Тихая Охота

[Александр 1]

Да точно ведь,мы их и не берем!!!! В понедельник поеду в Красновишерск по работе,где-нибудь грибов можно набрать много и быстро????

[BrilliantAuto]

В понедельник поеду в Красновишерск по работе,где-нибудь грибов можно набрать много и быстро????

в понедельник-быстро и много точно не получится :biggrin: после вчерашних фото и фоток Распутина-думаю в тех краях регулирощики будут нужны в лесу в выходные

Изменено 12 сентября, 2013 пользователем Don Carlos

[Serg01]

да там не надо по идее места то знать, просто сейчас народу там полно вырезают под чистую, и гриб по крайней мере в этот раз-был только там, куда обычное большинство не пойдёт собирать просто. даже останавливаться не будут. в том году так же было в сентябре, почти пустые-домой что ли ехать, в итоге заехали в горелый лес(кто знает тот поймёт где это)-мох высоченный там, завалы после пожара 10 летней давности, влажно-нарубили по неск. вёдер чистейших крупных белых. во влажном высоком мху они как правило чистые всегда. нарубили только потому что там было нехожено. потому что видя со стороны этот лес-кто не знает-даже в голову не прийдёт в него идти)))

к выходным кстати много будет белых средних уже, езжайте кто хочет-не ошибётесь. во вторник слой малышей вылез, очень много. только не в сухой бор

было время мы и по выженному ходили но там действительно не было грибов , в основном попадались возле дороги вдоль берега а в лесу в основном ветошь попадалась целыми полянами

[Гость WeLLa]

в понедельник-быстро и много точно не получится :biggrin: после вчерашних фото и фоток Распутина-думаю в тех краях регулирощики будут нужны в лесу в выходные

Дааа, в лесу сейчас народу поболее чем в городе((( Грибы вырывают с корнем! Так что скоро вообще без грибов будем..

[ShevT]

почитайте литературу по этому поводу. до сих пор нет единого мнения что лучше. одни говорят только резать т.к во первых грибница высыхает без корня ножки ну и когда корень потихоньку сгнивает он удобряет грибницу и т.д другие говорят только выкручивать чтобы не загнила грибница и т.д так что не надо советы давать так категорично за выкручивание гриба

я много инфы приобрёл по этому вопросу, читал, смотрел, слушал. почти все спецы в этой теме сошлись к тому, что загнивает вся грибница от пенька и потом погибает. а если выкручивать, то просто подсыхают корешки и всё. выкручивать надо аккуратно, не выдирая преждевременно.

Изменено 12 сентября, 2013 пользователем ShevT

[Rasputin]

в понедельник-быстро и много точно не получится :biggrin: после вчерашних фото и фоток Распутина-думаю в тех краях регулирощики будут нужны в лесу в выходные

Точно! Я в прошлые года на тех местах, где был, ни одного человека не встречал, а в этот раз опупел от количества народа!

[AnnuSka]

Грибники, возьмите, пожалуйста, меня с собой за грибами!

Оч. хочется лукошко набрать - наморозить на зиму. Грибных мест не знаю:( Одна в лес - боюсь.

Обещаю слушаться беспрекословно и проблем не создавать:) Есть своя машина (Лада-калина). Всю неделю работаю, могу только в выходные.

[Мик]

Грибники, возьмите, пожалуйста, меня с собой за грибами!

Оч. хочется лукошко набрать - наморозить на зиму. Грибных мест не знаю :( Одна в лес - боюсь.

Обещаю слушаться беспрекословно и проблем не создавать :) Есть своя машина (Лада-калина). Всю неделю работаю, могу только в выходные.

Ответил в личку.

[ShevT]

в бор!

[val58]

Романовские сады.сходил сегодня по своим местам проверить березовые капы-сувели и добыть чаги.Красноголовика и обабка маловато.соленых немного попалось.Деревянных грибов(опят) -море.Устал нарезать.За часок накромсал около 3 ведер.Жена сделает игры и солянки грибной.Всётаки осень однако.:).

[ShevT]

а мы вот всё думаем, а нужны ли нам грибы в этом году? пол морозилки в одном холодильнике ещё прошлогодних. не идут :)

[BrilliantAuto]

у нас те 5 ведер что я привёз(все отварил и в лотки-в морозилку)-я уверен уйдут за месяца 2-3 максимум.

