Лента

Наташеньке земля пухом и вечное царствие небесное. Недавно ее вспоминала, думала, как она, как детки. Живу теперь далеко и не могли видеться. Очень жаль, что не знала о смерти. Спасибо, что написали, где упокоена. Буду в Березниках, обязательно навещу могилку

А у меня сегодня пирог "Сабурани". Делаю не в первый раз, но никак сфотографировать не получалось. Сегодня успела)))). На этот раз с грибами/сыром. Вкусно!

Хотелось бы товары для суши (продукты)

Хочется мультиварку!!!!

А у нас сегодня салтисон домашний

рыбки офигенные !!!!!! =D> :bi:

Я не взвешивала, но мне кажется, что не больше 300 гр. положила, так что.... все в ваших руках, как говорится ))))

Перелопатила кучу сайтов, с какого брала, не помню, но нашла шпаргалку, на которую списывала. Вот, делюсь: Тесто: Мёд 500 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 200 гр. Какао 50 гр Маргарин 300 гр Разрыхлитель 2 ч.л. (2 пакетика) Мука 1100 гр (примерно) Специи: корица, мускатный орех, ваниль, перец, имбирь, гвоздика - по желанию. (я положила только корицу 1/2 ч.л) Мёд, сахар, маргарин, специи смешать, подогреть, растворить. Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто. В холодильник на 1,5-2 часа. Глазурь: 1 яичный белок, 250 гр. сахарной пудры, 2 ст. ложки лимонного сока. Всё хорошенько промешать венчиком или вилкой. Взбивать миксером не надо, иначе не получится рисовать и делать сосульки. Из бумаги вырезать детали. Тесто раскатать толщиной 0,5 см. Вырезать по выкройкам детали, испечь. Остудить. Сначала разрисовать все детали, потом поочерёдно склеить глазурью, после того, как подсохнет, остальной глазурью доработать готовый дом. Я не сделала, но рекомендую внутрь сделать какую то подсветку, интереснее будет. У нас в окошках, кстати, стёкла вставлены, на фото просто не видно. Брала обычный мармелад, нарезала пластинками и приклеивала к рамам с обратной стороны той же глазурью. Ну, вот, как то так :) P.S: На этот дом, что на фото, ушла только половина теста, так что, можете смело делать на половину нормы. Конечно, получается грубоватое изделие и разгрызть потом будет наверно не особо... У меня мысль - потом на комбайне перемолоть и сделать сладкую колбаску или пирожное "картошка" Да, на это надо время. Убила два дня с перерывами на остальные домашние дела, пока всё остывало, подсыхало, приклеивалось и т.д.

С рождеством, дорогие хозяюшки! У нас сегодня выпечка - растегаи с рыбой пирожки печёные с картошкой рождественский пряничный домик Нынче, в Новый год, гостях были и увидели пряничный домик. Слышала об этом, но как то не бралась за его создание. Увидела воочию - вдохновилась. Порылась в интернете и, вот, то, что получилось.

А у нас сегодня шампиньоны фаршированные

А вот тут подробнее и про "запихать" немного есть :) http://forum.say7.info/topic13853.html

Свинина, лук, чеснок, специи, соль. Ничего необычного. Пилотный вариант, так сказать)))))

А у нас сегодня домашняя колбаска. Давно хотела попробовать сделать, да проблема была с оболочкой. Купила сегодня натуральную очищенную кишку, повезло, На фото отваренные колбаски, можно и обжарить, хотя, не полезно... ЭЭЭХхххх.... завтра всё таки попробуем обжарить, была-не-была Кстати, на нашем форуме, в совместных покупках, идёт закупка как натуральных, так и аналоговых оболочек для колбас разного диаметра. Присоединяйтесь, хозяюшки! http://berforum.ru/t...m-kolbasu-doma/

Вот и наши старания

Девчули-кулинары! Поварёшечки миленькие! Давно не забегала к вам, соскучилась! Умнички все такие! А фотографии...мммм.... класс! Всех вас, милые женщины, поздравляю с прошедшим праздником! А мужчин и детей ваших с праздником живота по случаю вашего праздника! Удачных вам блюд в вашем маленьком мирке! Мужчины-повара! Вас тоже поздравляю с тем, что у вас есть желание и настрой заменить нас, иногда капризных, иногда ленивых, но всё таки - ЛЮБИМЫХ вами!