Перейти к содержанию

Праздничный стол


lugaika

Рекомендуемые сообщения

  • Ответов 127
  • Создана
  • Последний ответ
  • 2 недели спустя...

А у нас день варенья был.....)

салат морковка, сельдь под шубой))) самый любимый! и немного разных закусок

post-66895-0-79345000-1390894220_thumb.jpg

post-66895-0-75907300-1390894221_thumb.jpg

post-66895-0-71637800-1390894222_thumb.jpg

post-66895-0-88522500-1390894225_thumb.jpg

post-66895-0-13235500-1390894227_thumb.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Подскажите, а что вы за пекли в тартолетках?

Начинка была двух видов: сыр, яйцо, чеснок и майонез.

Яйцо, ветчина, краб палочки и сыр...

Тарталетки запекаются в духовке минут 5

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 3 недели спустя...

Отмечали в воскресенье праздник на лыжной базе Снежинка готовила на 30 чел. :ex:

были закуски и стол посыпанный лепестками роз ..

до горячего руки недошли сфотать , но был плов. и чай с конфетками и печеньками для детей , и фруктовое ассорти-желе

 

DSCN3742JP_3097969_10929507.jpg

DSCN3748JP_7885664_10929699.jpg

DSCN3743JP_7007381_10929566.jpg

DSCN3745JP_3842464_10929604.jpg

DSCN3746JP_6083099_10929652.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

отмечали д.р. в загороднем домике..

салат из ветчины с сыром и жареными лесными грибами с луком,

шубаа

с сервелатом ,помидор. перец болгар.,зел.горошек,мак ,аджика.

курица,орех грец.,сыр. чеснок.виноград

краб.палочки.огурец,кукуруза. яблоко.зелень.

сухарики, шпроты. марин.огурчик, фасоль.

селедка-скумбрия с марин. луком

закусочные крекеры с икрой мойвы в масле и лимон

заливное из копченостей и помидор

горячее -куриная грудка в рукаве с ананасами и перцем. картофель отварной с укропчиком

утром-солянка.

тортики уже сьели..коржи с йогуртом и курагой . орех. шок.паста. :ex:

 

DSCN0059JP_6683713_10995856.jpg

DSCN0088JP_1311978_10995929.jpg

DSCN0060JP_5402073_10995931.jpg

DSCN0061JP_9684548_10995933.jpg

DSCN0062JP_2347641_10995934.jpg

DSCN0063JP_3886371_10995935.jpg

DSCN0064JP_2521661_10995936.jpg

DSCN0065JP_6633661_10995937.jpg

DSCN0066JP_1893642_10995938.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

отмечали д.р. в загороднем домике..

ой.. так всё вкусно и много.. но я стараюсь избегать таких застолий,потому как у меня просто срывает крышу и я превращаюсь в жующее животное :fm: завидую тем кто знает меру)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

ой.. так всё вкусно и много.. но я стараюсь избегать таких застолий,потому как у меня просто срывает крышу и я превращаюсь в жующее животное :fm: завидую тем кто знает меру)

на 15 чел и 2 суток немного :eo:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 2 месяца спустя...

вот и отметила свои 18))))

 

Всегда пишу ,что буду готовить ,что бы не забыть)))

6965bca3ffa5.jpg

 

РУЛЕТ ИЗ СЫРА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

e0237f547b9c.jpg

 

судак в сыре

2da364536b1f.jpg

 

наш любимый Морская жемчужина с морепродуктами и красной икрой

6547d529f719.jpg

 

 

Рулетики из свинины с ветчиной и сыром

821a094a1182.jpg

 

Гнездо Глухаря

1ca8c02a7d8b.jpg

 

Как всегда жареные крылья

55cd33adbeae.jpg

 

 

Ну и так для компании сельдь под шубой,типо "зимний",лук маринованный с грибами

2bbfd78e78c7.jpg

 

Печень жареная с луком

edc6d3c09580.jpg

 

 

d624e2966796.jpg

 

На горячее подала Котлету по-киевски

ed8c6c900263.jpg

 

Ну и мой любимый тортик Зимние фрукты(испортила сливками из бутылки((())))

c2be84351236.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Наверное в эту тему вставлю с просторов интернета, мне понравилось, оригинально

post-33738-0-50647200-1399572658.jpg

post-33738-0-80202100-1399572720.jpg

post-33738-0-03854800-1399572737.jpg

post-33738-0-89193100-1399572801.jpg

post-33738-0-92234300-1399572815.jpg

post-33738-0-24781200-1399572878.jpg

post-33738-0-83406000-1399572891_thumb.jpg

post-33738-0-99618100-1399572935.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 8 месяцев спустя...
  • 4 недели спустя...
  • 10 месяцев спустя...