в том году 10 ведер привозил-2/3 морозилки было забито-к середине декабря уже не было

куда угодно-с курицей, с картошкой, с мясом-помельче накрошить обжарить-вещь, в ресторане такого не попробуешь.

думаешь вот как много-5 ведер. а это всего то-варёными килограмм 15. в тот вечер что приехал-я сразу полную сковородку накрошил самых лучших-ну получилось где то треть сковородки уже жареных. 1 присест-и нету. быстро, быстро уходят.

в том году хотел ехать на пару дней, сразу чтоб килограмм 30 варёными уже домой привезти-в лесу варить-никто не отважился на такой подвиг, хотя это проще-в машину закинул литров 100 воды да вари, в речке промывай-красота, один раз так ездил. гемороя этого нет когда домой привозишь их уставший-и начинается....

Изменено 15 сентября, 2013 пользователем Don Carlos

[ShevT]

Ты нахрена их отвариваешь? натур продукт замороженный вроде лучше? хз, мне так больше нра.

Ну не пошли прошлогодние грибы, мясо видимо вкуснее )))

а вообще, живут родственники в частинском районе, в пихтовке, там в сезон зайди в любой двор, грибы ваннами стоят мочатся, потом приезжают москвидоны и скупают всё (по дешёвке), чтобы потом олигархов кормить :)

там реально рыжики в огородах растут, в лес редко ходят, там медведы бродят, без ружья нельзя за грибами идти.

[BrilliantAuto]

Ты нахрена их отвариваешь?

я куда засовывать то буду эти 5-10 вёдер, в какую морозилку? да и белые после заморозки раскисают, не то становится.

[ShevT]

камеру купи :) грибную )))

[BrilliantAuto]

мы в лесу варили знаешь как-костёр 2 бревна здоровенных длинных, сантиметров по 30-между ними мелочь горит. на этих брёвнах стоят 2 бадьи по 30 литров. стоит 20 вёдер собранных (4 человека собирали). в речке от песка моем, шинкуем и в бадьи. потом бадьи тащим к речке и дуршлаками-промываем в реке. готовые-в вёдра с крышкой. днём пособираем ещё-чисто на пожарить пару ведер свежих отборных-и домой.

вот это я понимаю-"тихая охота"...а не те жалкие 5 вёдер что я привёз на этот раз(за 2 часа сварил промыл и они уже в морозилке были) :laugh:

Изменено 15 сентября, 2013 пользователем Don Carlos

[Иваныч]

я куда засовывать то буду эти 5-10 вёдер, в какую морозилку? да и белые после заморозки раскисают, не то становится.

Паша мы один год наморозили кучу белых,первую партию мать достала и разморозила,они стали как ты сказал,вторую бросили сразу в кипяток,и грибовница получилась на славу,так потом и варили и жарили,то есть не давали постоять грибам,а то они в кашу превращались.

[BrilliantAuto]

понятно это всё Вова, всё равно-куда я засовывать их буду, держать целый лоток ради 2-х сковородок жареных не вижу смысла

куча-это когда у родителей ещё жил-кухня 4 на 4. посередине гора-12-15 вёдер. в метр высотой. и что с ними делать х его знает. потихоньку помаленьку шинковали варили и в морозилку...а иначе никак

поймёшь меня может в каких количествах собирали-у нивы коротышки полка задняя-ну такая съёмная, её ставили поперёк возле фар задних-вертикально как бы. получается такой как бы лоток здоровенный между этой полкой и задней сидушкой-туда кусок полиэтилена-вот туда только входило до 10 вёдер.

 

 

а представь сколько ко мне сейчас может войти.... :bad:

Изменено 15 сентября, 2013 пользователем Don Carlos

[ShevT]

грибоеды чо ))) вы реально как голодные )))

[BrilliantAuto]

с мясом белые самое то

[ShevT]

с мясом белые самое то

с мясом всё пойдёт. думаю всё, кроме курятины.

[Ив@н84]

Вот только что приехал из леса ездил на разведку за опятами, на фото ниже результат)

 

[ShevT]

класс! хотим опят!

[BrilliantAuto]

эту бы композицию..да правильным фотоаппаратом в умелых руках, и-фотографы Discovery отдыхают

[Ив@н84]

эту бы композицию..да правильным фотоаппаратом в умелых руках, и-фотографы Discovery отдыхают

Ну извиняйте, под рукой только был телефон