А у меня сегодня:

[Веcна]

Молодцы, девчонки! Жаль, что на всех плюсов не хватает. Но обещаю проанализировать и исправить ситуацию!...)))

Люблю когда дома вкусно приготовлено. И мужчину своего и деток люблю кормить...))

 

_{И да ,научите меня нормально фото выкладывать.}

Вас смущает, что маленькие фотографии очень? Я на сам форум загружаю (да простит меня админ :) ). Если через радикал, Сережа попытался подсказать. Я в этом ничего не понимаю, честно говоря...)

 

Вот его коммент:

вставляете код из строки "картинка в тексте".

она будет иметь вид типа

[url=http://www.radikal.ru][img=http://i003.radikal.ru/1410/e3/a81e6d3adc69.jpg][/url]

удаляете тег:

[url=http://www.radikal.ru]

и

[/url]

оставляя то, что в середине, между тегами

[img=http://i003.radikal.ru/1410/e3/a81e6d3adc69.jpg]

[Lucky ВовоЧка]

Вот его коммент:

я бы дополнил его, что при загрузке фотки можно указывать размер,что бы она была или не большая, или реальный размер)

[Веcна]

ммм как аппетитно!!! а по подробнее)))

500-600 грамм говяжьего фарша

2 стакана мясного бульона (я добавляла просто воды)

2 среднего размера сладких перца

1 большая (или 2 средних) луковица

6 крупных зубчиков чеснока

1 крупный чили (или другой острый) перец

грамм 400-600 свежих помидор или банка помидор в собственном соку

банка консервированной красной фасоли (можно использовать свежую, но предварительно отварить до полуготовности)

банка консервированной кукурузы (можно использовать свежую, но предварительно отварить до полуготовности)

из зелени - петрушка и кинза

 

Фарш посолить-поперчить, сформировать фрикадельки, обжарить их в оливковом масле до полуготовности. Лук и сладкий перец - кубиками, чеснок и острый перец измельчить (у перца удаляйте семена, иначе будет ОЧЕНЬ остро!).

В казане (сковороде) разогреваете оливковое масло, чуть обжариваете чеснок + добавляете лук, через минуту сладкий перец. До чуть золотистого цвета,. Добавляем острый перец, 1 минута и добавляем нарезанные кубиками помидоры (или в разрезанные на 2-4 части (смотрите по размеру) помидоры в собственном соку, вместе с соком).

Добавляем бульон (у меня вода), доводим до кипения и минут 5 на сильном огне.

Добавляем фасоль, кукурузу (если консервированные, жидкость слить), перемешиваем, туда же добавляем наши фрикадельки. Тушим на среднем огне минут 10.

В конце приготовления, при необходимости, добавляем соль, сахар (сахар не добавляла), черный перец.

При подаче посыпаем зеленью.

зы: количество перца кладите по вкусу, конечно. но не забывайте, что мексиканская еда должна быть "с остринкой" :)

[Веcна]

я бы дополнил его, что при загрузке фотки можно указывать размер,что бы она была или не большая, или реальный размер)

Таможня грит дает добро...:))) Я не специалист, повторюсь еще раз...)

[lana2511]

^{Я загружаю как раз через радикал, попробую в следующий раз увеличивать размер.}

[Vishеnka]

Сейчас попробую

Ура, получилось. Спасибо. Это я готовила гречневую лапшу c филе курицы , скомбинировала рецепты Весны и МARGO.

добавляйте .. помидоры, баклажаны и перец, получается божественно)) (я добавляю готовое лечо)

[Paradox]

Очень много вкуса даёт собе жареный "карамелизованный" лук, сладкий перец и немножко соевого соуса для запаха. Можно также добавить немного имбиря и чеснока для аромата.

[Vishеnka]

вот да.. про соус то я забыла.. добовляю его к мясу

Изменено 26 октября, 2014 пользователем Vishеnka

[Веcна]

Ленивые выходные) Все лень, даже готовить...)

