 

 

Изменено 23 сентября, 2014 пользователем Я с вами в теме

[lana2511]

Идем сегодня на день рождения к бабушке, так что на счет ужина можно не заморачиваться. Пока дочь спала, стало скучно и пожарила из остатков лаваша конвертики с начинкой из курицы, сыра и помидор.

[Настька]

Ленивые голубчики

 

и капустные аладушки

 

[lugaika]

Такие девчонки молодцы,готовят всякие вкусности))))))) :iw:

 

вчера занималась заказом,а сегодня пробовала ту скумбрию, которую давно засолила

 

скумбрия понравилась :fr: )))

 

 

Так что ничего особенного,вся в учебе,готовить и некогда :gz:

[sidiu]

сегодня пробовала ту скумбрию, которую давно засолила

 

скумбрия понравилась

А рецептик вашей вкусной скумбрии?

[lana2511]

Пошла по стопам Насти

ленивые голубцы, только из духовки

и оладьи, но не капустные ,как у Насти ,а самые, что ни на есть обыкновенные

[lugaika]

А рецептик вашей вкусной скумбрии?

 

http://bufeta.net/zasolka-skumbrii-v-domashnih-usloviyah.html

[qaz]

[Гость кисточка]

Ну и о чем мечталось?

[надя]

а вот и не узнать, надо позавтракать еще так тогда

[Гость кисточка]

один видать отмечтался , не отвечает...

[Веcна]

А мы что-то на баранину подсели. Шашлык, лагман, люля-кебаб приелись уже достаточно, потому сегодня джиз, или баранина с овощами. За основу взяли рецепт Сталика Ханкишиева + добавили болгарский перец, порей сегодня не нашли, потому заменили обычным,+ чили перец заменили на хабанеро (чили давно уже "не вставляет", предпочитаем поострее). Вот что получилось:

Вот оригинал

http://video-cook.ru...nu-s-ovoshhami/

Изменено 28 сентября, 2014 пользователем Веcна

[ляо-какао]

Рыбный пирог из мульти.

[Kersh]

Вкусно наверное....

[Гость Sea_soul]

Слюнями, Керш, не подавись!

(сам чуть не захлебнулся)

[ляо-какао]

Вкусно. Какава она такая, да! Повезло некоторым!:)

Изменено 28 сентября, 2014 пользователем ляо-какао

[Я с вами в теме]

У меня опять королевская ватрушка. Идеальное сочетание - творог, бананы, шоколад.

 

 

[lugaika]

Какие красивые фото,на вкус тоже шикарны. Люблю эту ватрушку,но готовить не охота))))

тоже вечер посвятила кухне.

Приготовила супик из тунца консервированного,запеканка из курицы с картофелем и сыром.Запекла скумбрию в фольге,первый раз ,как вкусно получилось(не заморачивалась замариновала с майонезом и лимоном)

На завтра сделала заготовку тортика на завтра(новые коллеги в гости придут),ну и шубку на завтрашний стол

печень пожарила ,но ёе не стала выкладывать)))

 

[Маковка]

У нас на ужин котлетки из духовки под сырно-сливочным соусом, с чесночком. На гарнир - для меня рис с овощами, для мужа картофельное пюре (т.к. у него брокколи и иже с ним не в почете )

[Я с вами в теме]

[Веcна]

Ужин на скорую руку.

Соба с овощами и креветками в тайском чили соусе с лаймом. Упрощенный вариант.

Время приготовления - 25 мин.

(кто острое не любит, из вкусовых добавок можно обойтись соевым соусом и лимоном).

[lana2511]

Соба с овощами и креветками в тайском чили соусе с лаймом. Упрощенный вариант.

А научите меня это блюдо готовить, плиз. А то я такую лапшу купила и чего с ней делать не знаю.

[Веcна]

А научите меня это блюдо готовить, плиз. А то я такую лапшу купила и чего с ней делать не знаю.

с удовольствием научу) но два вопроса - как вы к острому относитесь и какой вариант рецепта дать? могу полный (он не сложный), а там уж определитесь что добавить, что убавить. могу упрощенный, как я делала

 

напишу первоначальный рецепт. со своими комментариями...))

отвариваете креветки с несколькими дольками лимона и черным перцем. сварили, достаем, поливаем лимонным соком. остужаем. после остывания я чищу (можно не чищенные - на любителя)

ставим на средний огонь сковородку. разогреваем оливковое или кунжутное масло (у меня оливковое). в разогретое масло мелко порезанные лук, морковь, кабачок, баклажан (в нынешнем варианте у меня без двух последних).

в овощи добавляем по щепотке семян горчицы,кориандра, кунжута, немного черного молотого перца (в этот раз добавляла только перец).

тушим минут 3-5. к овощам добавляем креветки. тушим еще пару минут. наслаждаемся ароматом...:)

во время тушения овощей отвариваем собу. по времени ориентируйтесь сами. в зависимости от производителя 3-5 минут. не переварите! собу во время варки не солить!

отваренную собу откидываем на дуршлаг и добавляем в сковороду. размешиваем. добавляем по вкусу соевый соус, постоянно помешивая тушим еще 3-5 минут (я в это время добавляю еще и острый тайский соус. но в первый раз лучше не надо. при желании в тарелку добавите - определитесь как вам больше нравится).

выкладываем на блюдо, посыпаем петрушкой, можно еще приправить перцем.

все! приятного аппетита...:)

[MARGO]

А научите меня это блюдо готовить, плиз. А то я такую лапшу купила и чего с ней делать не знаю.

от меня Вам вот такой рецептик:

В воке поджариваю курочку (филе), морковку, лук, болгарский перец с соевым соусом (состав овощей можно и поменять)

Лапшу отвариваю до полуготовности

Соединяю и еще немного (минут 5) тушу

При подаче посыпаю кунжутом

Очень вкусно)