Поделитесь, пожалуйста, рецептом салата гнездо глухаря

Понадобится: 500 г отварного куриного филе, 500 г картофеля, 250 г свежих огурцов, 100 г лука репчатого, 5 яиц, зелень, майонез, соль, масло, для «яиц глухаря» – 3 желтка яичных вареных, 3 зубчика чеснока, 1 сырок плавленый, 3 ст.л. майонеза, укроп.( Кол-во для компании:-)),делим на 2 ,самое то для семьи.)
  1. Мелко нарезать куриное филе и лук, лук залить кипятком, на 10 мин оставить, слить воду, промыть холодной водой.
  2. Очистить картофель и нарезать очень мелкой соломкой, выкладывать картофель небольшими порциями в сковороду с большим количеством масла (или фритюрницу) и обжаривать до зарумянивания.
  3. Соломкой, не очищая, порезать огурцы.
  4. Белки вареных яиц отделить от желтков, потереть белки на мелкой терке, порубить мелко зелень.
  5. Перемешать картофель (половину отложить для оформления) с белками, курицей, луком, огурцами, подсолить, добавить майонез.
  6. Выложить салат в салатник в виде горочки с небольшим углублением в центре, отложенный картофель выложить по кругу, зелень уложить в центр, сверху выложить «яйца глухаря» – сыр и желтки потереть на крупной терке, порубить укроп, пропустить чеснок через пресс, перемешать все, добавив майонез, сформовать яйца.

Чтобы упростить приготовление салата, «яйца глухаря» можно не делать самостоятельно, а заменить их отварными перепелиными яйцами.Также яички можно приготовить по другому рецепту: из тертых желтков с паштетом (на 3 желтка – 150 г паштета), или сырные шарики – фантазируйте.

Рецептов салата «Гнездо глухаря» много, но основная деталь этого салата «Гнездо» – это выложенный в форме гнезда жареный картофель. Чем более хрустящим и вкусным он будет, тем больше запомнится . Чтобы картофель получился удачно, перед обжаркой его нужно обязательно обсушить, нарезать как можно тоньше и жарить порциями, чтобы он не слипался.

Попробуйте, может понравится))

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

вот и отметила свои 18))))

 

Лужайка..прошу в студию рецептик Морской жемчужины,как раз наготове икорка к Новому году.. в инете покопошилась-все разные,а тут уже проверенный :da:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Лужайка..прошу в студию рецептик Морской жемчужины,как раз наготове икорка к Новому году.. в инете покопошилась-все разные,а тут уже проверенный :da:

Мне кажется я как то писала про этот рецепт и гнездо глухаря подробный фото отчет делала в теме Готовим вместе,поищите.

Морская жемчужина

-800-900гр кальмаров не вареных

-белок яиц 7шт

-крабовые палочки(охлажденные)1,5 уп 200гр

-креветки любые от 200-400гр

-одна маленькая луковка(для аромата)

-майонез по вкусу(кто как любит ,только берите хороший ,что бы не испортить блюдо)

-красная икра1банка

 

 

Белки ,кальмары краб. палочки порезать соломкой.Лук мелко шинкуем,смешиваем все добавляя креветки,майонез и половину икры. Оставшейся икрой украсить салат. Я наполняю профитроли с малом и икрой и украшаю блюдо в центр укладываю салат

 

Спасибо большое

посмотрите в соседней теме Готовим вместе,там есть рецепт
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 2 месяца спустя...

Это конечно не стол, а часть стола. В виде поздравления для мужчин))) делала баранину 20 числа (для компании мужской) и сегодня...

 

Истомились в маринаде две бараньих ножки

Запекаться пять часов им в рукаве-одёжке,

А затем их поместить на ложе из картошки

Мелко зелень порубить и чесночку немножко.

Бережно укрыть фольгой и друзьям отправить

Чтоб могли они гурьбой 23-е справить.

И душевно посидеть, опрокинув чарку,

Годы службы вспоминать: море, ветер, чайки...

У кого-то вертолёт, небо, парашюты,

А кому-то на границе вовсе не до шуток.

В общем, парни, вам спасибо, что служили честно,

Глянуть в дембельский альбом будет интересно.

Угощайтесь, вспоминайте, выпейте немножко,

Жёны вечерком подскажут, где домой дорожка)))

post-28672-0-37603800-1456212144_thumb.jpg

post-28672-0-08152500-1456212160_thumb.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Заархивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для дальнейших ответов.

×
×
  • Создать...