 

Куриные котлетки с зеленью и сыром. На гарнир жареный перец и салат из помидор (салат фотографировать не стала :) )

 

И улитка из слоеного теста с помидорами, сулугуни и пореем.

Изменено 26 октября, 2014 пользователем Веcна

[lugaika]

А у меня сегодня эксперемент,стряпаю новый тортик. Завтра выложу фоточки,а сегодня все скромно оливье на ужин и чай с мармеладками

[lugaika]

Вот думала, чо я сегодня хочу за праздничным столом... Мармеладки я хотела! А они: ешь шашлык, ешь торт! А я, оказывается, мармедааааадку ждалааа)))

 

Мармелад мой любимый десерт,всегда дома есть))))

[Vishеnka]

Куриные рулетики ..Аля котлетки. На завтра. Пока без гарнира.

Изменено 26 октября, 2014 пользователем Vishеnka

[lugaika]

Куриные рулетики ..Аля котлетки. На завтра. Пока без гарнира.

плюсы закончились ++++++

[Гость кисточка]

Приготовила себе на неделю лакомство из яблок, белка, желатина и ложки меда, думала не очень, но когда попробовала поняла, что приторно-сладкие зефирюшки из магазина ни в какое сравнение не идут с этой здоровой вкусняшкой.

[Vishеnka]

Щикарно.. Скажите рецепт

[Гость кисточка]

В субботу на НТВ показывали худеем на нтв, там можно подробно посмотреть. У меня 2 взбитых белка, 2 яблока очищенных от кожуры и разрезанные на дольки поставить в микроволновку на пару минут чтобы они стали мягкие и размять их в пюре, желатин подогреть, в белки положить яблочное пюре, добавить ложку меда и желатин, разлить по формочкам (я маленькие специально в оранж-моле купила). Получается вкусно и полезно. Вообще то они там зефир готовили, но у меня пюре было теплое и белки немного опали, торопилась, времени вообще нет.

Изменено 27 октября, 2014 пользователем кисточка

[lugaika]

Вчерашний эксперимент)))

 

 

Ну так ни че,для разнообразия можно испечь)))

[Веcна]

Вчерашний эксперимент)))

Красота! Трубочки в вафельнице делали или по другому как-то? Рецепт теста? Крем какой? Трубочки тоже наполняли? Делитесь рецептом, плиз!...)

Вам пора бизнес открывать по производству домашних тортов...) Просто шедеврально получается! И, верю, очень вкусно!

[lugaika]

Красота! Трубочки в вафельнице делали или по другому как-то? Рецепт теста? Крем какой? Трубочки тоже наполняли? Делитесь рецептом, плиз!...)

Вам пора бизнес открывать по производству домашних тортов...) Просто шедеврально получается! И, верю, очень вкусно!

 

Да ну бросьте)))),какой бизнес)))) я не умею лепить из мастики. А сейчас это самые популярные торты.Этот торт взяла рецепт из инета,называется Монастырская изба. Так что там и найдете рецепт. Вот ещё новый хочу попробовать тоже с вишней,но уже в праздники. Мы этот неделю теперь есть будем)))

[lugaika]

Я в гастрономическом шоке... Хачу-хачу-хачууууу! .....на чай к Вам...

Приезжайте ,продегустируем)))

[Lucky ВовоЧка]

Приезжайте ,продегустируем)))

а мне можно тоже)

[lugaika]

а мне можно тоже)

Ну если не лень то пожалуйста))))

[lugaika]

Ведь приеду)))

Вот и познакомимси)))

[lugaika]

Выкрасть бы ближайший день из расписания...чтоб Вовке не досталось)))

тошда на праздники,там буду другой стряпать ,наврно тоже вкусный)))

[Lucky ВовоЧка]

Ну если не лень то пожалуйста))))

ради такого я из перми приеду)

 

Выкрасть бы ближайший день из расписания...чтоб Вовке не досталось)))

вот так да....