Румстер

Света, приеду с Мальдив, будем собираться в Бразилию С собой кого-нибудь захватишь?

В наше время, справа находится Tsym

Пенсионная реформа направлена на снижение числа недовольных пенсией.

Вы не так поняли

Лучше подскажите мне, как поймать тигра в клетку?

а с какой стороны смотреть?

Скоро отпуск и поеду на Мальдивы Маньпупунёр подождёт не много (140км пешего хода), надо немножко загореть.

Сувенир из отпуска — живой: во Владивостоке у женщины, вернувшейся из Таиланда, врачи нашли анкилостому — тропического паразита. Жалобы были на шевеление в стопе. Оказалось — в коже поселился червь.

А почему Техрук выразил эмоцию "мне нравиться до смеха" ?

Это что за херня?

Пошла

Знаете ли вы, как правильно есть улиток? Секрет идеального вкуса раскрывается только при соблюдении особого ритуала! Главное правило: улитку нужно есть целиком, не разрезая на кусочки. Именно в этом кроется вся магия вкуса – когда вы отправляете в рот целую улитку, все её вкусовые ноты раскрываются максимально полно и гармонично. Почему это работает? Сохраняется естественная текстура мяса Все соки остаются внутри Вкус получается более насыщенным Достигается идеальное сочетание с соусом Проще говоря: представьте, что вы едите сочный, ароматный мясной шарик, который тает во рту, даря неповторимые вкусовые ощущения. Именно так и происходит, когда вы следуете этому нехитрому правилу! Интересный нюанс: когда улитка касается вашего нёба, её чувствительные усики начинают слегка шевелиться, создавая необычное, но приятное ощущение. Это добавляет блюду особую пикантность и делает процесс дегустации по-настоящему незабываемым! Совет от шефа: не торопитесь! Наслаждайтесь каждым кусочком, ощущая, как раскрываются все грани вкуса этого деликатеса. Особое внимание уделите моменту, когда усики улитки нежно касаются вашего нёба – это часть уникального гастрономического опыта! 🍽 Приятного гастрономического путешествия! P.S. А вы уже пробовали улиток? Делитесь впечатлениями в комментариях! Важно: несмотря на необычные ощущения, блюдо абсолютно безопасно и проходит тщательную кулинарную обработку. Попробуйте нежно провести языком по поверхности улитки сразу после того, как она окажется у вас во рту! Проще говоря: представьте, что вы ласкаете маленький деликатесный комочек, и он отвечает вам взаимностью! Это добавит вашему гастрономическому опыту особую интимность и удовольствие. Совет от знатока: делайте это медленно, закрыв глаза. Сосредоточьтесь на ощущениях – как улитка тает во рту, как её усики слегка подрагивают от вашего прикосновения, как раскрываются все вкусовые ноты. Помните: нет ничего зазорного в том, чтобы немного “пофлиртовать” с улиткой языком – это часть истинного французского шарма и утончённости!

Приготовление: Для ароматного масла бланшировать половину чеснока три-четыре раза, каждый раз меняя воду. Разогреть 50 г сливочного масла в сковороде и обжарить измельчённые лук-шалот и 40 г грибов в течение 5–10 минут. Пробить блендером 150 г сливочного масла с горчицей, петрушкой, молотым миндалем и 1 ч. л. соли, протереть смесь через сито. Смешать с обжаренными грибами, луком и измельчённой пармской ветчиной. Переложить получившуюся смесь на пищевую плёнку, придать ей форму цилиндра и плотно завернуть в плёнку. Убрать в холодильник до использования — масло к этому времени должно хорошо затвердеть. Для бульона вскипятить воду в кастрюле, добавить улиток, довести до кипения ещё раз. Снять пенку с поверхности и уменьшить огонь. Добавить лук, морковь, сельдерей, оставшиеся грибы и чеснок, 1 головку фенхеля и букет гарни. Оставить на огне на три часа, затем снять кастрюлю с огня, дать остыть, бульон процедить через марлю. Сохранить улитки. Для овсянки довести 200 мл бульона до кипения, всыпать овсяные хлопья. Готовить, помешивая, пока вся жидкость не впитается. Снять с огня, ввести 70 г ароматного масла. Посолить по вкусу. Для сервировки блюда выложить овсянку на тарелку, сверху разместить полоски пармской ветчины. Обжарить улитки в оставшемся сливочном масле и выложить на овсянку. Украсить тонко нарезанным фенхелем, смешанным с хересным уксусом и ореховым маслом. Улитку едят целиком, не разрезая её на кусочки - очень вкусно!

Света, хочешь в Бразилию на карнавал?