Ординаторская. Беседы врачей и их друзей.(Комната психологической разгрузки)

[Румстер]

Мы с Техруком устроили настоящий гастрономический эксперимент — взялись за морских ежей. Он сразу проявил к ним недюжинный интерес: смотрел, как я аккуратно вскрываю панцирь, а потом не удержался и взялся за дело сам.

Техрук действовал с каким‑то почти детским восторгом. Взял половинку панциря, наклонил к губам и начал неторопливо, со смаком высасывать содержимое. При этом так выразительно причмокивал, будто пробовал самое редкое лакомство на свете. Я не могла не рассмеяться — настолько это выглядело одновременно и забавно, и искренне.

Он обсасывал каждую складочку панциря, не пропуская ни капли сока, внимательно изучал текстуру шкурки, будто пытался разгадать секрет её морского вкуса. «Ну надо же, какая штука! — приговаривал он между глотками. — Солёно, йодисто, а в конце — будто лёгкая сладость остаётся».

Когда мы доели последнюю порцию, Техрук откинулся на стуле, удовлетворённо выдохнул и вдруг выдал: «Знаешь, что я теперь хочу? Приедем в Березники — пойду в лес, найду настоящего лесного ёжика. И тоже попробую его… съесть, конечно, — просто, какой он. Интересно же: морской — вот такой, а лесной — какой?»

Я расхохоталась: «Техрук, ты всерьёз собираешься ловить ежа в лесу, чтобы его… съесть?» Он задумался на секунду, потом улыбнулся: «Ну, может, и не ловить. Но съесть — точно пойду. Вдруг он тоже какой‑то особенный вкус излучает? Морские вон — целая симфония, а лесные, наверное, пахнут землёй, мхом, осенью…»

Так наш ужин превратился не просто в дегустацию, а в маленькое приключение — с фантазиями о лесных ежах и мечтами о новых вкусовых открытиях.

[Техрук]

Ох уж эти наркоманы...