На рынке надо смотреть. Грибы сначала на рынке появляются, а потом уже в лесу!
И ещё - Поползли, а не по ползли..... В бога душу вашу мать!... Извините.
Такие нарядные сорожки (верхняя) попадаются периодически на Кондасе. Местные называют - Краснопёрка. Она вяленая жирнее сороги, как густера и подлещик. Чуток ширше и плавники, даже хвост, не просто красные, а с багрянцем.
Уважаемые кулинары, знатоки кухни, специалисты, профессионалы! Посоветуйте, пожалуйста, какая сковородка лучше и универсальнее под всё (картошка, мясо, овощи и пр.), чаще для жарки, а не для духовки. Чем пользуетесь?
Всегда считал, произносил и слышал с детства, что уклейку у нас называют шеклея (Ш, а не Щ!).
Щеклия - сходу прочёл с ударением на первый слог, и даже не связал с названием рыбы. )